บ้าน
>
สินค้า
>
คาราจีแนน
>
|
|
| สถานที่กำเนิด | จีน |
| ชื่อแบรนด์ | YIZ KONJAC |
| หมายเลขรุ่น | คัปปา อิโอตะ แลมบ์ดา |
คาราจีแนน (E407) เป็นไฮโดรคอลลอยด์ที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติ สกัดจากสาหร่ายทะเลสีแดง บริษัท Yizhi Konjac Bio-Tech Co., Ltd. ผู้ให้บริการโซลูชันไฮโดรฟิลิกคอลลอยด์ระดับมืออาชีพ จัดหาคาราจีแนนแบบกลั่นและกึ่งกลั่นครบวงจร รวมถึงชนิด Kappa, Iota และ Lambda คาราจีแนนของเรามีคุณสมบัติในการสร้างเจล ทำให้ข้น อิมัลซิฟาย และทำให้คงตัวได้อย่างดีเยี่ยม เมื่อผสมกับผงบุกกลูโคแมนแนนที่ผลิตเอง จะให้ผลเสริมฤทธิ์ที่โดดเด่น ปรับปรุงความยืดหยุ่นของเจลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการตกตะกอนของน้ำ และลดการใช้วัตถุดิบสำหรับผู้ผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร JECFA, EU E407 และ FDA GRAS ไม่ใช่ GMO ปราศจากกลูเตน และเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารวีแกนและคลีนเลเบล
เรามีคาราจีแนน 3 ชนิดหลัก: คาราจีแนนชนิด Kappa: สร้างเจลที่แข็งและกรอบ; คาราจีแนนชนิด Iota: สร้างเจลที่นุ่ม ยืดหยุ่น และทนต่อการแช่แข็งและละลาย; คาราจีแนนชนิด Lambda: สารให้ความข้นบริสุทธิ์โดยไม่ก่อให้เกิดเจล ทุกเกรดสามารถตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลายของโรงงานอาหาร
ในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์บุกและคอลลอยด์จากสาหร่ายแบบครบวงจร เราสามารถให้บริการโซลูชันไฮโดรคอลลอยด์ผสมแบบครบวงจร การผสมคาราจีแนนกับบุกกัมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกักเก็บน้ำ เนื้อสัมผัส และความคงตัว ช่วยให้ลูกค้าลดต้นทุนการผลิตโดยรวม
การทดสอบการผลิตตลอดกระบวนการช่วยให้มั่นใจได้ถึงความหนืดและความแข็งแรงของเจลที่คงที่ คาราจีแนนของเราเป็นผงละเอียดสีขาว ละลายได้เร็วในน้ำร้อน ไม่มีกลิ่น มีอายุการเก็บรักษา 24 เดือน
ผลิตภัณฑ์คาราจีแนนทั้งหมดมาพร้อมกับรายงานการทดสอบ ใบรับรองฮาลาลและโคเชอร์ที่สมบูรณ์ สอดคล้องกับมาตรฐานการส่งออกของยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตะวันออกกลาง และอเมริกาเหนือ
ห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนาของเราพัฒนาสูตรสารให้ความคงตัวแบบผสมพิเศษตามผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของลูกค้า เช่น เยลลี่ โยเกิร์ต ไส้กรอก และเครื่องดื่ม เราให้คำแนะนำทางเทคนิคฟรีและการสนับสนุนการทดสอบตัวอย่าง
| ข้อมูลจำเพาะ | ค่า |
|---|---|
| ลักษณะภายนอก | ผงละเอียดสีขาวถึงเหลืองอ่อน ไม่มีกลิ่น |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ทั้งหมดในน้ำร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 70°C |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | ≤12.0% |
| เถ้าทั้งหมด | 15%-40% |
| ความแข็งแรงของเจล (ชนิด Kappa) | ≥1400 g/cm² |
| โลหะหนัก (ตะกั่ว, สารหนู) | เป็นไปตามข้อจำกัดของสารปรุงแต่งอาหารของสหภาพยุโรป |
| ดัชนีจุลชีววิทยา | จำนวนจานทั้งหมด ≤5000 CFU/g, ซัลโมเนลลาเป็นลบ |
เยลลี่ผลไม้ พุดดิ้ง ลูกอมกัมมี่ ผสมกับบุกกัมเพื่อหลีกเลี่ยงการแยกชั้นของน้ำ ให้เนื้อสัมผัสที่โปร่งใสและเคี้ยวหนึบ
โยเกิร์ต เครื่องดื่มนม ไอศกรีม ครีมชีส ป้องกันการแยกชั้นของโปรตีน ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและคุณสมบัติละลายช้า
แฮม ไส้กรอก เนื้อสัตว์จากพืช เพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำและทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น
นมจากพืช น้ำผลไม้ น้ำสลัด แยม ทำให้สารแขวนลอยคงตัวโดยไม่แยกชั้น
สารให้ความข้นตามธรรมชาติสำหรับมาส์กหน้าและโลชั่นบำรุงผิวกาย (เกรดอุตสาหกรรมปรับแต่งได้)
เราเป็นบริษัทเทคโนโลยีชั้นสูงที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในการมุ่งเน้นที่ไฮโดรฟิลิกคอลลอยด์จากธรรมชาติ ธุรกิจของเราครอบคลุมการปลูกบุก การแปรรูปเชิงลึก การผลิตคอลลอยด์จากสาหร่าย และบริการด้านเทคนิคการใช้งานแบบครบวงจร พร้อมด้วยศูนย์วิจัยและพัฒนาอิสระและโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน เราแตกต่างจากซัพพลายเออร์วัตถุดิบเพียงอย่างเดียว โดยเรานำเสนอโซลูชันผสมคาราจีแนนและบุกกัมแบบครบวงจร แทนที่จะเป็นผงเดี่ยว เราสนับสนุนคำสั่งซื้อทดลองขนาดเล็ก การพัฒนาสูตรฟรี บริการด้านเทคนิคหลังการขายระดับมืออาชีพ และการจัดส่งโลจิสติกส์ทั่วโลกสำหรับโรงงานอาหาร ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบ และผู้ค้าส่วนผสมอาหารทั่วโลก
บรรจุภัณฑ์: ถุงกระดาษคราฟท์เกรดอาหาร 25 กก. พร้อมซับใน PE ด้านใน; มีถุงตัวอย่างขนาดเล็กที่กำหนดเอง (100 กรัม, 500 กรัม) การจัดเก็บ: ปิดผนึกและจัดเก็บในคลังสินค้าที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนภายใต้สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสม MOQ: สั่งซื้อจำนวนมาก 1000 กก.; ยอมรับคำสั่งซื้อทดลอง 100 กก.-500 กก.
คำตอบที่ 1: ได้แน่นอน คาราจีแนนและบุกกัมมีผลเสริมฤทธิ์ที่แข็งแกร่ง ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขันหลักของเรา ทีมเทคนิคของเราสามารถเสนออัตราส่วนการผสมที่เหมาะสมที่สุดเพื่อยกระดับเนื้อสัมผัสผลิตภัณฑ์ของคุณ
คำตอบที่ 2: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐาน EU E407 พร้อมรายงานการทดสอบความปลอดภัย ใบรับรองฮาลาลและโคเชอร์ที่สมบูรณ์เพื่อสนับสนุนการส่งออกทั่วโลก
คำตอบที่ 3: ใช่ ทีมวิจัยและพัฒนาของเราสามารถพัฒนาสูตรพิเศษตามสูตรผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและกระบวนการผลิตของคุณได้ฟรี
คำตอบที่ 4: โปรดระบุอีเมลบริษัทและอุตสาหกรรมเป้าหมายของคุณ เราจะจัดเตรียมตัวอย่างและจัดส่งภายใน 2 วันทำการ
ติดต่อเราได้ตลอดเวลา