천연 해조류 카라겐 E407 E407a

제품 개요 & 원자재 장점

카라게넌 (INS 407/407a, CAS 9000-07-1) 은 높은 품질의 적색 해조류, Eucheuma, Chondrus crispus 및 Gigartina를 포함하여 추출 된 천연 인수애성 인수 콜로이드입니다.독성이 없는 식품첨가물, 두꺼움이 뛰어난, 젤링, 발효화 및 수분 보유 특성이 있으며, 중국 GB, EU, JECFA, FDA, HALAL 및 KOSHER 글로벌 식품 안전 표준에 의해 널리 인정되고 승인되었습니다.

우리의 모든 카라겐은 엄격하게 통제된 해조류 원자재 (95% 인위적으로 재배된 고품질의 eucheuma 해조류) 와 청소, 알칼리 처리,끓는 것, 소금화 및 정제. 우리는 다양한 산업 응용 요구 사항을 충족시키기 위해 안정적인 대량 일관성 및 완전한 사양을 갖춘 정제 및 반 정제 카라게넌의 전체 시리즈를 공급합니다.

전체 시리즈 제품 분류 및 특징

1카파 카라게넌

유케우마 덴티쿨라텀 (Eucheuma denticulatum) 에서 생산되며, 높은 젤 강도, 딱딱하고 잔잔한 열회전성 젤을 가지고 있습니다. 안정적인 젤 구조를 형성하기 위해 칼륨 이온과 반응하여 젤리에 널리 적용됩니다.고구마 사탕, 푸딩, 고기 캔 및 콘자크 간식 생산. 더 강한 젤 성능을 위해 독점적인 콩자크 gomme 시너지 기술과 일치 하 고 더 낮은 공식 복용량.

2. 아이오타 카라게넌

Sarcothalia crispata에서 나온다. 부드럽고 탄력적이고 물체에 잘 잘 닿지 않는 젤을 만들어냅니다.해산물 및 냉동 디저트, 장기 냉동 및 저장 기간 동안 부드러운 질감을 효과적으로 유지합니다.

3람바다 카라겐

높은 수 Sulfate 함유, nongelling 및 높은 점착성 냉수 용해성 우수한. 그것은 안정적인 서스펜션과 반층 효과를 제공합니다, 특히 유제품, 요구르트,아이스크림 및 다양한 조미료 소스 제품 유통 기간을 연장하기 위해.

4반 정제된 카라겐

안정적인 기본 성능을 가진 비용 효율적인 산업용 품질입니다. 전통적인 고기 처리, konjac 채식 제품 및 일상 화학 응용을위한 이상적입니다.대량 생산에 필요한 높은 비용 성능을 제공합니다..

핵심 경쟁력

• 전체 산업 체인 및 안정적 용량자체 소유의 표준화된 생산 작업실과 연구개발 실험실, 전문적인 해조류 깊이 처리 기술을 채택.안정적인 연간 생산은 장기적인 글로벌 협력을 위해 지속적인 대량 공급을 보장합니다..
• 독점적인 코냐크-카라게이난 시너지 솔루션수년간의 수식 연구 결과, 우리는 카라게넌과 코냐크 gomme의 가장 좋은 화합물 비율을 최적화하여 젤 탄력성, 수분 보유 및 구조적 안정성을 크게 향상시킵니다제조업체의 원자재 비용을 5%~10% 줄이는.
• 엄격한 표준 준수모든 제품은 GB 1886.169 국가 표준과 JECFA 국제 사양을 준수합니다. 중금속, 미생물 지표 및 잔류 용매에 대한 엄격한 통제,전 세계 시장의 수입 요구 사항을 완전히 충족합니다..
• 다중 시나리오 맞춤형 서비스우리는 고객의 생산 장비, 처리 기술 및 완성된 제품 위치에 따라 포뮬러의 타겟 조정을 제공합니다.다양한 산업에 대한 실제 생산 최적화 요구를 해결.
• 전체 주기 기술 지원원자재 공급 이외에도, 우리의 전문 식품 엔지니어링 팀은 안정적인 완제품 품질을 보장하기 위해 무료 샘플 테스트, 공식 디버깅 및 원격 생산 지침을 제공합니다.

산업용 솔루션

• 고기 산업물과 기름 유지를 개선하고, 요리 손실을 줄이고, 제품의 탄력성 및 슬라이싱 성능을 향상시키고, 낮은 지방 육류 수법 최적화와 호환되는 완제품 수확량을 높입니다.
• 유제품 및 냉음 음료유방 단백질과 결합하여 침수 및 층을 방지하고 얼음 결정의 성장을 억제하며 아이스크림, 요구르트 및 카카오 음료의 제품 매끄러움과 동결 녹기 안정성을 향상시킵니다.
• 과자 산업균일하고 섬세한 젤 텍스처를 형성하고, 물 분리를 피하고, 젤리와 고무 사탕의 비용과 맛을 최적화하기 위해 전통적인 아가르와 펙틴을 대체합니다.
• 향신료 산업소스 제품 내의 곡성 성분을 안정화하고 퇴적 및 층을 방지하고 균일한 질감과 섬세한 맛을 유지합니다.
• 일일 화학물질 및 애완동물 식품치약 서스펜션 시스템을 안정화하고, 신생물학적 특성을 향상시킵니다. 질감과 맛의 안정성을 최적화하기 위해 애완 동물 음식에 분쇄 된 고기를 결합합니다.

기술 사양의 매개 변수

왜 Yizhi Konjac와 파트너가 되었죠?

대부분의 재료 공급업체들은 표준화된 원자재 공급만을 제공합니다.응용 가치 및 기술 능력수십 년의 수소 콜로이드 연구 개발과 생산 경험을 바탕으로우리는 각기 다른 생산 시나리오에 대한 목표 최적화 계획을 제공하기 위해 자체 연구소와 성숙한 복합 수식 기술에 의존합니다.

우리는 세계 식품 제조업체들이 제품 질감을 최적화하고, 유통기능을 안정시키고, 생산 비용을 통제하고, 국제 수출 표준을 충족하도록 돕습니다.수식을 대량 생산으로 반복하고 장기적인 기술 후속, 우리는 귀하의 브랜드에 대한 지속 가능한 제품 경쟁력을 창출하기 위해 전체 링크 전문 솔루션을 제공합니다.