Rumah
>
Produk
>
Karagenan
>
|
|
| Tempat asal | Cina |
| Nama merek | YIZ KONJAC |
| Nomor model | Kappa, Iota, Lambda |
Karragenan (E407) adalah hidrokoloid larut air alami yang diekstraksi dari rumput laut merah. Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd., penyedia layanan solusi koloid hidrofilik profesional, memasok rangkaian lengkap karragenan murni dan semi-murni, termasuk jenis Kappa, Iota, dan Lambda. Karragenan kami memiliki fungsi pembentukan gel, pengental, pengemulsi, dan penstabil yang luar biasa. Ketika dikombinasikan dengan bubuk konjac glucomannan produksi sendiri, ia menghasilkan efek sinergis yang luar biasa, secara efektif meningkatkan elastisitas gel, mengurangi pengendapan air, dan menurunkan penggunaan bahan baku untuk produsen makanan. Semua produk memenuhi standar keamanan pangan JECFA, EU E407, dan FDA GRAS. Produk ini non-GMO, bebas gluten, dan cocok untuk produk makanan vegan dan label bersih.
Kami menyediakan tiga jenis karragenan utama: Karragenan Kappa: Membentuk gel yang keras dan renyah; Karragenan Iota: Menciptakan gel yang lembut, elastis, dan tahan beku-cair; Karragenan Lambda: Pengental murni tanpa pembentukan gel. Semua tingkatan dapat memenuhi beragam persyaratan produksi pabrik makanan.
Sebagai produsen terintegrasi produk konjac dan koloid rumput laut, kami dapat menyediakan solusi koloid hidrokomposit satu atap. Pencampuran karragenan dengan gom konjac mengoptimalkan retensi air, tekstur, dan stabilitas, membantu pelanggan memotong biaya produksi komprehensif.
Pengujian produksi seluruh proses memastikan viskositas dan kekuatan gel yang stabil. Karragenan kami adalah bubuk halus putih, larut cepat dalam air panas, tidak berbau, dengan umur simpan 24 bulan.
Semua produk karragenan dilengkapi dengan laporan pengujian lengkap, sertifikat Halal dan Kosher, sesuai dengan standar ekspor Eropa, Asia Tenggara, Timur Tengah, dan Amerika Utara.
Laboratorium R&D profesional kami mengembangkan formula penstabil komposit eksklusif sesuai dengan produk jadi pelanggan seperti jeli, yogurt, sosis, dan minuman. Kami menyediakan panduan teknis gratis dan dukungan pengujian sampel.
| Spesifikasi | Nilai |
|---|---|
| Penampilan | Bubuk halus putih hingga kekuningan, tidak berbau |
| Kelarutan | Larut sepenuhnya dalam air panas di atas 70℃ |
| Kehilangan Saat Pengeringan | ≤12.0% |
| Abu Total | 15%-40% |
| Kekuatan Gel (Tipe Kappa) | ≥1400 g/cm² |
| Logam Berat (Timbal, Arsenik) | Sesuai dengan batas aditif makanan UE |
| Indeks Mikrobiologis | Jumlah lempeng total ≤5000 CFU/g, Salmonella negatif |
Jeli buah, puding, permen kenyal. Dikombinasikan dengan gom konjac untuk menghindari pemisahan air, memberikan tekstur transparan dan kenyal.
Yogurt, minuman susu, es krim, keju krim. Mencegah stratifikasi protein, memberikan rasa mulut yang halus dan sifat anti-meleleh.
Ham, sosis, daging nabati. Meningkatkan kapasitas menahan air dan melembutkan tekstur daging.
Susu nabati, jus buah, saus salad, selai. Menstabilkan partikel tersuspensi tanpa lapisan.
Pengental alami untuk masker wajah dan losion tubuh (tingkat industri dapat disesuaikan).
Kami adalah perusahaan teknologi tinggi terdaftar dengan pengalaman lebih dari 20 tahun yang berfokus pada koloid hidrofilik alami. Bisnis kami mencakup penanaman konjac, pengolahan mendalam, produksi koloid rumput laut, dan layanan teknis aplikasi lengkap, dilengkapi dengan pusat R&D independen dan bengkel produksi bersih yang terstandarisasi. Berbeda dengan pemasok bahan baku saja, kami menawarkan solusi komposit karragenan & gom konjac terintegrasi daripada bubuk tunggal. Kami mendukung pesanan percobaan kecil, pengembangan formula gratis, layanan teknis purna jual profesional, dan pengiriman logistik global untuk pabrik makanan, distributor bahan baku, dan pedagang bahan makanan di seluruh dunia.
Pengemasan: Kantong kertas kraft food-grade 25kg dengan lapisan PE bagian dalam; kantong sampel kecil yang disesuaikan (100g, 500g) tersedia Penyimpanan: Jaga agar tetap tertutup rapat dan disimpan di gudang yang sejuk dan kering, hindari sinar matahari langsung Umur Simpan: 24 bulan dalam kondisi penyimpanan yang tepat MOQ: pesanan massal 1000kg; pesanan percobaan 100kg-500kg dapat diterima
A1: Tentu saja bisa. Karragenan dan gom konjac memiliki efek sinergis yang kuat, yang merupakan keunggulan kompetitif inti kami. Tim teknis kami dapat menawarkan rasio pencampuran yang optimal untuk meningkatkan tekstur produk Anda.
A2: Semua produk mematuhi standar EU E407, dengan laporan pengujian keamanan lengkap, sertifikat Halal dan Kosher untuk mendukung ekspor global.
A3: Ya. Tim R&D kami dapat mengembangkan formula eksklusif berdasarkan formula produk jadi dan proses produksi Anda secara gratis.
A4: Silakan tinggalkan email perusahaan Anda dan industri aplikasi target, kami akan mengatur sampel dan mengirimkannya dalam waktu 2 hari kerja.
HUBUNGI KAMI SETIAP SAAT