Φυσική Καραγκενίνη Ε407 Ε407α. Προελεγχόμενη και ημι-ελεγχόμενη Καπά Ιότα Λαμπντά. Αξιόπιστος κατασκευαστής και εξειδικευμένος προμηθευτής τεχνικών λύσεων υδροσυλλεκτικών.

Επισκόπηση του προϊόντος & πλεονέκτημα πρώτης ύλης

Η καραγενανίνη (INS 407/407a, CAS 9000-07-1) είναι ένα φυσικό υδροφιλικό υδροκολοειδές που εξάγεται από υψηλής ποιότητας κόκκινα φύκια, όπως Eucheuma, Chondrus crispus και Gigartina.μη τοξική πρόσθετη ύλη τροφίμων με εξαιρετική πάχυνση, ζελιζόμενες, γαλακτωματοποιητικές και υδατοσυγκρατευτικές ιδιότητες, έχει αναγνωριστεί ευρέως και εγκριθεί από τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων της Κίνας GB, της ΕΕ, JECFA, FDA, HALAL και KOSHER.

Όλη η καραγενανή μας υιοθετεί αυστηρά ελεγχόμενες πρώτες ύλες φυκιών (95% τεχνητά καλλιεργημένα υψηλής ποιότητας φυκάκια eucheuma) και ώριμες διαδικασίες παραγωγής, συμπεριλαμβανομένου του καθαρισμού, της επεξεργασίας με αλκαλικά,βραστικόΠρομηθεύουμε πλήρη σειρά ραφιναρισμένου και ημιραφιναρισμένου καραγενανίου με σταθερή συνέπεια παρτίδας και πλήρεις προδιαγραφές για την κάλυψη διαφοροποιημένων απαιτήσεων βιομηχανικής εφαρμογής.

Πλήρης σειράς Ταξινομή προϊόντων & χαρακτηριστικά

1Καπά Καραγκενάν

Παρασκευάζεται από Eucheuma denticulatum, με υψηλή αντοχή σε τζελ, άκαμπτο και σφιχτό θερμικά αναστρέψιμο τζελ. Αντιδρά με ιόντα καλίου για να σχηματίσει σταθερή δομή τζελ, ευρέως εφαρμόσιμη για ζελέ,Γλυκά με ζαχαρωτάΣυμπληρώνεται με την αποκλειστική τεχνολογία συνεργασίας ζαχαρωδών ζαχαρών για ισχυρότερη απόδοση του τζελ και χαμηλότερη δοσολογία φόρμουλας.

2Ιότα Καραγενανίου

Προέρχεται από το Sarcothalia crispata, σχηματίζει μαλακό, ελαστικό και στενό στο νερό τζελ.Προϊόντα θαλασσινών και κατεψυγμένα επιδόρπια, διατηρώντας αποτελεσματικά την απαλή υφή κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας κατάψυξης και αποθήκευσης.

3Λάμπντα καραγενανίου

Υψηλή περιεκτικότητα σε θειικό οξύ, μη ζελιζόμενο και υψηλή ιξώδεςτητα με εξαιρετική διαλυτότητα σε κρύο νερό.παγωτό και διάφορες σάλτσες καρυκευμάτων για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

4Ημιαπεξεργασμένη καραγενανή

Ιδανικό για την παρασκευή κρέατος, τα χορτοφαγικά προϊόντα konjac και τις καθημερινές χημικές εφαρμογές.Παροχή υψηλού κόστους για μαζική παραγωγή.

Βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα

• Ολοκληρωμένη βιομηχανική αλυσίδα και σταθερή παραγωγική ικανότητα∆ Ειδικό εργοστάσιο τυποποιημένης παραγωγής και εργαστήριο έρευνας και ανάπτυξης, υιοθετώντας επαγγελματική τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας φυκιών.Η σταθερή ετήσια παραγωγή εξασφαλίζει συνεχή εφοδιασμό χύδην για τη μακροπρόθεσμη παγκόσμια συνεργασία.
• Αποκλειστική λύση συνεργασίας Konjac-CarrageenanΒάσει χρόνων έρευνας, βελτιστοποιούμε την καλύτερη αναλογία καραγενανίου και ζαχαρωδού, βελτιώνοντας σημαντικά την ελαστικότητα του τζελ, την κατακράτηση νερού και τη δομική σταθερότητα.μείωση του κόστους πρώτων υλών του κατασκευαστή κατά 5%-10%.
• Απαραίτητη συμμόρφωση με τα πρότυπα- όλα τα προϊόντα συμμορφώνονται με το εθνικό πρότυπο GB 1886.169 και τις διεθνείς προδιαγραφές JECFA.πληρούν πλήρως τις απαιτήσεις εισαγωγής της παγκόσμιας αγοράς.
• Υπηρεσία προσαρμοσμένη σε πολλά σενάριαΠαρέχουμε στοχευμένη προσαρμογή της φόρμουλας σύμφωνα με τον εξοπλισμό παραγωγής του πελάτη, την τεχνολογία επεξεργασίας και την τοποθέτηση του τελικού προϊόντος,λύση των πραγματικών αναγκών βελτιστοποίησης της παραγωγής για διάφορες βιομηχανίες.
• Τεχνική υποστήριξη πλήρους κύκλουΠέρα από την προμήθεια πρώτων υλών, η επαγγελματική ομάδα μηχανικών τροφίμων παρέχει δωρεάν δοκιμές δειγμάτων, διορθώσεις φόρμουλας και εξ αποστάσεως καθοδήγηση παραγωγής για να εγγυηθεί σταθερή τελική ποιότητα του προϊόντος.

Λύσεις βιομηχανικών εφαρμογών

• Βιομηχανία κρέατος- Βελτιώνει τη συγκράτηση νερού και ελαίου, μειώνει τις απώλειες μαγειρέματος, βελτιώνει την ελαστικότητα του προϊόντος και την απόδοση κοπής, αυξάνει την απόδοση του τελικού προϊόντος, συμβατό με τη βελτιστοποίηση της φόρμουλας με χαμηλά λιπαρά κρέας.
• Γάλα και παγωμένα ποτά- Συνδυάζεται με πρωτεΐνη γάλακτος για την πρόληψη της βροχόπτωσης και της στρωματοποίησης, την αναστολή της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου, τη βελτίωση της ομαλότητας του προϊόντος και τη σταθερότητα κατά το πάγωμα για παγωτό, γιαούρτι και ποτά κακάο.
• Βιομηχανία ζαχαροπλαστικών∆ιαμορφώστε ομοιόμορφη και λεπτή υφή ζελέ, αποφύγετε τον διαχωρισμό νερού, αντικαταστήσετε την παραδοσιακή αγκάρα και την πεκτίνη για να βελτιστοποιήσετε το κόστος και τη γεύση για ζελέ και ζαχαρωτά.
• Βιομηχανία καρυκευμάτων∆ Σταθεροποιεί τα κόκκινα συστατικά στα προϊόντα σάλτσου, αποτρέπει την ιζηματοποίηση και την στρώση, διατηρεί την ομοιόμορφη υφή και την λεπτή γεύση.
• Ημερήσια χημικά και τροφή για κατοικίδια- Σταθεροποιεί το σύστημα αναστολής οδοντόκρεμας, βελτιώνει τις ρεολογικές ιδιότητες.

Παράμετροι τεχνικής προδιαγραφής

Γιατί συνεργάζεσαι με τον Yizhi Konjac;

Οι περισσότεροι προμηθευτές συστατικών παρέχουν μόνο τυποποιημένη προμήθεια πρώτων υλών.αξία εφαρμογής και τεχνική εξουσιοδότησηΜε βάση δεκαετίες έρευνας και ανάπτυξης υδροκολοειδών και εμπειρία παραγωγής,Εμπιστευόμαστε σε ιδιόκτητα εργαστήρια και ώριμη τεχνολογία σύνθετης φόρμουλας για την παροχή στοχευμένων σχεδίων βελτιστοποίησης για διαφορετικά σενάρια παραγωγής..

Βοηθάμε τους παγκόσμιους κατασκευαστές τροφίμων να βελτιστοποιήσουν την υφή των προϊόντων, να σταθεροποιήσουν την απόδοση της διάρκειας ζωής, να ελέγξουν το κόστος παραγωγής και να ανταποκριθούν στα διεθνή πρότυπα εξαγωγής.επανάληψη της φόρμουλας σε μαζική παραγωγή και μακροπρόθεσμη τεχνική παρακολούθηση, παρέχουμε ολοκληρωμένες επαγγελματικές λύσεις για τη δημιουργία βιώσιμης ανταγωνιστικότητας προϊόντων για το εμπορικό σας σήμα.