بيت
>
منتجات
>
الكاراجينان
>
|
|
| مكان المنشأ | الصين |
| اسم العلامة التجارية | YIZ KONJAC |
| رقم الموديل | كابا، أيوتا، لامدا |
الكاراجينان (E407) هو هيدروكولويد طبيعي نظيف مشتق من أعشاب بحرية حمراء عالية الجودة، ومعترف به على نطاق واسع كعامل تكثيف، وعامل تبلور، ومثبت آمن وفعال في صناعة الأغذية العالمية. بصفتنا مزودًا محترفًا لحلول الهيدروكولويد الطبيعية ومصنعًا مدرجًا، توفر Yizhi Konjac Bio-Tech كاراجينان مكرر وشبه مكرر عالي النقاء يغطي درجات كابا، إيوتا، ولامدا. على عكس موردي المواد الغروية الفردية العاديين، نستفيد من التآزر الطبيعي بين الكاراجينان وكونجاك جلوكومانان. تعمل التركيبة المركبة على تحسين استقرار المنتج بشكل فعال، وتعزيز أداء الملمس، وتقليل انكماش الماء، وخفض جرعة المضافات الإجمالية، مما يساعد مصنعي الأغذية على تحسين التركيبات والتحكم في تكاليف الإنتاج. جميع المنتجات تتوافق مع معايير FDA، JECFA، و EU E407، وهي غير معدلة وراثيًا، وخالية من الغلوتين، وصديقة للنباتيين، ومناسبة لإنتاج الأغذية ذات الملصقات النظيفة.
يتميز بشفافية عالية وهيكل جل صلب، مما يوفر ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. مثالي للهلام، حلوى العلكة، اللحوم المعلبة، والأطعمة الهلامية الصلبة. بالاشتراك مع صمغ الكونجاك، فإنه يحسن بشكل كبير من صلابة الجل وقدرته على مقاومة انفصال الماء.
يشكل جلًا ناعمًا، أملسًا، ومرنًا للغاية مع ثبات ممتاز للتجميد والذوبان. يستخدم على نطاق واسع في الزبادي، حلويات الحليب النباتي، البودينغ، ومنتجات اللحوم منخفضة الحرارة للحفاظ على ملمس ناعم ومستقر.
نوع غير مبلور يتمتع بقوة تكثيف وتعليق ممتازة. يعمل على تثبيت الجسيمات المعلقة في المشروبات، عصائر الفاكهة، الصلصات، والتتبيلات، مما يمنع التطبق والترسب أثناء فترة الصلاحية.
شركة Yizhi Konjac Bio-Tech المحدودة هي مؤسسة وطنية مدرجة عالية التقنية تركز على البحث والتطوير والإنتاج وخدمات التطبيق المخصصة للهيدروكولويدات الطبيعية. بفضل مزايا السلسلة الصناعية الكاملة لزراعة الكونجاك، المعالجة العميقة، وتصنيع صمغ الأعشاب البحرية، نركز على توفير حلول مركبات هيدروكولويد فعالة ومستقرة وفعالة من حيث التكلفة للصناعات الغذائية والكيميائية اليومية العالمية. نصر على الجودة المستقرة والتمكين التقني، ونتخلى عن نموذج مبيعات المواد الخام الفردية، ونقدم خدمات تحسين التركيبات الشاملة لمساعدة العملاء على ترقية القدرة التنافسية للمنتجات وتقليل تكاليف الإنتاج.
اتصل بنا في اي وقت