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| 원래 장소 | 중국 |
| 브랜드 이름 | YIZ KONJAC |
| 모델 번호 | 카파, 이오타, 람다 |
카라기난(E407)은 홍조류에서 추출한 천연 수용성 하이드로콜로이드입니다. 전문 친수성 콜로이드 솔루션 서비스 제공업체인 Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd.는 카파, 이오타, 람다 유형을 포함한 정제 및 반정제 카라기난 전체 시리즈를 공급합니다. 당사의 카라기난은 뛰어난 겔화, 증점, 유화 및 안정화 기능을 가지고 있습니다. 자체 생산하는 곤약 글루코만난 분말과 배합하면 놀라운 시너지 효과를 발휘하여 겔 탄성을 효과적으로 개선하고 수분 침전을 줄이며 식품 제조업체의 원료 사용량을 낮춥니다. 모든 제품은 JECFA, EU E407 및 FDA GRAS 식품 안전 표준을 충족합니다. 비유전자변형, 글루텐 프리이며 비건 및 클린 라벨 식품에 적합합니다.
세 가지 주요 카라기난 유형을 제공합니다: 카파 카라기난: 단단하고 바삭한 겔을 형성합니다. 이오타 카라기난: 부드럽고 탄력 있으며 동결-해동 방지 겔을 만듭니다. 람다 카라기난: 겔 형성이 없는 순수 증점제입니다. 모든 등급은 식품 공장의 다양한 생산 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
곤약 제품 및 해조류 콜로이드의 통합 제조업체로서 원스톱 복합 하이드로콜로이드 솔루션을 제공할 수 있습니다. 카라기난과 곤약 검을 혼합하면 수분 보유력, 질감 및 안정성이 최적화되어 고객의 종합 생산 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다.
전체 공정 생산 테스트는 안정적인 점도와 겔 강도를 보장합니다. 당사의 카라기난은 흰색 미세 분말로 뜨거운 물에 빠르게 용해되며 무취이며 유통 기한은 24개월입니다.
모든 카라기난 제품에는 완전한 시험 보고서, 할랄 및 코셔 인증서가 제공되어 유럽, 동남아시아, 중동 및 북미의 수출 표준을 준수합니다.
당사의 전문 R&D 실험실은 젤리, 요거트, 소시지, 음료와 같은 고객의 완제품에 따라 독점적인 복합 안정제 제형을 개발합니다. 무료 기술 지도 및 샘플 테스트 지원을 제공합니다.
| 사양 | 값 |
|---|---|
| 외관 | 흰색에서 약간 노란색의 미세 분말, 무취 |
| 용해도 | 70°C 이상의 뜨거운 물에 완전히 용해됨 |
| 건조 감량 | ≤12.0% |
| 총 회분 | 15%-40% |
| 겔 강도 (카파 유형) | ≥1400 g/cm² |
| 중금속 (납, 비소) | EU 식품 첨가물 제한 준수 |
| 미생물 지수 | 총 균수 ≤5000 CFU/g, 살모넬라 음성 |
과일 젤리, 푸딩, 구미 캔디. 곤약 검과 결합하여 수분 분리를 방지하고 투명하고 쫄깃한 질감을 제공합니다.
요거트, 우유 음료, 아이스크림, 크림 치즈. 단백질 층 분리를 방지하고 부드러운 입안 느낌과 녹지 않는 특성을 제공합니다.
햄, 소시지, 식물성 고기. 수분 보유력을 향상시키고 육질을 부드럽게 합니다.
식물성 우유, 과일 주스, 샐러드 드레싱, 잼. 층 분리 없이 현탁 입자를 안정화합니다.
얼굴 마스크 및 바디 로션용 천연 증점제 (산업용 등급 맞춤 가능).
당사는 천연 친수성 콜로이드에 20년 이상 집중해 온 상장된 첨단 기술 기업입니다. 당사의 사업은 곤약 재배, 심층 가공, 해조류 콜로이드 생산 및 전체 응용 기술 서비스를 포함하며, 독립적인 R&D 센터와 표준화된 클린 생산 워크샵을 갖추고 있습니다. 원료 공급업체와 달리 단일 분말이 아닌 통합된 카라기난 및 곤약 검 복합 솔루션을 제공합니다. 소량 시험 주문, 무료 제형 개발, 전문적인 판매 후 기술 서비스 및 전 세계 식품 공장, 원료 유통업체 및 식품 성분 거래업체를 위한 글로벌 물류 배송을 지원합니다.
포장: 내부 PE 라이너가 있는 25kg 식품 등급 크라프트 종이 봉투; 맞춤형 소형 샘플 봉투 (100g, 500g) 사용 가능 보관: 밀봉하여 서늘하고 건조한 창고에 보관하고 직사광선을 피하십시오 유통 기한: 적절한 보관 조건 하에서 24개월 최소 주문 수량: 1000kg 대량 주문; 100kg-500kg 시험 주문 가능
A1: 물론입니다. 카라기난과 곤약 검은 강력한 시너지 효과를 가지며, 이는 당사의 핵심 경쟁 우위입니다. 당사의 기술 팀은 제품 질감을 향상시키기 위한 최적의 혼합 비율을 제공할 수 있습니다.
A2: 모든 제품은 EU E407 표준을 준수하며, 완전한 안전 시험 보고서, 할랄 및 코셔 인증서를 통해 글로벌 수출을 지원합니다.
A3: 예. 당사의 R&D 팀은 귀하의 완제품 제형 및 생산 공정을 기반으로 독점적인 제형을 무료로 개발할 수 있습니다.
A4: 귀사의 이메일과 목표 응용 산업을 남겨주시면 2영업일 이내에 샘플을 준비하여 발송해 드리겠습니다.
언제든지 저희에게 연락하십시오