logo
Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
E-mail konjac@yizhikonjac.com TEL: 86--13647273770
Dom > Produkty > Karagen >
Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
  • Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
  • Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
  • Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
  • Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
  • Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
  • Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades
Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades

Wyrób karagenyny E407 dostawca Kappa Iota & Lambda Grades

Miejsce pochodzenia Chiny
Nazwa handlowa YIZ KONJAC
Numer modelu Kappa, Jota, Lambda
Szczegóły Produktu
Nazwa produktu:
Karagen
Liczba e:
E407
Wygląd:
Biały lub prawie biały proszek lub płatki
Okres trwałości:
2 lata przy przechowywaniu w chłodnym i suchym miejscu
Źródło:
Wodorosty czerwone (Chondrus chrupiące i inne)
Wygląd:
Białawy proszek
NR CAS:
9000-07-1
Rozpuszczalność:
Rozpuszczalny W Gorącej Wodzie
Funkcjonować:
Zagęszczacz, środek żelujący, stabilizator
Informacje o alergenach:
Powszechnie uznawany za bezpieczny (GRAS), wolny od alergenów
Phrange:
4,0 - 10,0
Podkreślić: 

Karagenan E407 Dostawca

,

Kappa-karagen

,

Fabryczny dostawca karageny E407

Warunki płatności i wysyłki
Minimalne zamówienie
200g
Szczegóły pakowania
25kg/worek
Zasady płatności
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union
Opis produktu
Dostawca karagenu luzem E407– Stopnie Kappa, Iota i Lambda | Bezpośrednio w fabryce
Dopuszczone do kontaktu z żywnością · Dostawa masowa E407 / CNS 20.007 Kappa · ​​Jota · Lambda

Karagen spożywczy ekstrahowany z czerwonych wodorostów. Żelujące, zagęszczające, stabilizujące do żywności, napojów, nabiału, mięsa, kosmetyków. Bezpośrednio z fabryki po konkurencyjnych cenach.

Przegląd produktu

Karagen(znana również jako karagenina) to naturalny hydrofilowy koloid ekstrahowany z czerwonych wodorostów m.inChondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnea. Jako siarczanowany polisacharyd oferuje znakomite właściwościżelujące, zagęszczające, stabilizującei właściwości wiązania wody. Zatwierdzony jako dodatek do żywnościE407, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, napojowym, mleczarskim, mięsnym, cukierniczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.

JesteśmyProfesjonalny producent i dostawca masowy z siedzibą w Chinachwysokiej jakości karagenu spożywczego, z niezawodnymi dostawami, stabilną jakością i konkurencyjnymi cenami fabrycznymi.

Kluczowe korzyści
Naturalne i czyste, przyjazne dla etykiet
Pozyskiwane z naturalnych czerwonych wodorostów; roślinny, odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Wielofunkcyjny hydrokoloid
Łączy żelowanie + zagęszczenie + stabilizację + zatrzymywanie wody w jednym składniku.
Trzy główne gatunki do różnorodnych zastosowań
Gatunki Kappa / Iota / Lambda pokrywają żel, elastyczny żel, potrzeby zagęszczania.
Wysoka stabilność i kompatybilność
Stabilny w warunkach neutralnych/alkalicznych; kompatybilny z innymi hydrokoloidami.
Efekt synergiczny
Synergizuje z gumą konjac, mączką chleba świętojańskiego, zmniejsza dawkowanie i koszt.
Zgodny z klasą spożywczą E407
Spełnia światowe standardy bezpieczeństwa żywności w zakresie bezpiecznego stosowania w produktach spożywczych.
Masowe dostawy fabryczne
Duża zdolność produkcyjna, stabilny czas realizacji, elastyczne MOQ dla zamówień próbnych i masowych.
Dane techniczne
Przedmiot Specyfikacja
Nazwa produktu Karagen
Stopień Kappa/Iota/Lambda
Wygląd Proszek biały do ​​jasnożółtego
Numer E E407
OUN 20.007
CAS Kappa: 11114-20-8; Jota: 9062-07-1
Wilgoć ≤12%
pH (1% roztwór) 7,0–10,0
Lepkość (roztwór 1,5%, 75°C) 5–800 mPa·s
Ciężki metal (Pb) ≤10 mg/kg
Arsen (jako) ≤3 mg/kg
Okres przydatności do spożycia 24 miesiące

*Specyfikacje niestandardowe dostępne na żądanie.

Rodzaje i charakterystyka
Typ Źródło Funkcja żelu Typowe zastosowania
Kappa (κ) Eucheuma Twardy i kruchy żel z K⁺ Galaretki, żelki, lody, mięso
Jota (ι) Gigartina Elastyczny, termoodwracalny żel z Ca²⁺ Sos sałatkowy, przetwory mięsne, miękkie żele
Lambda (λ) Eucheuma Nie zawiera żelu, zagęszczacz o dużej lepkości Nabiał, napoje, mleko czekoladowe
Główne zastosowania
Słodycze i desery

Galaretki, budynie, żelki, miękkie cukierki, przekąski owocowe. Zapewnia mocny żel, dobre zachowanie kształtu i teksturę.

Produkty mleczne i roślinne

Jogurt, mleko smakowe, mleko roślinne, lody, sorbet. Stabilizuje białko, zapobiega oddzielaniu się serwatki, poprawia teksturę.

Mięso i drób

Szynka, kiełbasa, gotowane produkty mięsne. Zwiększa wiązanie wody, zmniejsza straty podczas gotowania, poprawia plastyczność.

Napoje

Sok owocowy, napój proteinowy, mleko czekoladowe. Zawiesza cząsteczki, zapobiega sedymentacji, stabilizuje system.

Sosy i dressingi

Sos sałatkowy, sos, przyprawa. Poprawia lepkość, stabilizuje konsystencję, zapobiega separacji.

Kosmetyki i higiena osobista

Pasta do zębów, krem, balsam. Zagęszczające, stabilizujące, nawilżające.

Pakowanie i przechowywanie
Opakowanie
25-kilogramowa torba papierowa do kontaktu z żywnością z wewnętrzną wkładką PE. Dostępne niestandardowe opakowanie.
Składowanie
Przechowywać w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.
Okres przydatności do spożycia
24 miesiące przy właściwym przechowywaniu.
Często zadawane pytania
P: Jaka jest różnica między karagenem Kappa, Iota i Lambda?
Odp.: Kappa tworzy twardy żel z potasem; Iota tworzy elastyczny żel z wapniem; Lambda to nieżelujący zagęszczacz do produktów mlecznych/napojów.
P: Czy karagen jest bezpieczny do stosowania w żywności?
O: Tak. Jest zatwierdzony na całym świecie jako dodatek do żywności E407 i szeroko stosowany w przemyśle spożywczym.
P: Czy dostarczasz próbki?
O: Tak. Oferujemy bezpłatne próbki do testowania receptur.
P: Jakie jest Twoje MOQ?
Odp.: Elastyczne MOQ dla zamówień próbnych i masowych. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać szczegółowe informacje.
Skontaktuj się z nami

Szukam niezawodnychproducent karagenu E407 i dostawca luzem?
ZapewniamyKlasy Kappa / Iota / Lambda, niestandardowa lepkość i wsparcie techniczne.

Tagi:

Karagenan,

dodatek do żywności,

karagena FDA

rekomendowane produkty

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI W KAŻDEJ CHWILI

86--13647273770
No.438 Changyang Road, strefa rozwoju gospodarczego, Changyang 443502, prowincja Hubei, Chiny
8613647273770
sophieliu8@outlook.com
+8613647273770 czat
konjac@yizhikonjac.com
Wyślij zapytanie bezpośrednio do nas