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Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
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カラゲーナン・ヒドロコロイド 厚化 安定化 ゼリー化 乳製品 肉類 菓子
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カラゲーナン・ヒドロコロイド 厚化 安定化 ゼリー化 乳製品 肉類 菓子

カラゲーナン・ヒドロコロイド 厚化 安定化 ゼリー化 乳製品 肉類 菓子

起源の場所 中国
ブランド名 YIZ KONJAC
モデル番号 カッパ、イオタ、ラムダ
プロダクト細部
学年:
食品グレード
色:
白
応用:
食品、ゼリー、アイスクリーム、ソフトスイーツ、菓子
サンプル:
利用可能、提供、無料
ストレージ:
涼しく乾燥した場所、涼しい場所に置いてください
ブランド:
YIZこんにゃく
仕様:
25kg/袋
テクニカルサポート:
はい
ハイライト: 

肉 カラゲーナン

,

菓子 カーラゲーナン

,

乳製品 カラゲン

支払及び船積みの言葉
最小注文数量
200g
パッケージの詳細
25kg/袋
支払条件
L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン
製品の説明
カラギーナンハイドロコロイド |乳製品、肉、菓子類の増粘、安定化、ゲル化
調理ロスを 20% 削減 クリーンラベル・植物由来

高価な成分を置き換え、口当たりを改善し、配合を安定させます。中国の大手ハイドロコロイドメーカーからの工場直接価格。

当社のカラギーナンを選ぶ理由

一貫した製品品質、生産コストの削減、きれいなラベルが必要です。当社の食品グレードのカラギーナンは、この 3 つをすべて備えています。プレミアムアイスクリーム、高収量ハム、または安定した植物ベースのミルクを製造する場合でも、弊社はお客様に適したグレードをご用意しています。

ビジネス上のメリット
最大 30% のコスト削減
こんにゃく/LBGとの相乗ブレンドにより、ガムの総使用量が削減されます。
より高い収量
肉製品では、水分保持を 15 ～ 20% 高め、パージを減らします。
プレミアムな質感
アイスクリーム：溶けにくく、滑らかなボディで、冷たさはありません。
クリーンラベル対応
赤い海藻由来 - 天然、非遺伝子組み換え、ビーガン。
スペックの概要
パラメータ 私たちの基準
グレード カッパ、イオタ、ラムダ – またはカスタムブレンド
粘度範囲 5 ～ 800 cP (プロセスに合わせて調整)
純度 食品グレード、EUおよびFDA準拠
貯蔵寿命 24ヶ月
生産上の課題を解決する
肉と鶏肉

乾燥してもろくなったソーセージに別れを告げましょう。当社のκ-カラギーナンは水分を閉じ込め、スライス性を向上させ、調理ロスを減らします。

乳製品および植物性ミルク

沈殿やホエイオフはもうありません。シルキーで安定したエマルジョンを得るには、λ または ι を追加します。

菓子

しっかりとした輝きのあるゼリーを完璧なスナップで作成します。 κ-カラギーナン + KCl により、どのバッチでも一貫したゲルが得られます。

飲料

ι-type を使用すると、ココアパウダー、果肉、または分離されたタンパク質を簡単に懸濁できます。

お客様の声 (シミュレーション)

「ハムライン用に同社のκ-カラギーナンに切り替えました。調理ロスが 12% から 8% に減少し、年間 5 万ドルを節約できました。」 – 食肉加工業者、タイ

物流とサポート
梱包オプション
25kgバッグ、1kgサンプル、またはカスタムパック。
迅速な発送
青島/上海港より。リードタイム: 7 ～ 15 日。
無料の配合サポート
当社の食品技術者が、使用レベルの最適化をお手伝いします。
よくある質問
Q：無料サンプルを送ってもらえますか？
A: もちろんです。資格のあるお客様には無料でサンプルを提供します。
Q: MOQはいくらですか?
A：標準グレードは500kgですが、試作は25kgから承ります。
Q: コーシャ/ハラール証明書はありますか?
A: はい、ご要望に応じてご利用いただけます。
製品を改善する準備はできていますか?

今すぐ競合他社との見積もりと無料サンプルを入手してください。

見積もりとサンプルのリクエスト

札:

カラギーナン食品添加物、カラギーナン FDA、カラギーナン パウダー,

肉 カラゲーナン,

菓子 カーラゲーナン

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