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Carrageenan
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| Herkunftsort | China |
| Markenname | YIZ KONJAC |
| Modellnummer | Kappa, Iota, Lambda |
Carrageenan (E407) ist ein natürliches, wasserlösliches Hydrocolloid, das aus roten Meeresalgen gewonnen wird.Lieferungen vollständiger Serien von raffiniertem und halbraffiniertem CarrageenanWenn wir es mit unserem selbst produzierten Konjac-Glucomannan-Pulver kombinieren, wirkt es sehr gut.Es erzeugt bemerkenswerte synergistische EffekteAlle Produkte entsprechen den Lebensmittelsicherheitsstandards JECFA, EU E407 und FDA GRAS.Sie sind nicht-GVO, glutenfrei und geeignet für vegane und Clean-Label-Lebensmittel.
Wir bieten drei Haupttypen von Carrageenan an: Kappa Carrageenan: bildet ein hartes und knackiges Gel; Iota Carrageenan: erzeugt weiches, elastisches und frostbeständiges Gel; Lambda Carrageenan:Reines Verdickungsmittel ohne GelbildungAlle Sorten können den unterschiedlichen Produktionsanforderungen von Lebensmittelfabriken gerecht werden.
Als integrierter Hersteller von Konjac-Produkten und Kolloiden aus Meeresalgen bieten wir eine Lösung für alle Verbindungen.Textur und Stabilität, die Kunden dabei unterstützen, die Gesamtproduktionskosten zu senken.
Unsere Carrageenan ist ein weißes Feinstaubpulver, schnell in heißem Wasser auflösbar, geruchlos, Haltbarkeit 24 Monate.
Alle Carrageenanprodukte sind mit vollständigen Prüfberichten, Halal- und Koscherzertifikaten ausgestattet und entsprechen den Exportnormen Europas, Südostasiens, des Nahen Ostens und Nordamerikas.
Unser professionelles Forschungs- und Entwicklungslabor entwickelt exklusive Verbindungsstabilisatoren nach Kundenwunsch für Fertigprodukte wie Gelee, Joghurt, Wurst und Getränke.Wir bieten kostenlose technische Beratung und Unterstützung bei Probenprüfungen..
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Aussehen | Weiss bis leicht gelb feines Pulver, geruchlos |
| Auflöslichkeit | Vollständig löslich in heißem Wasser über 70°C |
| Verluste beim Trocknen | ≤ 12,0% |
| Gesamtasche | 15% bis 40% |
| Gelfestigkeit (Kappa-Typ) | ≥ 1400 g/cm2 |
| Schwermetalle (Blei, Arsen) | Einhaltung der EU-Grenzwerte für Lebensmittelzusatzstoffe |
| Mikrobiologischer Index | Gesamte Plattenzahl ≤5000 CFU/g, Salmonellen negativ |
Fruchtgel, Pudding, Kaugummi, kombiniert mit Konjac-Kaugummi, um Wassertrennung zu vermeiden, ergeben eine transparente und kaubare Textur.
Joghurt, Milchgetränke, Eiscreme, Frischkäse verhindern Protein-Schichtungen, bringen ein glattes Mundgefühl und schmelzenvermeidende Eigenschaften.
Schinken, Wurst, pflanzliches Fleisch verbessern die Wasserfestigkeit und weichern die Fleischstruktur.
Pflanzenmilch, Fruchtsaft, Salatdressing, Marmelade.
Natürliche Verdickungsmittel für Gesichtsmasken und Körperlotionen (Industrieklasse anpassbar).
Wir sind ein börsennotiertes Hightech-Unternehmen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung, das sich auf natürliche hydrophile Kolloide konzentriert.Produktion von Kolloiden aus Meeresalgen und technische Dienstleistungen für die Anwendungsreihe, ausgestattet mit einem unabhängigen F&E-Zentrum und standardisierten sauberen Produktionswerkstätten.Wir bieten integrierte Carrageenan- und Konjac-Gummi-Verbindungslösungen an, anstatt ein einzelnes Pulver.Wir unterstützen kleine Versuchsbestellungen, kostenlose Formelentwicklung, professionellen technischen Kundendienst und globale Logistiklieferungen für Lebensmittelfabriken,Rohstoffhändler und Händler von Lebensmittelzutaten auf der ganzen Welt.
Verpackung: 25 kg Kraftpapierbeutel für Lebensmittel mit innerer PE-Bindung; kundenspezifische kleine Probenbeutel (100 g, 500 g) verfügbar Lagerung: Versiegelt aufbewahren und in einem kühlen, trockenen Lager lagern,Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht Haltbarkeit: 24 Monate unter ordnungsgemäßen Lagerbedingungen MOQ: 1000kg Großbestellung; 100kg-500kg Versuchsbestellung akzeptabel
A1: Natürlich. Carrageenan und Konjac-Kaugummi haben starke synergistische Wirkungen, was unser Hauptvorteil ist.Unser technisches Team kann Ihnen das optimale Mischverhältnis anbieten, um die Textur Ihres Produkts zu verbessern..
A2: Alle Produkte entsprechen der EU-Norm E407 mit vollständigen Sicherheitsprüfberichten, Halal- und Koscher-Zertifikaten zur Unterstützung des weltweiten Exports.
A3: Ja. Unser F&E-Team kann exklusive Formeln auf der Grundlage Ihrer fertigen Produktformel und Ihres Produktionsprozesses kostenlos entwickeln.
A4: Bitte hinterlassen Sie Ihre Firmen-E-Mail und Ziel-Anwendungsindustrie, wir werden Proben organisieren und sie innerhalb von 2 Werktagen senden.
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