食品級 カッパ・ヨタ ラムダ カラゲーナン 粉末 イジ・コンジャックの天然水中凝固体安定剤

カラギーナン（E407）は、紅藻から抽出される天然の水溶性ハイドロコロイドです。親水性コロイドソリューションの専門プロバイダーであるYizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd.は、カッパ、イオタ、ラムダタイプの全シリーズの精製カラギーナンおよび半精製カラギーナンを提供しています。当社のカラギーナンは、優れたゲル化、増粘、乳化、安定化機能を持っています。自社生産のこんにゃくグルコマンナン粉末と配合することで、顕著な相乗効果を生み出し、ゲル弾性を効果的に向上させ、水の分離を減らし、食品メーカーの原材料使用量を削減します。すべての製品は、JECFA、EU E407、FDA GRASの食品安全基準を満たしています。非GMO、グルテンフリーで、ビーガンおよびクリーンラベルの食品に適しています。

1. あらゆるシナリオに対応する完全な製品グレード

   当社は3つの主流のカラギーナンタイプを提供しています：カッパカラギーナン：硬くクリスピーなゲルを形成します。イオタカラギーナン：柔らかく、弾力があり、凍結融解耐性のあるゲルを作成します。ラムダカラギーナン：ゲル形成のない純粋な増粘剤です。すべてのグレードは、食品工場の多様な生産要件を満たすことができます。

2. こんにゃくガムとのユニークな相乗効果

   こんにゃく製品と海藻コロイドの統合メーカーとして、ワンストップの複合ハイドロコロイドソリューションを提供できます。カラギーナンとこんにゃくガムを混合することで、保水性、食感、安定性が最適化され、顧客の総合的な生産コスト削減に役立ちます。

3. 安定したロット間品質

   全工程生産テストにより、安定した粘度とゲル強度を保証します。当社のカラギーナンは白色微粉末で、熱湯に素早く溶解し、無臭で、賞味期限は24ヶ月です。

4. 完全な国際輸出認証

   すべてのカラギーナン製品には、完全な試験報告書、ハラールおよびコーシャ認証が付属しており、ヨーロッパ、東南アジア、中東、北米の輸出基準に準拠しています。

5. カスタムフォーミュラ技術サービス

   当社の専門R&Dラボでは、ゼリー、ヨーグルト、ソーセージ、飲料などの最終製品に応じて、独自の複合安定剤フォーミュラを開発しています。無料の技術指導とサンプルテストサポートを提供します。

1. 菓子・ゼリー

   フルーツゼリー、プリン、グミキャンディー。こんにゃくガムと組み合わせることで、水分の分離を防ぎ、透明で噛み応えのある食感を提供します。

2. 乳製品

   ヨーグルト、乳飲料、アイスクリーム、クリームチーズ。タンパク質の層化を防ぎ、滑らかな口当たりと耐溶融性をもたらします。

3. 食肉製品

   ハム、ソーセージ、植物由来肉。保水性を向上させ、肉の食感を柔らかくします。

4. 飲料・調味料

   植物性ミルク、フルーツジュース、サラダドレッシング、ジャム。層化せずに懸濁粒子を安定化させます。

5. 日用化粧品

   フェイスマスクやボディローションの天然増粘剤（工業用グレードはカスタマイズ可能）。

当社は、天然親水性コロイドに20年以上注力してきた上場ハイテク企業です。事業は、こんにゃくの栽培、深加工、海藻コロイドの生産、および包括的な応用技術サービスをカバーしており、独立したR&Dセンターと標準化されたクリーン生産ワークショップを備えています。原材料のみのサプライヤーとは異なり、単一の粉末ではなく、統合されたカラギーナン＆こんにゃくガム複合ソリューションを提供しています。小ロットの試作注文、無料のフォーミュラ開発、専門のアフターセールス技術サービス、および世界中の食品工場、原材料販売業者、食品原料トレーダー向けのグローバル物流配送をサポートしています。

包装：内側にPEライナーが付いた25kgの食品グレードのクラフト紙袋。カスタマイズされた小分けサンプル袋（100g、500g）も利用可能。保管：密封し、涼しく乾燥した倉庫に保管し、直射日光を避けてください。賞味期限：適切な保管条件下で24ヶ月。MOQ：1000kgのバルク注文。100kg-500kgの試作注文は可能です。