Gıda Malzemeleri Çin (FIC 2026), 17-19 Mart 2026 tarihleri arasında Şanghay'daki Ulusal Sergi ve Kongre Merkezinde düzenlendi ve başarıyla sona erdi. Etkinlik, küresel gıda malzemeleri endüstrisindeki profesyonelleri bir araya getirerek fikir alışverişinde bulunmalarını ve gelişen formülasyon ihtiyaçlarını keşfetmelerini sağladı.
Sergi süresince, Yizhi Konjac ürün geliştirme, üretim ve malzeme tedariki dahil olmak üzere çeşitli sektörlerden ziyaretçileri ağırladı. 3J60 / 3K61 numaralı stantta, mevcut ürün geliştirme trendlerini desteklemek üzere tasarlanmış bir dizi konjak bazlı çözüm sunduk.
Gelişen Formülasyon İhtiyaçlarına Yanıt Vermek
Gıda endüstrisi bitki bazlı, temiz etiketli ve lifçe zenginleştirilmiş formülasyonlara doğru ilerlemeye devam ettikçe, konjak tozu giderek daha fazla fonksiyonel bir bileşen seçeneği olarak değerlendirilmektedir.
FIC 2026'da ziyaretçilerle yaptığımız görüşmeler, konjak bazlı malzemelerin şunlara nasıl katkıda bulunabileceğine odaklandı:
- Farklı ürün kategorilerinde doku optimizasyonu
- Seçili formülasyonlarda kalori azaltma stratejileri
- Beslenme konumlandırmasına uygun lif zenginleştirmesi
- Belirli işlenmiş gıdalarda stabilite iyileştirmesi
- Etikete dost formülasyon yaklaşımları
Tek beden herkese uyar bir çözüm yerine, bireysel ürün gereksinimlerine dayalı uygulamaya özel uyarlamayı vurguladık.
Kavramdan Uygulamaya
Daha pratik bir anlayışı desteklemek için uygulama odaklı numuneler ve formülasyon konseptlerinden bir seçki sergiledik. Bu gösterimler, gerçek geliştirme senaryolarını yansıtmak ve teknik tartışmaları teşvik etmek üzere tasarlandı.
İlgi çeken temel alanlar şunlardı:
- Doku çeşitliliği ve ağız hissi tasarımı
- Fonksiyonellik ve maliyet değerlendirmelerinin dengelenmesi
- Bitki bazlı ürün sistemlerine entegrasyon
- Özelleştirilebilir formülasyon yaklaşımları
Stanttaki fikir alışverişi, malzeme tedarikçileri ve ürün ekipleri arasındaki işbirlikçi geliştirmenin önemini vurguladı.
Sohbeti Sürdürmek
Gıda Malzemeleri Çin sona ermiş olsa da, sohbetler ve potansiyel işbirlikleri devam ediyor.
Şu anda ürün geliştirme üzerinde çalışıyorsanız veya konjak içeren malzeme seçeneklerini araştırıyorsanız, ekibimiz özel ihtiyaçlarınıza göre daha fazla görüşme yapmak için hazırdır.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
