काराजेनिन क्या है
कैराजेन, कोड E407, लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया एक प्राकृतिक हाइड्रोकोलोइड है। यह बहुक्रियाशील गाढ़ा करने वाला, जेलिंग एजेंट,वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एमुल्सिफायर और स्टेबलाइजर. Yizhi Konjac बायो-टेक कं, लिमिटेड प्राकृतिक हाइड्रोफिलिक कोलोइड एकीकृत उत्पादन में माहिर है. हम परिष्कृत और अर्ध परिष्कृत carrageenan की पूरी श्रृंखला की आपूर्ति,और हमारे स्वयं के उत्पादित konjac glucomannan के साथ मिश्रित अनुकूलित यौगिक स्थिरीकरण प्रदान करते हैंमिश्रित प्रणाली स्पष्ट रूप से सामंजस्य प्रभाव लाती है, जो उत्पाद बनावट में काफी सुधार करती है और उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले additives की कुल मात्रा को कम करती है।हमारे सभी काराजेनन उत्पाद जेईसीएफए के अनुरूप हैंवे गैर-जीएमओ, लस मुक्त और शाकाहारी और स्वच्छ-लेबल खाद्य उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं।
कारागेनान के तीन मुख्य प्रकार
कप्पा कारागेनान
यह कठोर, पारदर्शी और कुरकुरा जेल बना सकता है, जिसे अक्सर जेली, गममी कैंडी, डिब्बाबंद मांस में लगाया जाता है। जब यह कोंजैक गम के साथ संयुक्त होता है, तो यह प्रभावी रूप से पानी की वर्षा को रोकता है और जेल की कठोरता में सुधार करता है।
Iota Carrageenan
यह नरम, लोचदार जेल बनाता है, जिसमें उत्कृष्ट फ्रीज-डिग स्थिरता होती है, जो पुडिंग, दही डेसर्ट, कम तापमान वाले मांस उत्पादों और पौधे आधारित मांस के लिए उपयुक्त है।
लैम्ब्डा कारागेनान
इसमें कोई जेलिंग गुण नहीं होता है, केवल शक्तिशाली मोटापा और निलंबन क्षमता प्रदान करता है, जो कच्चे माल के स्तरीकरण से बचने के लिए दूध के पेय, फल रस, सलाद ड्रेसिंग और जाम के लिए आदर्श है।
यिज़ी कोंजैक के मुख्य प्रतिस्पर्धात्मक फायदे
- कोंजाक और समुद्री शैवाल कोलोइड की एकीकृत उत्पादन श्रृंखला हम एक ही समय में कोंजाक रोपण आधार, कोंजाक गहरी प्रसंस्करण कार्यशाला और समुद्री शैवाल कोलोइड उत्पादन लाइन के मालिक हैं।एकल कच्चे माल के आपूर्तिकर्ताओं से भिन्न, हम आपके कच्चे माल की लागत को कम करने के लिए लक्षित कोन्याक-कारागेनन मिश्रित सूत्र प्रदान करते हैं।
- निरंतर स्थिर गुणवत्ता नियंत्रण पूरी उत्पादन प्रक्रिया चिपचिपाहट, जेल शक्ति और नमी सामग्री को स्थिर रूप से नियंत्रित करने के लिए स्वचालित असेंबली लाइन और बैच नमूनाकरण निरीक्षण को अपनाती है।पाउडर ठीक सफेद हैगर्म पानी में आसानी से घुल जाता है, बिना किसी संचलन और अजीब गंध के।
- पूर्ण वैश्विक निर्यात योग्यता प्रत्येक माल के बैच के साथ आधिकारिक सीओए निरीक्षण रिपोर्ट, हलाल और कोशर प्रमाण पत्र जो यूरोप की सीमा शुल्क निकासी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं,अमेरिका, दक्षिण पूर्व एशिया, मध्य पूर्व और अन्य क्षेत्रों में।
- वन-स्टॉप कस्टम तकनीकी सेवा हमारी पेशेवर अनुप्रयोग अनुसंधान एवं विकास प्रयोगशाला ग्राहकों के अनुसार विशेष यौगिक अनुपात विकसित करती है तैयार उत्पादों. हम निः शुल्क सूत्र परीक्षण प्रदान करते हैं,दूरस्थ तकनीकी मार्गदर्शन और बिक्री के बाद अनुवर्ती सेवा.
- लचीला आदेश समर्थन 100 किलोग्राम से छोटे परीक्षण आदेश स्वीकार्य हैं; वितरकों के लिए बड़े थोक आदेश समर्थित हैं;कारखाने के परीक्षण के लिए 100 ग्राम और 500 ग्राम के अनुकूलित छोटे नमूना पैकेज प्रदान किए जाते हैं.
उत्पाद तकनीकी विनिर्देश
उपस्थिति:
सफेद से हल्के पीले रंग का सूक्ष्म पाउडर, गंधहीन
घुलनशीलता:
70 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म पानी में पूरी तरह से घुल जाता है
कप्पा प्रकार के जेल की ताकत:
≥1400g/cm2
भारी धातु सामग्रीः
यूरोपीय संघ के खाद्य योजक सीमा मानकों को पूरा करें
सूक्ष्मजीव सूचकांक:
कुल बैक्टीरिया की संख्या ≤5000 सीएफयू/जी, साल्मोनेला नकारात्मक
सार्वभौमिक अनुप्रयोग परिदृश्य
- मिठाई और जेली उत्पाद: फल जेली, पुडिंग, गमी कैंडी, नरम मिठाई
- दूध और पौधे से बने दूध के उत्पाद: दही, स्वादयुक्त दूध, आइसक्रीम, क्रीम पनीर
- मांस और कृत्रिम मांस उत्पाद: सॉसेज, शंकु, शाकाहारी मांस, डिब्बाबंद मांस
- पेय और मसाले: फल का रस, पौधे का प्रोटीन पेय, सलाद सॉस, फल की जाम
- दैनिक देखभाल कच्चे माल: चेहरे के मुखौटे, शरीर लोशन और हल्के त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए हल्के प्राकृतिक मोटापा
क्यों हमें अपने कारागेनन आपूर्तिकर्ता के रूप में चुनें
Yizhi Konjac बायो-टेक कं, लिमिटेड एक सूचीबद्ध उच्च तकनीक उद्यम हुबेई, चीन में स्थित है, प्राकृतिक हाइड्रोफिलिक कलॉइड्स में 20 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ। हम कच्चे माल रोपण एकीकृत,गहन प्रसंस्करणअधिकांश आपूर्तिकर्ताओं ने केवल एकल काराजेनन पाउडर बेचा है।जबकि हम उत्पाद बनावट और ग्राहकों के लिए कम सूत्र लागत का अनुकूलन करने के लिए konjac गम मिलान का लाभहम वैश्विक खाद्य कारखानों, सामग्री वितरकों और खाद्य व्यापार कंपनियों की सेवा के लिए स्थिर स्टॉक और तेजी से वितरण चक्र बनाए रखते हैं।
पैकेजिंग और भंडारण मार्गदर्शन
- पैकेजिंग विनिर्देशः 25kg खाद्य ग्रेड क्राफ्ट पेपर बैग के साथ आंतरिक पीई प्लास्टिक फिल्म; अनुकूलित नमूना बैग उपलब्ध हैं
- भंडारण की स्थितिः सील, ठंडे और सूखे गोदाम में रखें, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और नम वातावरण से बचें
- शेल्फ लाइफः मानक भंडारण वातावरण में 24 महीने
- MOQ: 100kg परीक्षण आदेश, 1000kg बड़े पैमाने पर उत्पादन आदेश
ग्राहक के सामान्य प्रश्न
प्रश्न 1: काराजेनान को कोंजाक गम के साथ मिलाकर हमें क्या लाभ मिलेगा?
A1: काराजेनिन और कोंजैक गम में एक मजबूत सामंजस्य प्रभाव होता है। मिश्रण के बाद, जेल लोच और पानी प्रतिधारण में सुधार होगा, पानी का पृथक्करण कम हो जाएगा,और आपके उत्पादन लागत को बचाने के लिए समग्र योजक खुराक को कम किया जा सकता है.
Q2: क्या आपके कारागेन को यूरोपीय देशों में निर्यात किया जा सकता है?
A2: सभी उत्पाद यूरोपीय संघ के E407 नियमों के अनुरूप हैं, जिसमें यूरोपीय बाजारों में सुचारू सीमा शुल्क निकासी का समर्थन करने के लिए पूर्ण परीक्षण दस्तावेज और हलाल और कोशर के दोहरे प्रमाण पत्र हैं।
Q3: क्या आप पूर्व मिश्रित कोंजैक और कैराजेननन कम्पोजिट पाउडर का उत्पादन कर सकते हैं?
A3: हाँ, हम आप की जरूरत के अनुपात के अनुसार दो कच्चे माल पूर्व मिश्रण कर सकते हैं, जो कारखाने के उत्पादन में अपने मिश्रण प्रक्रिया को बचाता है।
प्रश्न 4: निःशुल्क परीक्षण नमूने के लिए आवेदन कैसे करें?
A4: कृपया अपनी कंपनी का नाम, संपर्क ईमेल और लक्ष्य आवेदन उत्पाद छोड़ दें, हम नमूने की व्यवस्था करेंगे और उन्हें 2 कार्य दिवसों के भीतर वितरित करेंगे।