Huis
>
Producten
>
Carrageen
>
|
|
| Plaats van herkomst | China |
| Merknaam | YIZ KONJAC |
| Modelnummer | Kappa, Iota, Lambda |
Carrageen (E407) is een clean-label natuurlijk hydrocolloïd afgeleid van hoogwaardige rode zeewier, algemeen erkend als een veilig, efficiënt verdikkingsmiddel, geleermiddel en stabilisator in de wereldwijde voedingsindustrie. Als professionele leverancier van natuurlijke hydrocolloïden en een beursgenoteerde fabrikant levert Yizhi Konjac Bio-Tech geraffineerde en semi-geraffineerde carrageen van hoge zuiverheid, die Kappa, Iota en Lambda kwaliteiten omvatten. In tegenstelling tot gewone leveranciers van enkele colloïden, benutten wij de natuurlijke synergie tussen carrageen en konjac glucomannan. De samengestelde formule verbetert effectief de productstabiliteit, verhoogt de textuurprestaties, vermindert watersynerese en verlaagt de totale dosering van additieven, waardoor voedselproducenten formules kunnen optimaliseren en productiekosten kunnen beheersen. Alle producten voldoen aan de FDA, JECFA en EU E407 normen, zijn niet-GMO, glutenvrij, veganistisch en geschikt voor clean label voedselproductie.
Kenmerkt hoge transparantie en een rigide gelstructuur, wat zorgt voor een knapperige en stevige textuur. Ideaal voor gelei, gummy snoep, ingeblikt vlees en vaste gelvoeding. In combinatie met konjacgom verbetert het aanzienlijk de taaiheid van de gel en het vermogen om waterafscheiding te voorkomen.
Vormt een zachte, gladde en zeer elastische gel met uitstekende vries-dooi stabiliteit. Het wordt veel gebruikt in yoghurt, plantaardige melkdesserts, pudding en laag-temperatuur vleesproducten om een malse en stabiele mondgevoel te behouden.
Niet-gelerend type met uitstekende verdikkings- en suspensiekracht. Het stabiliseert de suspensie van deeltjes in dranken, vruchtensappen, sauzen en dressings, en voorkomt stratificatie en neerslag tijdens de houdbaarheid.
Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd. is een nationaal high-tech beursgenoteerd bedrijf dat zich richt op R&D, productie en op maat gemaakte toepassingsdiensten van natuurlijke hydrofiele colloïden. Met volledige industriële kettingvoordelen van konjac-teelt, diepe verwerking en productie van zeewiercolloïden, richten we ons op het leveren van efficiënte, stabiele en kosteneffectieve samengestelde hydrocolloïdenoplossingen voor de wereldwijde voedings- en dagelijkse chemische industrie. We streven naar stabiele kwaliteit en technische ondersteuning, verlaten de verkoopmodus van enkele grondstoffen en bieden one-stop formule-optimalisatiediensten om klanten te helpen de productconcurrentiekracht te vergroten en de productiekosten te verlagen.
CONTACTEER ONS OP ELK MOMENT