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Carrageenan
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| Herkunftsort | China |
| Markenname | YIZ KONJAC |
| Modellnummer | Kappa, Iota, Lambda |
Carrageenan (E407) ist ein natürliches Hydrokolloid auf pflanzlicher Basis, das aus roten Algen gewonnen wird und in der globalen Lebensmittelherstellung als Verdickungsmittel, Gelmittel und Stabilisator weit verbreitet ist.Als führender Hersteller, der Kolloide aus Konjac und Meeresalgen zusammenführtYizhi Konjac Bio-Tech liefert Carrageenan-Rohstoffe mit vollem Spektrum und maßgeschneiderte Formeln für Stabilisatoren.Sie können Ihre Rohstoffkosten effektiv senken und gleichzeitig die Textur des Produkts verbessern.. Alle Rohstoffe bestehen durch strenge Sicherheitsprüfungen, entsprechen FDA, JECFA und EU Lebensmittelzusatzstoffe Standards, nicht-GVO, glutenfrei, vegan-freundlich für Clean-Label-Lebensmittelprojekte.
Er erzeugt festes, knackiges, transparentes Gel, hauptsächlich für Gelee, Gummi-Süßigkeiten, Konserven.
Erzeugt zartes, elastisches Gel mit ausgezeichneter Gefrier-Ton-Stabilität, ideal für Milchdesserts, Pudding und Fleischprodukte bei niedrigen Temperaturen.
Keine Gelbildung, nur starke Verdickungs- und Suspensionseffekte, perfekt für Milchgetränke, Fruchtsaft, Salatdressing.
| Eigentum | Standards |
|---|---|
| Aussehen | Weißes bis knapp weißes Feinstaub, ohne besonderen Geruch |
| Auflösung | Schnelle Auflösung in heißem Wasser ≥ 70°C |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤12% |
| Aschegehalt | 15%·42% |
| Gelstärke (Kappa) | ≥ 1300 g/cm2 |
| Schwermetalle | Erfüllung der EU-Grenzwerte für die Lebensmittelsicherheit |
| Mikroben | Keine schädlichen Bakterien, erfüllt internationale Lebensmittelstandards |
Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd. ist ein öffentliches Hightech-Unternehmen, das sich seit über 20 Jahren auf natürliche hydrophile Kolloide in Hubei, China, spezialisiert hat.Tiefverarbeitungswerkstätten und ein professionelles technisches Service-Team, das sich auf Hydrocolloid-Matching-Systeme konzentriertDie meisten Carrageenanlieferanten liefern nur einzelne Algenklebstoffe, während wir unseren Kern von Konjac-Glucomannan mit Carrageenan kombinieren, um die Texturleistung zu maximieren und Ihre Formelkosten zu senken.Wir haben langjährige Kooperationskunden auf der ganzen Welt., zuverlässige Lieferkette und stabiler Lieferzyklus.
A1: Die beiden Hydrocolloide haben eine starke synergistische Wechselwirkung. Das Verbundsystem kann die Gelelastizität erhöhen, das Blutungswasser reduzieren und die Gesamtdosis der Zusatzstoffe verringern, wodurch Ihre Rohstoffkosten gespart werden.
A2: Ja, alle Produkte entsprechen der EU-Verordnung E407, vollständige Prüfunterlagen und Zertifikate werden zur Zollabfertigung geliefert.
A3: Natürlich. Wir können die Rohstoffe entsprechend Ihrer Anforderungen vormischen, um das Mischen zu sparen.
A4: Senden Sie Ihren Firmennamen, Ihre Kontakt-E-Mail und die Verwendung des Produkts an, wir werden die Proben und die Lieferung innerhalb von 48 Stunden arrangieren.
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