|
|
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
| ब्रांड नाम | YIZ KONJAC |
| मॉडल संख्या | कप्पा, आयोटा, लैम्ब्डा |
कैरेजेनन (E407) उच्च-गुणवत्ता वाली लाल समुद्री शैवाल से प्राप्त एक क्लीन-लेबल प्राकृतिक हाइड्रोकोलॉइड है, जिसे व्यापक रूप से वैश्विक खाद्य उद्योग में एक सुरक्षित, कुशल गाढ़ा करने वाले, जेलिंग एजेंट और स्टेबलाइज़र के रूप में मान्यता प्राप्त है। एक पेशेवर प्राकृतिक हाइड्रोकोलॉइड समाधान प्रदाता और सूचीबद्ध निर्माता के रूप में, यिज़ी कोनजैक बायो-टेक उच्च-शुद्धता वाले परिष्कृत और अर्ध-परिष्कृत कैरेजेनन की आपूर्ति करता है जिसमें कप्पा, इओटा और लैम्ब्डा ग्रेड शामिल हैं। सामान्य एकल कोलाइड आपूर्तिकर्ताओं से अलग, हम कैरेजेनन और कोनजैक ग्लुकोमैनान के बीच प्राकृतिक तालमेल का लाभ उठाते हैं। यौगिक सूत्र प्रभावी रूप से उत्पाद स्थिरता में सुधार करता है, बनावट प्रदर्शन को बढ़ाता है, पानी के सिनरेसिस को कम करता है और समग्र योजक खुराक को कम करता है, जिससे खाद्य निर्माताओं को फ़ार्मुलों को अनुकूलित करने और उत्पादन लागत को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। सभी उत्पाद एफडीए, जेईसीएफए और यूरोपीय संघ E407 मानकों, गैर-जीएमओ, ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी-अनुकूल और क्लीन लेबल खाद्य उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं।
उच्च पारदर्शिता और कठोर जेल संरचना की विशेषता है, जो कुरकुरी और फर्म बनावट प्रदान करती है। जेली, गमी कैंडी, डिब्बाबंद मांस और ठोस जेल खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श। कोनजैक गम के साथ संयुक्त, यह जेल की मजबूती और पानी से अलग होने की क्षमता में काफी सुधार करता है।
नरम, चिकनी और अत्यधिक लोचदार जेल बनाता है जिसमें उत्कृष्ट फ्रीज-थॉ स्थिरता होती है। इसका व्यापक रूप से दही, पौधे-आधारित दूध डेसर्ट, पुडिंग और कम तापमान वाले मांस उत्पादों में कोमल और स्थिर माउथफील बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है।
उत्कृष्ट गाढ़ा करने और निलंबित करने की शक्ति के साथ गैर-जेलिंग प्रकार। यह पेय पदार्थों, फलों के रस, सॉस और ड्रेसिंग में कणों के निलंबन को स्थिर करता है, जिससे शेल्फ जीवन के दौरान स्तरीकरण और अवक्षेपण को रोका जा सके।
यिज़ी कोनजैक बायो-टेक कं, लिमिटेड एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी सूचीबद्ध उद्यम है जो प्राकृतिक हाइड्रोफिलिक कोलाइड्स के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और अनुकूलित अनुप्रयोग सेवाओं पर ध्यान केंद्रित करता है। कोनजैक रोपण, डीप प्रोसेसिंग और समुद्री शैवाल कोलाइड निर्माण के पूर्ण औद्योगिक श्रृंखला लाभों के साथ, हम वैश्विक खाद्य और दैनिक रासायनिक उद्योगों के लिए कुशल, स्थिर और लागत प्रभावी हाइड्रोकोलॉइड यौगिक समाधान प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। हम स्थिर गुणवत्ता और तकनीकी सशक्तिकरण पर जोर देते हैं, एकल कच्चे माल की बिक्री मोड को छोड़ देते हैं, और ग्राहकों को उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता को अपग्रेड करने और उत्पादन लागत को कम करने में मदद करने के लिए एक-स्टॉप सूत्र अनुकूलन सेवाएं प्रदान करते हैं।
हमसे किसी भी समय संपर्क करें