Yizhi Konjac tại Food Ingredients China 2026: Khám phá các ứng dụng thực tế của giải pháp Konjac

Food Ingredients China (FIC 2026), diễn ra từ ngày 17-19 tháng 3 năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia Thượng Hải, đã kết thúc thành công. Sự kiện đã quy tụ các chuyên gia trong ngành nguyên liệu thực phẩm toàn cầu để trao đổi ý tưởng và khám phá nhu cầu phát triển công thức ngày càng đa dạng.

Trong triển lãm, Yizhi Konjac đã chào đón du khách từ nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm phát triển sản phẩm, sản xuất và tìm nguồn cung ứng nguyên liệu. Tại Gian hàng 3J60 / 3K61, chúng tôi đã giới thiệu một loạt các giải pháp dựa trên konjac được thiết kế để hỗ trợ các xu hướng phát triển sản phẩm hiện tại.

Khi ngành công nghiệp thực phẩm tiếp tục hướng tới các công thức có nguồn gốc thực vật, nhãn sạch và bổ sung chất xơ, bột konjac ngày càng được xem xét như một lựa chọn nguyên liệu chức năng.

Tại FIC 2026, các cuộc thảo luận của chúng tôi với du khách tập trung vào cách các nguyên liệu dựa trên konjac có thể đóng góp vào:

• Tối ưu hóa kết cấu trong các danh mục sản phẩm khác nhau
• Các chiến lược giảm calo trong các công thức được lựa chọn
• Bổ sung chất xơ phù hợp với định vị dinh dưỡng
• Cải thiện độ ổn định trong một số loại thực phẩm chế biến nhất định
• Các phương pháp xây dựng công thức thân thiện với nhãn
  
  
  

Thay vì một giải pháp chung cho tất cả, chúng tôi nhấn mạnh sự điều chỉnh theo ứng dụng cụ thể dựa trên yêu cầu sản phẩm cá nhân.

Để hỗ trợ hiểu biết thực tế hơn, chúng tôi đã trưng bày một loạt các mẫu ứng dụng và ý tưởng công thức. Các buổi trình diễn này được thiết kế để phản ánh các kịch bản phát triển thực tế và khơi gợi các cuộc thảo luận kỹ thuật.

Các lĩnh vực quan tâm chính bao gồm:

• Sự đa dạng về kết cấu và thiết kế cảm giác khi ăn
• Cân bằng giữa chức năng và cân nhắc chi phí
• Tích hợp vào hệ thống sản phẩm có nguồn gốc thực vật
• Các phương pháp xây dựng công thức tùy chỉnh

Việc trao đổi ý tưởng tại gian hàng đã nhấn mạnh tầm quan trọng của sự phát triển hợp tác giữa nhà cung cấp nguyên liệu và đội ngũ sản phẩm.

Mặc dù Food Ingredients China đã kết thúc, các cuộc trò chuyện và hợp tác tiềm năng vẫn tiếp tục.

Nếu bạn hiện đang làm việc về phát triển sản phẩm hoặc khám phá các lựa chọn nguyên liệu liên quan đến konjac, đội ngũ của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ các cuộc thảo luận sâu hơn dựa trên nhu cầu cụ thể của bạn.