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| 起源の場所 | 中国 |
| ブランド名 | YIZ KONJAC |
| モデル番号 | カッパ、イオタ、ラムダ |
カラゲーナン (E407) は,赤藻から抽出された天然の植物性水凝土であり,世界食品製造において厚化剤,凝固剤,安定剤として広く使用されています.コンジャックと海藻のコロイドを統合する主要なメーカーとしてYizhi Konjac Bio-Techは,フルスペクトルカルラゲーナン原材料と パーソナライズされた化合物安定剤の 公式を提供しています.生産物の質感を向上させながら 効率的に原材料コストを削減するすべての原材料は厳格な安全試験に合格し,FDA,JECFA,EU食品添加物基準に準拠し,GMOのない,グルテンのない,クリーンラベル食品プロジェクトのためのベーガンに適しています.
固い,鮮明で透明なゲルを作ります 主にゼリー,ゴム糖,缶詰の肉に使われます コンジャックゴムとシネージ効果があり 水分離を減らすことができます
柔らかくて弾性のあるジェルで 凍結解凍安定性も優れています 乳製品デザートやプディングや低温肉製品に最適です
ゲルの形成はなく 濃厚化とススペンション効果しかなく 牛乳飲料や果汁やサラダのドレスに最適です
| 資産 | スタンダード |
|---|---|
| 外見 | 白か薄白な粉末で,異味はない |
| 解散 | 熱水で迅速溶解 ≥70°C |
| 水分含有量 | ≤12% |
| 灰の含有量 | 15% 42% |
| ゲルの強さ (カッパ) | ≥1300g/cm2 |
| 重金属 | EU食品安全基準を満たす |
| 微生物 | 害のある細菌はなく,国際食品基準を満たしています |
Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd.は,中国の湖北で 20年以上天然水利性コロイドを専門とする公共ハイテク企業です.深層加工ワークショップと専門的な技術サービスチームほとんどのカラゲーナンサプライヤーは 単一の海藻の粘着剤しか提供しませんが 私たちはコンジャック・グルコマンナンを カラゲーナンと組み合わせて 質感を最大限に高め 調理料を削減します長期間の協力的な食品顧客が世界中でいます信頼性の高いサプライチェーンと安定した配送サイクル
A1: この2つの水凝土は強い共働作用を持っています.複合システムはゲルの弾性性を向上させ,出血水を軽減し,総添加物用量を減少させ,原材料コストを節約することができます..
A2: はい,すべての製品はEU規則E407に準拠しており,完全な試験文書と証明書が関税処理のために提供されています.
A3: 間違いなく. 混合手順を節約するために,必要な比例に応じて原材料を前もって混ぜることができます.
A4: 会社の名前,連絡先メール,製品使用を提出してください. 48時間以内にサンプルと配達を安排します.
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