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| 원래 장소 | 중국 |
| 브랜드 이름 | YIZ KONJAC |
| 모델 번호 | 카파, 이오타, 람다 |
카라게넌 (Carrageenan) 은 E407로 코드화되어 적색 해조류에서 추출된 천연 하이드콜로이드입니다.전 세계 식품 가공 산업에서 널리 사용되는 발효제 및 안정제이지 콩자크 바이오테크 (Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd.) 는 천연 수소 친화적 콜로이드 통합 생산에 전문입니다. 우리는 정제 및 반 정제 카라겐의 전체 시리즈를 공급합니다.그리고 우리의 자체 생산된 콩자크 글루코마넌과 혼합된 맞춤형 화합물 안정제를 제공합니다복합 시스템은 명백한 시너지 효과를 가져옵니다. 이는 제품의 질감을 크게 향상시키고 생산에 사용되는 합성물의 총량을 줄입니다.우리의 모든 카라겐 제품 JECFA를 준수, EU E407 및 FDA GRAS 표준입니다. 그들은 GMO가 없으며 글루텐이 없으며 채식주의자 및 클린 레이블 식품 생산에 적합합니다.
그것은 단단하고 투명하고 잔잔한 젤을 형성 할 수 있으며, 종종 젤리, 고구마 사탕, 통조림 고기에 적용됩니다. 콩자크 고기와 결합하면 물의 침착을 효과적으로 억제하고 젤 내성을 향상시킵니다.
부드럽고 탄력적인 젤을 형성하고, 냉동-열화 안정성이 뛰어나다. 푸딩, 요구르트 디저트, 낮은 온도 육류 제품 및 식물성 육류에 적합합니다.
젤링 성질이 없으며 강력한 두꺼움과 서스펜션 능력을 제공합니다. 우유 음료, 과일 주스, 샐러드 드레싱 및 젤을 피하기 위해 원료 층을 피하기 위해 이상적입니다.
이지 콩자크 바이오테크 (Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd) 는 중국 후베이에 위치한 상장된 첨단 기술 기업으로, 자연 수성 콜로이드 분야에서 20년 이상의 경험을 가지고 있습니다.심층 가공대부분의 공급업체는 단일 카라겐 파우더만을 판매합니다.우리는 제품 질감을 최적화하고 고객에게 더 낮은 수식 비용을 위해 konjac gomme 일치의 장점을우리는 글로벌 식품 공장, 재료 유통업체 및 식품 거래 회사에 서비스를 제공하기 위해 안정적인 재고와 빠른 배달 순환을 유지합니다.
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