Huis > Producten > Carrageen >

Bulk Carrageenan E407 Leverancier Kappa Iota & Lambda Grades Factory Direct

Plaats van herkomst	China
Merknaam	YIZ KONJAC
Modelnummer	Kappa, Iota, Lambda

Productdetails

Productnaam:

Carrageen

E-nummer:

E407

Verschijning:

Wit tot bijna wit poeder of vlokken

Houdbaarheid:

2 jaar indien bewaard op een koele, droge plaats

Bron:

Rood zeewier (Chondrus crispus en anderen)

Uiterlijk:

Off-white poeder.

CAS-NR:

9000-07-1

Oplosbaarheid:

Oplosbare stof in Warm water

Functie:

Verdikkingsmiddel, geleermiddel, stabilisator

Allergeneninfo:

Algemeen erkend als veilig (GRAS), allergeenvrij

Phrange:

4,0 - 10,0

Markeren:

Carrageen E407 Leverancier

Kappa Carrageenan

Fabriek Carrageen E407 Leverancier

Betaling & het Verschepen Termijnen

Min. bestelaantal

200g

Verpakking Details

25KG/ZAK

Betalingscondities

L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union

Productomschrijving

Leverancier van bulkcarrageen E407– Kappa-, Iota- en Lambda-kwaliteiten | Fabriek direct

Voedselkwaliteit · Bulklevering E407 / CNS 20.007 Kappa · Iota · Lambda

Carrageen van voedingskwaliteit gewonnen uit rood zeewier. Geleren, verdikken, stabiliseren voor voedsel, drank, zuivel, vlees, cosmetica. Fabrieksdirect met concurrerende prijzen.

Productoverzicht

Carrageen(ook bekend als carrageen) is een natuurlijk hydrofiel colloïde dat wordt gewonnen uit onder meer rood zeewierChondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnea. Als gesulfateerd polysacharide biedt het uitstekende eigenschappengeleren, verdikken, stabiliserenen waterbindende eigenschappen. Goedgekeurd als voedingsadditiefE407Het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, zuivel-, vlees-, zoetwaren-, cosmetica- en farmaceutische industrie.

Wij zijn eenIn China gevestigde professionele fabrikant en bulkleveranciervan hoogwaardig carrageen van voedingskwaliteit, met betrouwbare levering, stabiele kwaliteit en concurrerende fabrieksprijzen.

Belangrijkste voordelen

Natuurlijk en schoon labelvriendelijk
Afkomstig van natuurlijk rood zeewier; plantaardig, geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Multifunctioneel hydrocolloïde
Combineert geleren + verdikken + stabiliseren + water vasthouden in één ingrediënt.

Drie hoofdkwaliteiten voor diverse toepassingen
Kappa / Iota / Lambda-kwaliteiten bedekken gel, elastische gel, verdikkingsbehoeften.

Hoge stabiliteit en compatibiliteit
Stabiel in neutrale/alkalische omstandigheden; compatibel met andere hydrocolloïden.

Synergetisch effect
Synergiseert met konjacgom en johannesbroodpitmeel, vermindert de dosering en de kosten.

Voldoet aan voedselkwaliteit E407
Voldoet aan de wereldwijde voedselveiligheidsnormen voor veilig gebruik in voedingsmiddelen.

Bulkfabriekslevering
Grote productiecapaciteit, stabiele doorlooptijd, flexibele MOQ voor proef- en bulkbestellingen.

Technische specificaties

Item	Specificatie
Productnaam	Carrageen
Cijfer	Kappa/Iota/Lambda
Verschijning	Wit tot lichtgeel poeder
E-nummer	E407
CZS	20.007
CAS	Kappa: 11114-20-8; Jota: 9062-07-1
Vocht	≤12%
pH (1% oplossing)	7,0–10,0
Viscositeit (1,5% oplossing, 75°C)	5–800 mPa·s
Zwaar metaal (Pb)	≤10 mg/kg
Arseen (As)	≤3 mg/kg
Houdbaarheid	24 maanden

* Aangepaste specificaties beschikbaar op aanvraag.

Typen & Kenmerken

Type	Bron	Gel-functie	Typische toepassingen
Kappa (κ)	Eucheuma	Harde en brosse gel met K⁺	Gelei, gummiesnoepjes, ijs, vlees
Jota (ι)	Gigartina	Elastische, thermoreversibele gel met Ca²⁺	Saladedressing, verwerkt vlees, zachte gels
Lambda (λ)	Eucheuma	Geen gel, verdikkingsmiddel met hoge viscositeit	Zuivel, drank, chocolademelk

Belangrijkste toepassingen

Zoetwaren en desserts

Gelei, pudding, gummiesnoepjes, zachte snoepjes, fruitsnacks. Levert stevige gel, goede vormvastheid en textuur.

Zuivel- en plantaardige producten

Yoghurt, gearomatiseerde melk, plantaardige melk, ijs, sorbet. Stabiliseert eiwitten, voorkomt wei-afscheiding, verbetert de textuur.

Vlees & Gevogelte

Ham, worst, gekookte vleesproducten. Verbetert de waterbinding, vermindert kookverlies en verbetert de snijbaarheid.

Dranken

Vruchtensap, eiwitdrank, chocolademelk. Suspendeert deeltjes, voorkomt sedimentatie, stabiliseert het systeem.

Sauzen & Dressingen

Saladedressing, saus, kruiderij. Verbetert de viscositeit, stabiliseert de textuur, voorkomt scheiding.

Cosmetica en persoonlijke verzorging

Tandpasta, crème, lotion. Verdikkend, stabiliserend, hydraterend.

Verpakking en opslag

Verpakking
25 kg voedselveilige kraftpapieren zak met PE-binnenvoering. Aangepaste verpakking beschikbaar.

Opslag
Opslaan op een koele, droge, geventileerde plaats. Vermijd direct zonlicht en vocht.

Houdbaarheid
24 maanden onder de juiste opslag.

Veelgestelde vragen

Vraag: Wat is het verschil tussen Kappa-, Iota- en Lambda-carrageen?
A: Kappa vormt een harde gel met kalium; Iota vormt een elastische gel met calcium; Lambda is een niet-gelerend verdikkingsmiddel voor zuivel/drank.

Vraag: Is carrageen veilig voor gebruik in voedsel?
EEN: Ja. Het is wereldwijd goedgekeurd als voedingsadditief E407 en wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie.

Vraag: Verstrekt u monsters?
EEN: Ja. Wij bieden gratis monsters aan voor het testen van formuleringen.

Vraag: Wat is uw MOQ?
A: Flexibele MOQ voor proef- en bulkbestellingen. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Neem contact met ons op

Op zoek naar betrouwbaarcarrageen E407 fabrikant en bulkleverancier?
Wij biedenKappa / Iota / Lambda-kwaliteiten, aangepaste viscositeit en technische ondersteuning.

Markeringen: