Σπίτι
>
Προϊόντα
>
Καραγενανός
>
|
|
| Τόπος καταγωγής | Κίνα |
| Μάρκα | YIZ KONJAC |
| Αριθμό μοντέλου | Κάπα, Γιώτα, Λάμδα |
Η καραγενάνη (Ε407) είναι ένα φυσικό υδροκολλοειδές φυτικής προέλευσης που εξάγεται από κόκκινα φύκια, ευρέως χρησιμοποιούμενο ως πηκτικό, πηκτοποιητικός παράγοντας και σταθεροποιητής στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων. Ως κορυφαίος κατασκευαστής που ενσωματώνει κόμμι konjac και κολλοειδή από φύκια, η Yizhi Konjac Bio-Tech παρέχει πλήρη γκάμα πρώτων υλών καραγενάνης και προσαρμοσμένες σύνθετες συνταγές σταθεροποιητών. Η καραγενάνη μας αποδίδει πολύ καλύτερα όταν αναμιγνύεται με σκόνη konjac, μειώνοντας αποτελεσματικά το κόστος των πρώτων υλών σας, ενώ παράλληλα αναβαθμίζει την υφή του προϊόντος. Όλες οι πρώτες ύλες περνούν αυστηρούς ελέγχους ασφαλείας, συμμορφώνονται με τα πρότυπα FDA, JECFA και ΕΕ για πρόσθετα τροφίμων, είναι μη-ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη, φιλικά προς τους vegan για έργα τροφίμων καθαρής ετικέτας.
Δημιουργεί σφιχτό, τραγανό, διαφανές τζελ, κυρίως χρησιμοποιείται σε ζελέ, ζαχαρωτά gummy, κονσερβοποιημένο κρέας. Μεγάλη συνεργιστική επίδραση με το κόμμι konjac για τη μείωση του διαχωρισμού νερού.
Παράγει τρυφερό, ελαστικό τζελ με εξαιρετική σταθερότητα κατά την κατάψυξη-απόψυξη, ιδανικό για γαλακτοκομικά επιδόρπια, πουτίγκα και προϊόντα κρέατος χαμηλής θερμοκρασίας.
Δεν σχηματίζει τζελ, παρέχει μόνο ισχυρή πύκνωση και δράση ανάρτησης, ιδανικό για γαλακτοκομικά ποτά, χυμούς φρούτων, σάλτσες σαλάτας.
| Ιδιότητα | Πρότυπο |
|---|---|
| Εμφάνιση | Λευκή έως υπόλευκη λεπτή σκόνη, χωρίς ιδιάζουσα οσμή |
| Διάλυση | Γρήγορη διάλυση σε ζεστό νερό ≥70℃ |
| Περιεκτικότητα σε Υγρασία | ≤12% |
| Περιεκτικότητα σε Τέφρα | 15%–42% |
| Αντοχή Τζελ (Κάππα) | ≥1300 g/cm² |
| Βαρέα Μέταλλα | Συμμορφώνεται με τα όρια ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ |
| Μικρόβια | Χωρίς επιβλαβή βακτήρια, πληροί διεθνή πρότυπα τροφίμων |
Η Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd. είναι μια δημόσια επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας που ειδικεύεται σε φυσικά υδρόφιλα κολλοειδή για πάνω από 20 χρόνια στην Χουμπέι της Κίνας. Διαθέτουμε ανεξάρτητες βάσεις καλλιέργειας, εργαστήρια βαθιάς επεξεργασίας και μια επαγγελματική ομάδα τεχνικής υποστήριξης που επικεντρώνεται σε σχήματα αντιστοίχισης υδροκολλοειδών. Οι περισσότεροι προμηθευτές καραγενάνης παρέχουν μόνο μεμονωμένη κόλλα φυκιών, ενώ εμείς συνδυάζουμε το βασικό μας γλυκομαννάνιο konjac με καραγενάνη για να μεγιστοποιήσουμε την απόδοση της υφής και να μειώσουμε το κόστος της φόρμουλας σας. Έχουμε μακροχρόνιους συνεργαζόμενους πελάτες τροφίμων σε όλο τον κόσμο, αξιόπιστη αλυσίδα εφοδιασμού και σταθερό κύκλο παράδοσης.
Α1: Τα δύο υδροκολλοειδή έχουν ισχυρή συνεργιστική αλληλεπίδραση. Το σύνθετο σύστημα μπορεί να ενισχύσει την ελαστικότητα του τζελ, να μειώσει το νερό που στάζει και να μειώσει τη συνολική δοσολογία πρόσθετων, εξοικονομώντας το κόστος των πρώτων υλών σας.
Α2: Ναι, όλα τα προϊόντα συμμορφώνονται με τον κανονισμό ΕΕ E407, παρέχονται πλήρη έγγραφα δοκιμών και πιστοποιητικά για τον εκτελωνισμό.
Α3: Απολύτως. Μπορούμε να προ-αναμείξουμε πρώτες ύλες σύμφωνα με την απαιτούμενη αναλογία σας για να εξοικονομήσουμε τη διαδικασία ανάμειξης.
Α4: Υποβάλετε το όνομα της εταιρείας σας, το email επικοινωνίας και τη χρήση του προϊόντος, θα κανονίσουμε δείγματα και παράδοση εντός 48 ωρών.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΣΤΙΓΜΗ