Τροφικά συστατικά της Κίνας (FIC 2026),17-19 Μαρτίου 2026στο Εθνικό Κέντρο Εκθέσεων και Συνεδρίων της Σαγκάης, ολοκληρώθηκε με επιτυχία.Η εκδήλωση συγκέντρωσε επαγγελματίες από ολόκληρη την παγκόσμια βιομηχανία συστατικών τροφίμων για ανταλλαγή ιδεών και διερεύνηση των εξελισσόμενων αναγκών σύνθεσης.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης,Γιτζι ΚοντζάκΗ Εpiιτροpiή Εpiιτροpiών piρέpiει να εpiιτελέσει στην piροώθηση των εpiιχειρηάτων piου piροέρχονται αpiό την ΕΕ.3J60 / 3K61, παρουσιάσαμε μια σειρά λύσεων βασισμένων στο konjac που έχουν σχεδιαστεί για να υποστηρίξουν τις τρέχουσες τάσεις ανάπτυξης προϊόντων.
Αντιδρώντας στις Μεταβαλλόμενες Απαιτήσεις Φόρμουλας
Καθώς η βιομηχανία τροφίμων συνεχίζει να κινείται προςφυτικές, καθαρές και εμπλουτισμένες σε φυτικές ίνες, η σκόνη konjac θεωρείται όλο και περισσότερο ως μια επιλογή λειτουργικού συστατικού.
Στο FIC 2026, οι συζητήσεις μας με τους επισκέπτες επικεντρώθηκαν στο πώς τα συστατικά με βάση το konjac μπορούν να συμβάλουν:
- Βελτιστοποίηση υφής σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων
- Στρατηγικές μείωσης των θερμίδων σε επιλεγμένα σκευάσματα
- Πλουτισμός σε φυτικές ίνες σύμφωνα με τη διατροφική τοποθέτηση
- Βελτίωση της σταθερότητας σε ορισμένα μεταποιημένα τρόφιμα
- Μέθοδοι σύνταξης φιλικοί προς την ετικέτα
Αντί για μια λύση ενός μεγέθους που ταιριάζει σε όλους,ειδική προσαρμογή εφαρμογήςβάσει των απαιτήσεων για κάθε προϊόν.
Από την Ιδέα Μέχρι την Εφαρμογή
Για να υποστηρίξουμε μια πιο πρακτική κατανόηση, παρουσιάσαμε μια επιλογήΕφαρμοστικώς προσανατολισμένα δείγματα και έννοιες διαμόρφωσηςΟι επιδείξεις αυτές σχεδιάστηκαν για να αντανακλούν πραγματικά σενάρια ανάπτυξης και να προκαλούν τεχνικές συζητήσεις.
Οι κύριοι τομείς ενδιαφέροντος περιλαμβάνουν:
- Διαφορά υφής και σχεδιασμός της αίσθησης στο στόμα
- Εξισορρόπηση λειτουργικότητας και δαπανών
- Ενσωμάτωση σε συστήματα φυτικών προϊόντων
- Προσαρμόσιμες προσεγγίσεις διαμόρφωσης
Η ανταλλαγή ιδεών στο περίπτερο υπογράμμισε τη σημασία τηςΣυνεργατική ανάπτυξημεταξύ των προμηθευτών συστατικών και των ομάδων προϊόντων.
Συνέχισε την Συνομιλία
Ενώ τα Τροφικά Συστατικά της Κίνας έχουν ολοκληρωθεί, οι συνομιλίες και οι πιθανές συνεργασίες συνεχίζονται.
Εάν εργάζεστε επί του παρόντος στην ανάπτυξη προϊόντων ή εξερευνείτε επιλογές συστατικών που περιλαμβάνουν konjac, η ομάδα μας είναι διαθέσιμη για να υποστηρίξει περαιτέρω συζητήσεις με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
