Kalt und eiskalt, lecker und gesund. Konjac kann auch zum Eis gemacht werden.

Einleitung:

Konjac ist eine kalorienarme, proteinarme, ballaststoffreiche Nahrung.aber auch die angeborene Wahrnehmung von Eis.In diesem Artikel werden vor allem die Eigenschaften von Konjac und die Herstellungsmethode von Konjac-Eis vorgestellt.

Hauptmerkmale:

Kalorienarm:Konjac selbst ist sehr kalorienarm, und das Eis, das aus ihm hergestellt wird, ist leichter als herkömmliches Eis.

Hochfaser:Konjac ist reich an wasserlöslichen Ballaststoffen, die zur Verdauung und Sättigung beitragen.

Laktosefrei: Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Vegetarier.

Einzigartiger Geschmack: Die Gel-Eigenschaften von Konjackmehl verleihen dem Eis eine kaubare und glatte Textur.

Zubereitungsmethode:

Zutaten:

Konjackmehl, Wasser, Süßstoffe (z. B. Erythritol), Vanillextrakt oder andere Aromen.

Step:

(1)Die Milch wird auf mittlerem Feuer bis zum Blasenbrennen kochen, dann auf leichter Hitze und etwa 5 Minuten, bis die Milch wässrig wird, rühren.

(2)Nachdem es abgekühlt ist, legen Sie es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank auf.

(3) Nachdem es herausgenommen wurde, wird Zuckerersatz und Konjackmehl hinzugefügt und mit einem Schlagzeug mit hoher Geschwindigkeit geschlagen, bis es cremig wird.

(4) Schließlich wird es in den Kühlschrank gelegt und für 5 Stunden eingefroren.

EineVorteil:

(1)Gesund:Niedrig in Kalorien und reich an Ballaststoffen, geeignet für Menschen, die abnehmen oder den Blutzucker kontrollieren wollen.

(2)Diversifizierung:Sie können nach persönlichen Vorlieben Obst, Nüsse und andere Zutaten hinzufügen.

Anmerkung:

Das Konjac-Mehl muss vollständig gelöst sein, um Klumpen zu vermeiden.