タシュケントのUZFOOD 2026でYizhi Konjacに会う

中央アジアにおける主要な食品産業展示会の一つであるUZFOOD 2026は、2026 年 4 月 1 ～ 3 日ウズベキスタン、タシケントのウゼエキスポセンターNECにて。

宜志こんにゃく業界の専門家、パートナー、製品開発者の皆様のご来場を心より歓迎いたします。パビリオンNo.3 ブースG80こんにゃくベースの食材の実用化を探ります。

中央アジアの食品産業が成長を続ける中、製造業者はますます研究を進めています。機能性成分製品の革新と配合の柔軟性をサポートします。

弊社ブースではその様子をご紹介いたしますこんにゃく粉とハイドロコロイド以下に適用できます。

• さまざまな食品にわたる食感の最適化
• 植物ベースおよび代替タンパク質のアプリケーション
• クリーンラベル配合アプローチ
• 繊維強化製品の開発
• 加工食品の安定性向上

私たちのチームが話し合いに応じますアプリケーション固有のソリューション製品要件に基づいて。

こんにゃく粉がたっぷりグルコマンナン、天然物として広く使用されています。増粘剤、ゲル化剤、安定剤食品業界で。

次のようなさまざまな製品カテゴリに組み込むことができます。

• 植物ベースの食品
• 肉や魚介類の代替品
• 乳製品の代替品
• 麺類およびゲルベースの製品
• 加工食品およびインスタント食品

UZFOOD では、こんにゃくベースの原料をさまざまな配合ニーズにどのように適応させることができるかについての実践的な洞察を共有することを目指しています。

私たちのチームは展示会期間中、Uzexpocentre NEC に常駐します。

探しているかどうか信頼できるこんにゃく粉の供給業者または新しい食材の選択肢を検討する場合は、つながり、アイデアを交換する機会を歓迎します。