بيت
>
منتجات
>
الكاراجينان
>
|
|
| مكان المنشأ | الصين |
| اسم العلامة التجارية | YIZ KONJAC |
| رقم الموديل | كابا، أيوتا، لامدا |
Yizhi Konjac ليس فقط مصنعًا محترفًا للكاراجينان يتمتع بمزايا السلسلة الصناعية الكاملة، ولكنه أيضًا شريكك الفني على المدى الطويل لتحسين التركيب الغرواني المائي.نحن نقدم مكونات أعشاب بحرية موحدة عالية النقاء وحلول تركيبات مركبة مخصصة لمساعدة مصنعي الأغذية العالميين على استقرار الجودة وتحسين التركيبات وخفض تكاليف الإنتاج.
الكاراجينان (INS 407/407a، CAS 9000-07-1) عبارة عن غروانية مائية طبيعية محبة للماء مستخرجة من الأعشاب البحرية الحمراء عالية الجودة، بما في ذلك Eucheuma و Chondrus Crispus و Gigartina. باعتبارها مادة مضافة غذائية آمنة وغير سامة تتميز بخصائص ممتازة للتكثيف والتبلور والاستحلاب والاحتفاظ بالمياه، فقد تم الاعتراف بها واعتمادها على نطاق واسع من قبل معايير سلامة الأغذية العالمية في الصين GB وEU وJECFA وFDA وHALAL وKOSHER.
تعتمد جميع منتجات الكاراجينان لدينا على مواد خام للأعشاب البحرية تخضع لرقابة صارمة (95% من أعشاب اليوشيما البحرية المزروعة صناعيًا عالية الجودة) وعمليات الإنتاج الناضجة بما في ذلك التنظيف والمعالجة القلوية والغليان والتمليح والتكرير. نحن نوفر سلسلة كاملة من الكاراجينان المكرر وشبه المكرر مع اتساق ثابت للدفعة ومواصفات كاملة لتلبية متطلبات التطبيقات الصناعية المتنوعة.
تم إنتاجه من نبات Eucheuma denticulatum، ويتميز بقوة هلامية عالية، وهلام صلب وهش وقابل للانعكاس الحراري. إنه يتفاعل مع أيونات البوتاسيوم لتشكيل بنية هلامية مستقرة، قابلة للتطبيق على نطاق واسع لإنتاج الهلام والحلوى الصمغية والحلوى واللحوم المعلبة وإنتاج الوجبات الخفيفة كونجاك. متطابق مع تقنية تآزر صمغ كونجاك الحصرية للحصول على أداء جل أقوى وجرعة تركيبة أقل.
مصدرها الساركوتاليا كريسباتا، التي تشكل هلامًا ناعمًا ومرنًا ومقاومًا للماء. إنه يتمتع بثبات رائع في التجميد والذوبان والتآزر المنخفض، وهو مناسب تمامًا للسجق ولحم الخنزير ومنتجات المأكولات البحرية والحلويات المجمدة، ويحافظ بشكل فعال على الملمس الناعم أثناء التجميد والتخزين على المدى الطويل.
محتوى عالي من الكبريتات، غير تبلور ولزوجة عالية مع قابلية ذوبان ممتازة في الماء البارد. إنه يوفر تعليقًا مستقرًا وتأثيرًا مضادًا للطبقات، تم تطويره خصيصًا لمشروبات الألبان واللبن والآيس كريم وصلصات التوابل المختلفة لإطالة العمر الافتراضي للمنتج.
درجة صناعية فعالة من حيث التكلفة مع أداء أساسي مستقر. مثالية لمعالجة اللحوم التقليدية ومنتجات الكونجاك النباتية والتطبيقات الكيميائية اليومية، مما يوفر أداءً عالي التكلفة للإنتاج الضخم.
| غرض | معيار المواصفات |
|---|---|
| مظهر | أبيض إلى مسحوق ناعم أصفر شاحب، عديم الرائحة، لا شوائب أجنبية |
| حجم الجسيمات | 80/120/160/200 شبكة (قابلة للتخصيص) |
| قوة الجل | 450-1500 جم/سم² (مخصص حسب الدرجة) |
| اللزوجة | ≥0.05 Pa·s (75 درجة مئوية، محلول 1.5%) |
| رُطُوبَة | ≥12% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول 1.0%) | 8.0-11.0 |
| المعادن الثقيلة (الرصاص) | ≥5 ملغم/كغم |
| مجموع البكتيريا | ≥500 وحدة تشكيل مستعمرات/جم |
| مسببات الأمراض | سلبي ومتوافق |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا (تخزين بارد وجاف ومحكم الغلق) |
| التعبئة والتغليف | حقيبة كرافت 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين/تغليف مخصص |
معظم موردي المكونات يقدمون فقط إمدادات موحدة من المواد الخام. يركز Yizhi Konjac علىقيمة التطبيق والتمكين الفني. بفضل عقود من البحث والتطوير وخبرة الإنتاج في مجال الغروانات المائية، فإننا نعتمد على مختبرات مملوكة ذاتيًا وتكنولوجيا تركيبة مركبة ناضجة لتوفير خطط تحسين مستهدفة لسيناريوهات إنتاج مختلفة.
نحن نساعد الشركات المصنعة للأغذية العالمية على تحسين نسيج المنتج، وتحقيق الاستقرار في أداء العمر الافتراضي، والتحكم في تكاليف الإنتاج، وتلبية معايير التصدير الدولية. بدءًا من التحقق من العينات وتكرار الصيغة وحتى الإنتاج الضخم والمتابعة الفنية طويلة المدى، فإننا نقدم حلولًا احترافية كاملة الارتباط لخلق قدرة تنافسية مستدامة للمنتج لعلامتك التجارية.
اختبار عينة مجانية | تطوير الصيغة المخصصة | الشحن العالمي | دعم التعبئة والتغليف OEM
اتصل بنا اليوم للحصول على تركيبة فنية احترافية من الكاراجينان وعروض أسعار حصرية بالجملة!
اتصل بنا في اي وقت
