Wat is carrageen
Carrageen, gecodeerd als E407, is een natuurlijke hydrocolloïde die wordt gewonnen uit rode zeewier.emulgator en stabilisator die op grote schaal worden gebruikt in de wereldwijde voedselverwerkende industrieYizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd. is gespecialiseerd in natuurlijke hydrofiele colloïde geintegreerde productie.En een op maat gemaakte stabilizer gemengd met onze zelf geproduceerde konjac glucomannan.Het samengestelde systeem heeft duidelijke synergetische effecten, waardoor de textuur van het product aanzienlijk wordt verbeterd en de totale hoeveelheid toevoegingsmiddelen die in de productie worden gebruikt, wordt verminderd.Al onze carrageenaproducten voldoen aan JECFA.Het is niet-GGO, glutenvrij en geschikt voor vegetarische en clean-label voedselproductie.
Drie belangrijke soorten carrageenans
Kappa Carrageenan
Het kan hard, transparant en knapperig gel vormen, vaak toegepast in gelei, gummy candy, vleesconserven.
Iota carrageen
Het vormt een zachte, elastische gel met een uitstekende vries-ontdoogstabiliteit, geschikt voor pudding, yoghurt desserts, vleesproducten bij lage temperatuur en plantaardig vlees.
Lambdacarrageen
Het heeft geen gelende eigenschappen, maar alleen een krachtige verdikkings- en suspensiecapaciteit, ideaal voor melkdranken, vruchtensappen, salade-dressing en jam om stratificatie van de grondstof te voorkomen.
Belangrijkste concurrentievoordelen van Yizhi Konjac
- Geïntegreerde productieketen van Konjac & Seaweed Colloid We bezitten tegelijkertijd een konjac-plantingsbasis, een workshop voor diepe verwerking van konjac en een productielijn voor zeewiercolloïde.Verschillend van eenmalige grondstofleveranciers, bieden we gerichte konjac-carrageenengemengde formules om uw grondstofkosten te verlagen.
- Consistente stabiele kwaliteitscontrole Het gehele productieproces gebruikt geautomatiseerde montagelijnen en batchmonsterspectie om de viscositeit, gelsterkte en vochtgehalte stabiel te controleren.Het poeder is fijnwit., gemakkelijk op te lossen in warm water zonder agglomeratie en bijzondere geur.
- Volledige wereldwijde exportkwalificaties Elke partij goederen wordt vergezeld van een officieel COA-inspectieverslag, Halal- en Kosher-certificaten die kunnen voldoen aan de douaneverklaringsvereisten van Europa,Amerika, Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten en andere regio's.
- Onze professionele toepassing R & D laboratorium ontwikkelt exclusieve samengestelde verhoudingen volgens klanten' eindproducten.technische begeleiding op afstand en naverkoopservice.
- Flexible orderondersteuning Kleine proeforders vanaf 100 kg zijn aanvaardbaar; grote bulkorders voor distributeurs worden ondersteund;Voor fabrieksonderzoeken worden aangepaste kleine monsters van 100 g en 500 g geleverd..
Technische specificaties van het product
Uiterlijk:
Wit tot lichtgeel fijn poeder, geurloos
Oplosbaarheid:
Volledig opgelost in warm water boven 70°C
Verlies bij het drogen:
≤ 12,0%
Gelsterkte van Kappa-type:
≥ 1400 g/cm2
Zwaarmetalen:
Voldoen aan de EU-grensnormen voor levensmiddelenadditieven
Micro-organismenindex:
Totaal aantal bacteriën ≤ 5000 CFU/g, Salmonella negatief
Scenario's voor universele toepassingen
- Confecties en gelatineproducten: Fruit jelly, pudding, gummy candy, zachte snoepjes
- Zuivelproducten en plantaardige zuivelproducten: yoghurt, gearomatiseerde melk, ijs, roomkaas
- Vlees en kunstmatige vleesproducten: worst, ham, vegetarisch vlees, vleesconserven
- Dranken en kruiden: Fruitsap, plantaardig eiwitdrankje, salade saus, fruitjam
- Dagverzorgingsgrondstoffen: milde natuurlijke verdikkingsmiddel voor gezichtsmaskers, lichaamslotions en milde huidverzorgingsproducten
Waarom u ons kiest als leverancier van carrageen
Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd is een beursgenoteerde high-tech onderneming gevestigd in Hubei, China, met meer dan 20 jaar ervaring in natuurlijke hydrofiele colloïden.diepverwerkingDe meeste leveranciers verkopen enkel enkelvoudig carrageenapulver, maar de meeste leveranciers verkopen alleen enkelvoudig carrageenapulver.Terwijl we profiteren van konjac kauwgom matching om de textuur van het product te optimaliseren en lagere formule kosten voor klantenWe onderhouden een stabiele voorraad en een snelle leveringscyclus om wereldwijde voedselfabrieken, ingrediëntendistributeurs en voedselhandelsbedrijven te bedienen.
Verpakkings- en opslagrichtlijn
- Verpakkingsspecificatie: 25 kg krafttekstpapierzak met inwendige PE-plastiekfolie; op maat gemaakte monsterzakken beschikbaar
- Berging: bewaren in een afgesloten, koel en droog magazijn, direct zonlicht en vochtige omgeving vermijden
- Houdbaarheid: 24 maanden onder standaard opslagomgeving
- MOQ: 100 kg proefbestelling, 1000 kg massaproductiebestelling
Vaak gestelde vragen van klanten
Vraag 1: Welke voordelen hebben we door carrageen met konjac kauwgom te mengen?
A1: Carrageen en konjacgum hebben een sterk synergetisch effect.en de totale additieve dosering kan worden verlaagd om uw productiekosten te besparen.
V2: Kan uw carrageenane naar Europese landen worden geëxporteerd?
A2: Alle producten voldoen aan de EU-E407-regels, met volledige testdocumenten en dubbele certificaten van Halal en Kosher om een soepele douaneverklaring op de Europese markten te ondersteunen.
Q3: Kunnen jullie voorgemengd konjac en carrageenampulver produceren?
A3: Ja, we kunnen twee grondstoffen voormengen volgens de verhouding die u nodig heeft, wat uw mengprocedure in de fabrieksproductie bespaart.
V4: Hoe kan ik gratis proefmonsters aanvragen?
A4: Laat uw bedrijfsnaam, contact e-mail en doeltoepassingsproducten achter, wij regelen monsters en leveren ze binnen 2 werkdagen.
Uw bericht moet tussen de 20-3.000 tekens bevatten!
