Τι είναι η καραγκενίνη
Η καραγενίνη, με κωδικό E407, είναι ένα φυσικό υδροκλοειδές που εξάγεται από κόκκινα φύκια.ελουχιοποιητές και σταθεροποιητές που χρησιμοποιούνται ευρέως στην παγκόσμια βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμωνΗ Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd. ειδικεύεται στην ολοκληρωμένη παραγωγή φυσικών υδροφιλικών κολοειδών.και να παρέχει προσαρμοσμένο σταθεροποιητή σύνθετα αναμειγνύεται με την αυτοπαραγόμενη konjac γλυκομανάνΤο σύστημα σύνθεσης έχει εμφανή συνέργεια, η οποία βελτιώνει σημαντικά την υφή του προϊόντος και μειώνει τη συνολική ποσότητα των πρόσθετων υλών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή.Όλα τα προϊόντα μας από καραγενανό συμμορφώνονται με την JECFAΕίναι μη ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη και κατάλληλα για παραγωγή χορτοφαγικών και καθαρών τροφίμων.
Τρεις Βασικοί Τύποι Καραγενανίου
Καππά Καραγενανός
Μπορεί να σχηματίσει σκληρό, διαφανές και τραγανό τζελ, το οποίο συχνά εφαρμόζεται σε ζελέ, ζαχαρωτά, κονσερβοποιημένο κρέας.
Iota Carrageenan
Σχηματίζει μαλακό, ελαστικό τζελ με εξαιρετική σταθερότητα κατά την κατάψυξη, κατάλληλο για πουτίγκα, γλυκά γιαούρτι, προϊόντα με χαμηλή θερμοκρασία και κρέας φυτικής προέλευσης.
Λάμδα Καραγενανίου
Δεν έχει ιδιοκτησία ζελίωσης, παρέχει μόνο ισχυρή ικανότητα πάχυνσης και αναστολής, ιδανική για τα ποτά γάλακτος, τους χυμούς φρούτων, τις σάλτσες σαλάτας και τη μαρμελάδα για να αποφευχθεί η στρωματοποίηση της πρώτης ύλης.
Κεντρικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Yizhi Konjac
- Ενσωματωμένη αλυσίδα παραγωγής κολοειδών κονιάκων και φυκιών της θάλασσας Διαθέτουμε βάση φύτευσης κονιάκων, εργαστήριο βαθιάς επεξεργασίας κονιάκων και γραμμή παραγωγής κολοειδών φυκιών της θάλασσας ταυτόχρονα.Διαφορετικοί από τους ενιαίους προμηθευτές πρώτης ύλης, παρέχουμε στοχευμένες συνταγές συνδυασμού κονιάκ και καραγενανής για να μειώσουμε το κόστος των πρώτων υλών σας.
- Συνεπής σταθερός έλεγχος ποιότητας Όλη η διαδικασία παραγωγής υιοθετεί αυτοματοποιημένη γραμμή συναρμολόγησης και έλεγχο δειγματοληψίας παρτίδας για τον σταθερό έλεγχο της ιξώδους, της αντοχής του τζελ και της περιεκτικότητας σε υγρασία.Η σκόνη είναι λεπτή λευκή., εύκολα διαλύεται σε ζεστό νερό χωρίς συσσωματώσεις και ιδιαίτερη μυρωδιά.
- Πλήρης διεθνής πιστοποίηση εξαγωγής Κάθε παρτίδα εμπορευμάτων συνοδεύεται από επίσημη έκθεση επιθεώρησης COA, πιστοποιητικά Halal και Kosher, τα οποία μπορούν να πληρούν τις απαιτήσεις τελωνειακής εκκαθάρισης της Ευρώπης,Αμερική, Νοτιοανατολική Ασία, Μέση Ανατολή και άλλες περιοχές.
- Ένα σταθμό εξυπηρέτησης Τεχνικής Προσαρμογής Το Ερευνητικό Ερευνητικό Εργαστήριο μας αναπτύσσει αποκλειστικές αναλογίες ανάλογα με τα τελικά προϊόντα των πελατών.εξ αποστάσεως τεχνική καθοδήγηση και υπηρεσία παρακολούθησης μετά την πώληση.
- Ελαστική υποστήριξη παραγγελιών Δέχονται μικρές δοκιμαστικές παραγγελίες από 100 kg· υποστηρίζονται μεγάλες χύδην παραγγελίες για διανομείς.Προσαρμοσμένα μικρά πακέτα δειγμάτων των 100g και 500g παρέχονται για εργοστασιακή δοκιμή.
Τεχνικές προδιαγραφές προϊόντος
Εμφάνιση:
Λευκή έως ανοιχτόκίτρινη λεπτή σκόνη, άοσμη
Διαλυτότητα:
Πλήρως διαλυτές σε ζεστό νερό άνω των 70°C
Απώλεια κατά την ξήρανση:
≤ 12,0%
Δυνατότητα ζελές τύπου Kappa:
≥1400g/cm2
Περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα:
Συμμορφώνονται με τα οριακά πρότυπα της ΕΕ για τις πρόσθετες ύλες τροφίμων
Δείκτης μικροοργανισμών:
Συνολικός αριθμός βακτηρίων ≤ 5000 CFU/g, αρνητικός σε σαλμονέλα
Σενάρια καθολικής εφαρμογής
- Συσκευές ζαχαροπλαστικής και ζελέ: ζελέ φρούτων, πουτίγκα, ζαχαρωτά, μαλακά γλυκά
- Γάλα και φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα: Γιαούρτι, αρωματισμένο γάλα, παγωτό, τυρί κρέμα
- Κρέας και τεχνητά προϊόντα κρέατος: λουκάνικα, ζαμπόν, χορτοφαγικό κρέας, κονσέρβες κρέατος
- Ποτά και καρυκεύματα: χυμός φρούτων, ποτό φυτικής πρωτεΐνης, σάλτσα σαλάτας, μαρμελάδα φρούτων
- Ημερήσιας φροντίδας Πρωταγωγικές ύλες: Ελαφρύ φυσικό πάχυντρο για μάσκες προσώπου, κρέμα σώματος και ελαφριά προϊόντα φροντίδας του δέρματος
Γιατί να μας επιλέξετε ως προμηθευτή καραγενανίου
Η Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd είναι μια εισηγμένη επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας που βρίσκεται στο Hubei της Κίνας, με περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας σε φυσικά υδροφιλικά κολοειδή.βαθιά επεξεργασίαΟι περισσότεροι προμηθευτές πωλούν μόνο ενιαία σκόνη καραγενίνης.Ενώ εμείς επωφελούμαστε από την αντιστοίχιση της ζαχαρωδής ζαχαρωδής για να βελτιστοποιήσουμε την υφή του προϊόντος και να μειώσουμε το κόστος της φόρμουλας για τους πελάτεςΔιατηρούμε σταθερό απόθεμα και γρήγορο κύκλο παράδοσης για να εξυπηρετούμε παγκόσμιους εργοστάσια τροφίμων, διανομείς συστατικών και εταιρείες εμπορίας τροφίμων.
Οδηγίες συσκευασίας και αποθήκευσης
- Συσκευαστική προδιαγραφή: σακούλα χαρτιού kraft διατροφικής ποιότητας 25kg με εσωτερική πλαστική ταινία PE. Διατίθενται εξατομικευμένες σακούλες δειγμάτων
- Προϋποθέσεις αποθήκευσης: Αποθήκευση σε σφραγισμένη, δροσερή και ξηρή αποθήκη, αποφυγή άμεσης ηλιακής ακτινοβολίας και υγρού περιβάλλοντος
- Χρόνος διατήρησης: 24 μήνες υπό τυποποιημένο περιβάλλον αποθήκευσης
- MOQ: παραγγελία δοκιμής 100kg, παραγγελία μαζικής παραγωγής 1000kg
Συχνές ερωτήσεις των πελατών
Ερώτηση 1: Ποια οφέλη θα αποκτήσουμε αναμειγνύοντας καραγενανή με τσίχλα κονιάκ;
Α1: Η καραγενανή και η τσίχλα konjac έχουν ισχυρή συνεργική επίδραση.και η συνολική δόση των πρόσθετων μπορεί να μειωθεί για να εξοικονομήσετε το κόστος παραγωγής σας.
Ε2: Μπορεί η καραγενανή σας να εξαχθεί σε ευρωπαϊκές χώρες;
Α2: Όλα τα προϊόντα συμμορφώνονται με τους κανονισμούς E407 της ΕΕ, με πλήρη έγγραφα δοκιμών και διπλά πιστοποιητικά Halal και Kosher για να υποστηρίξουν την ομαλή τελωνειακή διαδικασία στις ευρωπαϊκές αγορές.
Ε3: Μπορείτε να παράγετε συνθετική σκόνη από προ-μείγμα konjac και carrageenan;
Α3: Ναι, μπορούμε να αναμιγνύσουμε δύο πρώτες ύλες σύμφωνα με την αναλογία που χρειάζεστε, η οποία εξοικονομεί τη διαδικασία ανάμειξης στην εργοστασιακή παραγωγή.
Ε4: Πώς να υποβάλετε αίτηση για δωρεάν δείγματα δοκιμής;
Α4: Παρακαλούμε αφήστε το όνομα της εταιρείας σας, το ηλεκτρονικό σας ταχυδρομείο επικοινωνίας και τα προϊόντα εφαρμογής στόχου, θα κανονίσουμε δείγματα και θα τα παραδώσουμε εντός 2 εργάσιμων ημερών.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
