天然食品グレードのカラゲーナン粉末とコンジャック化合物水中結晶安定剤

カラギーナン（E407）は、紅藻から抽出される天然のハイドロコロイドです。多機能な増粘剤、ゲル化剤、乳化剤、安定剤として機能し、世界の食品加工業界で広く使用されています。宜志コンニャクバイオテクノロジー株式会社は、天然親水性コロイドの統合生産を専門としています。当社は、精製および半精製カラギーナンをフルラインで供給し、自社生産のコンニャクグルコマンナンと混合したオーダーメイドの複合安定剤を提供しています。この複合システムは、明らかな相乗効果をもたらし、製品のテクスチャーを大幅に向上させ、生産に使用される添加物の総量を削減します。当社のカラギーナン製品はすべて、JECFA、EU E407、FDA GRAS基準に準拠しています。非GMO、グルテンフリーで、ベジタリアンおよびクリーンラベルの食品生産に適しています。

硬く、透明で、パリッとしたゲルを形成し、ゼリー、グミキャンディー、缶詰肉によく使用されます。コンニャクガムと組み合わせると、水の析出を効果的に抑制し、ゲルの強度を向上させます。

柔らかく、弾力のあるゲルを形成し、優れた凍結融解安定性を持ち、プリン、ヨーグルトデザート、低温肉製品、植物ベースの肉に適しています。

ゲル化特性はなく、強力な増粘および懸濁能力のみを提供し、乳飲料、フルーツジュース、サラダドレッシング、ジャムの原料の層化を防ぐのに理想的です。

• コンニャクと海藻コロイドの統合生産チェーン コンニャクの植栽基地、コンニャクの深加工ワークショップ、海藻コロイド生産ラインを同時に所有しています。単一の原料サプライヤーとは異なり、ターゲットを絞ったコンニャク・カラギーナン混合配合を提供し、原材料コストを削減します。
• 一貫した安定した品質管理 生産プロセス全体で自動化された組立ラインとバッチサンプリング検査を採用し、粘度、ゲル強度、水分含有量を安定的に制御します。粉末は細かい白色で、熱湯に容易に溶解し、凝集や異臭がありません。
• 完全なグローバル輸出資格 各バッチの製品には、公式のCOA検査レポート、ハラールおよびコーシャ証明書が添付されており、ヨーロッパ、アメリカ、東南アジア、中東などの地域の通関要件を満たすことができます。
• ワンストップカスタムテクニカルサービス 専門の応用研究開発ラボが、お客様の最終製品に合わせて独自の複合比率を開発します。無料の配合テスト、リモート技術ガイダンス、アフターフォローアップサービスを提供します。
• 柔軟な注文サポート 100kgからの小規模トライアル注文が可能。卸売業者向けの大量注文に対応。工場テスト用に100gおよび500gのカスタマイズされた小規模サンプルパッケージを提供します。

• 菓子・ゼリー製品：フルーツゼリー、プリン、グミキャンディー、ソフトキャンディー
• 乳製品・植物性ミルク製品：ヨーグルト、フレーバーミルク、アイスクリーム、クリームチーズ
• 肉製品・人工肉製品：ソーセージ、ハム、ベジタリアンミート、缶詰肉
• 飲料・調味料：フルーツジュース、植物性プロテインドリンク、サラダソース、フルーツジャム
• デイリーケア原料：フェイスマスク、ボディローション、マイルドスキンケア製品用のマイルドな天然増粘剤

宜志コンニャクバイオテクノロジー株式会社は、中国湖北省に位置する上場ハイテク企業であり、天然親水性コロイド分野で20年以上の経験があります。原料の植栽、深加工、研究開発、技術サービスを統合し、天然ハイドロコロイドの完全な産業チェーンを構築しています。ほとんどのサプライヤーは単一のカラギーナン粉末しか販売していませんが、当社はコンニャクガムのマッチングを活用して製品のテクスチャーを最適化し、顧客の配合コストを削減します。安定した在庫と迅速な納品サイクルを維持し、世界の食品工場、原料販売業者、食品貿易会社にサービスを提供しています。

• 包装仕様：内側にPEプラスチックフィルムが付いた25kgの食品グレードクラフト紙袋。カスタマイズされたサンプルバッグも利用可能
• 保管条件：密閉された、涼しく乾燥した倉庫に保管し、直射日光や湿気の多い環境を避けてください
• 賞味期限：標準的な保管環境下で24ヶ月
• MOQ：100kgのトライアル注文、1000kgの大量生産注文