Ekstrakt z korzenia Konjac Glucomannan Konjac Gum Powder Zielone i naturalne składniki żywności
Suplement błonnika konjac Korzeń glukomannanu przynosi korzyści zdrowe
Opis produktu:
1. Co to jest proszek konjac i konjac?
Guma Konjac, czasami nazywana proszkiem konjac, jest hydrożelatynowym polisacharydem ekstrahowanym z podziemnych bulw konjac ziela wieloletniej araceae, a jej głównym składnikiem jest glukomannan (KGM).Kiedy cząstki proszku konjac spotykają się z wodą, rozpuszczają się w półprzezroczystym roztworze i uwalniają polimer glukomannanu konjac, który wygląda jak galaretka.
W rzeczywistości guma Konjac to wysoko przetworzony proszek Konjac, który zawiera ponad 90% KGM.Guma Konjac to rodzaj rozpuszczalnego błonnika pokarmowego o wysokiej lepkości, który może również dostarczyć pewną ilość wysokiej jakości błonnika pokarmowego, nawet jeśli niewielka ilość zostanie dodana do żywności.Ze względu na wysoki współczynnik absorpcji wody i rozszerzalności guma konjac może tworzyć w produkcie wyjątkową i stabilną strukturę sieci zatrzymującej wodę, dlatego jest dodawana do produktów mięsnych, produktów mlecznych i lodów w celu zastąpienia tłuszczu i cukru, aby skutecznie zmniejszyć zawartość tłuszczu i cukru.
W porównaniu z proszkiem konjac, guma konjac ma wyższą czystość, delikatność (100 ~ 300 mesh), rozmiar cząstek, szybkość rozpuszczania i szybsze tworzenie reakcji żelowej, jest szeroko stosowana w żywności, medycynie, przemyśle chemicznym, ropie naftowej, kosmetykach, druk tekstylny i farbiarstwo i inne dziedziny.Guma Konjac jest również zatwierdzona jako dodatek do żywności przez Food and Drug Administration (FDA) w Stanach Zjednoczonych, wraz z innymi gumami pochodzenia roślinnego, takimi jak guma jelga, guma z wodorostów, karagen, pektyna, guma guar, mączka chleba świętojańskiego, guma arabska , guma krwawnika, guma tamaryndowca i tak dalej.
2. Zalety proszku konjac
| Etykieta czyszczenia |
Proszek Konjac jest zielony i naturalny z czystą etykietą |
| Wysoka lepkość |
Guma Konjac ma lepkość do 40 000 milipaskali · sekundy (mPa.s) i absorpcję wody do 40-100 razy |
| Uwodnienie |
Proszek Konjac ma doskonałe nawilżenie i nie ulega znacznej degradacji nawet w lodowatej wodzie |
| Nieodwracalne ciepło |
Proszek Konjac może tworzyć wyjątkową wytrzymałość żelu nieodwracalnego pod wpływem ciepła |
| Odwracalne ciepło |
Proszek Konjac może również tworzyć odwracalny system żelowy z karagenem i gumą ksantanową |
| Koloid niejonowy |
Proszek Konjac należy do koloidów niejonowych.W porównaniu do różnych jonów koloidów jonowych, ma stabilność PH, stabilność cieplną, stabilność soli. |
3. Zastosowania proszku konjac
proszek konjac jest zwykle stosowany jako składnik żywności i dodatki, takie jak zagęszczacz, stabilizatory, suplementy diety.
Specyfikacja produktu:
To jest nasza standardowa specyfikacja i możemy również wykonać niestandardową specyfikację zgodnie z Twoimi wymaganiami.
Zwykły katalog
| Stopień |
Proszek Konjac |
Mąka Konjac |
Oczyszczony proszek Konjac |
Guma Konjac |
| Przedmiot nr. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Zapach |
Charakterystyczny zapach Konjac |
Niewielki |
Bezwonny |
Bezwonny |
| Kolor |
Jasnożółty Proszek |
Jasnożółty Proszek |
Mleczny i kości słoniowej w proszku |
Mleczny i kości słoniowej w proszku |
| Rozmiar siatki |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| glukomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| Na bazie suchej |
| Lepkość (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Przezroczystość(%) |
—— |
—— |
—— |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Wilgoć(%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Popiół(%) |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤5,0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
| SO2(g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| Pb(mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
| jako (mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
| PH |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
5,0-7,0 |
| Całkowita liczba płyt |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Pleśń i drożdże |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Uwaga |
Warunki badania lepkości:1% roztwór, stała temperatura 30°C, wiskozymetr obrotowy BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor nr 7, 12 rolek/min.
Warunek testu przezroczystości: 0,5% roztwór, długość fali 550 nm, kuweta 1 cm * 1 cm, mieszadła magnetyczne, czas pęcznienia zależy od czasu szczytowej lepkości. |
| Pakiet |
Wspólne opakowanie: wewnętrzna torba HDPE przeznaczona do żywności i zewnętrzna torba / karton Kraft |
| Uwaga: dostępne są modele E-425 i, E-425 ii oraz na zamówienie. |
Twoja wiadomość musi mieć od 20 do 3000 znaków!
