صفحه اصلی
>
محصولات
>
کاراگینان
>
|
|
| محل منبع | چین |
| نام تجاری | YIZ KONJAC |
| شماره مدل | کاپا، آیوتا، لامبدا |
کاراگینان (E407) یک هیدروکلوئید طبیعی محلول در آب است که از جلبک قرمز استخراج می شود. شرکت Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd.، ارائه دهنده حرفه ای راه حل های کلوئیدی هیدروفیل، طیف کاملی از کاراگینان های تصفیه شده و نیمه تصفیه شده را عرضه می کند، از جمله انواع کاپا، یوتا و لامبدا. کاراگینان ما دارای خواص ژل کنندگی، غلظت دهندگی، امولسیون کنندگی و تثبیت کنندگی برجسته ای است. هنگامی که با پودر گلوکومانان کونیاک تولیدی خودمان ترکیب می شود، اثرات هم افزایی قابل توجهی ایجاد می کند و به طور موثری خاصیت ارتجاعی ژل را بهبود می بخشد، رسوب آب را کاهش می دهد و مصرف مواد اولیه را برای تولیدکنندگان مواد غذایی کاهش می دهد. تمام محصولات مطابق با استانداردهای ایمنی غذایی JECFA، EU E407 و FDA GRAS هستند. آنها غیر تراریخته، بدون گلوتن و مناسب برای محصولات غذایی وگان و برچسب تمیز هستند.
ما سه نوع اصلی کاراگینان را ارائه می دهیم: کاراگینان کاپا: ژل سفت و ترد تشکیل می دهد؛ کاراگینان یوتا: ژل نرم، الاستیک و مقاوم در برابر انجماد-ذوب ایجاد می کند؛ کاراگینان لامبدا: غلظت دهنده خالص بدون تشکیل ژل. تمام درجات می توانند نیازهای تولیدی متنوع کارخانه های مواد غذایی را برآورده کنند.
به عنوان یک تولید کننده یکپارچه محصولات کونیاک و کلوئیدهای جلبکی، ما می توانیم راه حل های هیدروکلوئیدی ترکیبی یک مرحله ای ارائه دهیم. مخلوط کردن کاراگینان با صمغ کونیاک، احتباس آب، بافت و پایداری را بهینه می کند و به مشتریان کمک می کند تا هزینه های تولید جامع را کاهش دهند.
تست تولید در کل فرآیند، ویسکوزیته پایدار و استحکام ژل را تضمین می کند. کاراگینان ما پودر ریز سفید، به سرعت در آب داغ حل می شود، بدون بو، با ماندگاری 24 ماهه.
تمام محصولات کاراگینان مجهز به گزارش های تست کامل، گواهینامه های حلال و کوشر هستند و با استانداردهای صادراتی اروپا، آسیای جنوب شرقی، خاورمیانه و آمریکای شمالی مطابقت دارند.
آزمایشگاه تحقیق و توسعه حرفه ای ما فرمول های تثبیت کننده ترکیبی انحصاری را بر اساس محصولات نهایی مشتریان مانند ژله، ماست، سوسیس و نوشیدنی توسعه می دهد. ما راهنمایی فنی رایگان و پشتیبانی تست نمونه ارائه می دهیم.
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| ظاهر | پودر ریز سفید تا زرد کم رنگ، بدون بو |
| حلالیت | کاملاً محلول در آب داغ بالای 70 درجه سانتیگراد |
| از دست دادن در خشک شدن | کمتر یا مساوی 12.0% |
| خاکستر کل | 15%-40% |
| استحکام ژل (نوع کاپا) | بزرگتر یا مساوی 1400 گرم بر سانتی متر مربع |
| فلزات سنگین (سرب، آرسنیک) | مطابق با محدودیت های افزودنی غذایی اتحادیه اروپا |
| شاخص میکروبیولوژیکی | تعداد کل صفحات کمتر یا مساوی 5000 CFU/g، سالمونلا منفی |
ژله میوه، پودینگ، آبنبات ژله ای. ترکیب شده با صمغ کونیاک برای جلوگیری از جدا شدن آب، ارائه بافت شفاف و جویدنی.
ماست، نوشیدنی های شیر، بستنی، پنیر خامه ای. جلوگیری از لایه بندی پروتئین، ایجاد حس دهانی صاف و خاصیت ضد ذوب.
ژامبون، سوسیس، گوشت گیاهی. بهبود ظرفیت نگهداری آب و لطیف کردن بافت گوشت.
شیر گیاهی، آب میوه، سس سالاد، مربا. تثبیت ذرات معلق بدون لایه بندی.
غلظت دهنده طبیعی برای ماسک صورت و لوسیون بدن (درجه صنعتی قابل سفارشی سازی).
ما یک شرکت فناوری پیشرفته لیست شده با بیش از 20 سال تجربه در زمینه کلوئیدهای هیدروفیل طبیعی هستیم. کسب و کار ما شامل کاشت کونیاک، فرآوری عمیق، تولید کلوئید جلبکی و خدمات فنی کاربردی کامل است که مجهز به مرکز تحقیق و توسعه مستقل و کارگاه های تولیدی تمیز استاندارد شده است. برخلاف تامین کنندگان صرف مواد اولیه، ما راه حل های ترکیبی کاراگینان و صمغ کونیاک یکپارچه را به جای پودر منفرد ارائه می دهیم. ما از سفارشات آزمایشی کوچک، توسعه فرمول رایگان، خدمات فنی حرفه ای پس از فروش و تحویل لجستیک جهانی برای کارخانه های مواد غذایی، توزیع کنندگان مواد اولیه و بازرگانان مواد غذایی در سراسر جهان پشتیبانی می کنیم.
بسته بندی: کیسه کاغذی کرافت درجه غذایی 25 کیلوگرمی با آستر داخلی PE؛ کیسه های نمونه کوچک سفارشی (100 گرم، 500 گرم) موجود است. نگهداری: در انبار خنک و خشک مهر و موم شده نگهداری شود، از نور مستقیم خورشید اجتناب شود. عمر مفید: 24 ماه در شرایط نگهداری مناسب. حداقل سفارش: سفارش عمده 1000 کیلوگرم؛ سفارش آزمایشی 100 کیلوگرم تا 500 کیلوگرم قابل قبول است.
پاسخ 1: قطعاً بله. کاراگینان و صمغ کونیاک اثرات هم افزایی قوی دارند که مزیت رقابتی اصلی ما است. تیم فنی ما می تواند نسبت اختلاط بهینه را برای ارتقاء بافت محصول شما ارائه دهد.
پاسخ 2: تمام محصولات مطابق با استاندارد E407 اتحادیه اروپا هستند و دارای گزارش های تست ایمنی کامل، گواهینامه های حلال و کوشر برای پشتیبانی از صادرات جهانی هستند.
پاسخ 3: بله. تیم تحقیق و توسعه ما می تواند فرمول های انحصاری را بر اساس فرمول محصول نهایی و فرآیند تولید شما به صورت رایگان توسعه دهد.
پاسخ 4: لطفاً ایمیل شرکت و صنعت کاربرد هدف خود را بگذارید، ما نمونه ها را ترتیب داده و ظرف 2 روز کاری ارسال خواهیم کرد.
در هر زمان با ما تماس بگیرید