Introduction:
La crème glacée faite avec de la farine de konjac comme ingrédient principal apporte une nouvelle expérience gustative.mais aussi rompt la perception inhérente des gens de la crème glacéeCet article présente principalement les caractéristiques du konjac et la méthode de fabrication de la crème glacée au konjac.
Principales caractéristiques:
Faible en calories:Le konjac lui- même est très faible en calories, et la crème glacée qui en est faite est plus légère que la crème glacée traditionnelle.
Riche en fibres:Le konjac est riche en fibres solubles dans l'eau, qui favorisent la digestion et augmentent la satiété.
sans lactose: Convient aux personnes intolérantes au lactose ou végétariennes.
Un goût unique: Les propriétés géliques de la farine de konjac donnent à la crème glacée une texture moelleuse et lisse.
Méthode de préparation:
Ingrédients:
la farine de konjac, l'eau, les édulcorants (tels que l'érythritol), l'extrait de vanille ou d'autres arômes.
Sle taux de:
(1) Faire bouillir le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il fasse des bulles, puis à feu doux et remuer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le lait devienne aqueux.
(2)Après refroidissement, le mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
(3)Après l'avoir retiré, ajouter du sucre substitué et de la farine de konjac, et battre à grande vitesse avec un fouet jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
(4) Enfin, mettez-le au réfrigérateur et congelez-le pendant 5 heures.
UneAvantages:
Les États membresEn bonne santé:Faible en calories et riche en fibres, adapté aux personnes qui veulent perdre du poids ou contrôler leur glycémie.
(2) LesLa diversification:Vous pouvez ajouter des fruits, des noix et d'autres ingrédients selon vos préférences personnelles.
Nom de l'entreprise:
La farine de konjac doit être complètement dissoute pour éviter les morceaux.
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