2026-01-28
世界的な食料消費傾向が体重管理,クリーン・レーベル製剤,繊維が豊富な食事消費者や食品メーカーが,カロリーを減らすパスタの代替品を探しています.質感や味や便利さを犠牲にすることなく.
についてコンジャック パスタ 溶液機能的特性を活用することで,この課題に取り組んでいますコンジャック粉低カロリーパスタのイノベーションの新たな道を開く
製品開発と市場フィードバックの両方の観点から,伝統的なパスタにはいくつかの構造的制約があります.
これらの制限により,従来のパスタは健康に配慮した消費傾向に 応えるのがますます困難になります.
コンジャックパスタは主に水とコンジャック粉.
コンジャック粉は溶ける食物繊維普通の小麦粉と比較して エネルギー供給は非常に限られています.
製造者が開発できる低カロリーのパスタ製品栄養価が低い食品を 機能的で楽しいものとして再配置します 栄養価が低い食品は
ありがとうございましたゲル形成と水保持特性コンジャック粉末のコンジャックパスタは安定した3次元ジェルネットワークを形成し,製品の構造を強化します.
これらの特徴は低カロリーなパスタ代替品と関連した一般的な質感の問題を克服するのに役立ちます
普通のパスタとは違って8~10分沸騰するコンジャックパスタは優れている便利さです
この多用性により,コンジャックパスタはファーストフード,軽いサラダ,フードサービス柔軟な食事のシナリオをサポートする
コンジャック粉は,自然に溶ける食物繊維が豊富です.
食品成分データベースによると2g のコンジャック粉末は,約1.8g の食物繊維を供給します.繊維の含有量と比べるとバナナ約140gかスパナチ約77g.
コンジャック粉末は 常識的な食品成分としてクリーン・ラベル製剤過剰な添加物の必要性を軽減し,世界の健康傾向に合わせて高繊維の位置付けが可能になります.
イズコンジャックグローバルでトップのサプライヤーですコンジャック粉末と水中結晶溶液オーバーで業界での経験18年中国で上場企業であり,国内市場成長に重要な貢献をしています.コンジャック粉業界標準であり,85 基本技術特許.
YIZKONJACは,食品メーカーと緊密に協力し,スケーラブルでアプリケーション指向のコンジャックソリューション健康食品のイノベーションの未来を支える
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