|
|
| สถานที่กำเนิด | จีน |
| ชื่อแบรนด์ | YIZ KONJAC |
| หมายเลขรุ่น | คัปปา อิโอตะ แลมบ์ดา |
ยิ่งไปกว่าการจัดหาสารส่วนประกอบมาตรฐาน Yizhi Konjac นําเสนอวิธีการจัดทําไฮโดรคอลโลอยด์และการปรับปรุงการผลิตให้กับผู้ผลิตอาหารทั่วโลกด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปปุ้งทะเลที่สมบูรณ์แบบ ความสามารถด้านการวิจัยและพัฒนาที่อิสระ และประสบการณ์ในอุตสาหกรรมหลายทศวรรษเราเปลี่ยนวัสดุคาราเจนันมาตรฐาน เป็นการแก้ไขเนื้อเยื่อที่กําหนดเอง ที่เหมาะกับระบบการผลิตพิเศษของคุณ.
คาราเจนัน (INS 407/407a, CAS 9000-07-1) เป็นพอลิสาคาริดที่ละลายในน้ําที่ธรรมชาติที่สกัดจากแหล่งแร่ทะเลสีแดงที่มีคุณภาพสูง เช่น Eucheuma, Chondrus และ Gigartinaในฐานะอาหารเสริมที่ได้รับการอนุมัติทั่วโลกมีคุณสมบัติในการหนาแน่น, เจล, เอมูลซีฟิ้ง, เสถียรภาพและการยึดน้ําที่ดีเยี่ยม, ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารที่ทันสมัย, สินค้าเคมีประจําวันและอาหารสัตว์เลี้ยง.
ผลิตภัณฑ์คาราเจนันทั้งหมดของเรามาจากต้นปุ้งทะเลที่ปลูกโดยประดิษฐ์ โดยมีขั้นตอนการผลิตมาตรฐานการละลายเกลือและการปรับปรุงลึกเราดําเนินการอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐานแห่งชาติ GB 1886.169 และมาตรฐานนานาชาติของ JECFA เพื่อให้คุณภาพของชุดมั่นคงความบริสุทธิ์สูงและผลงานที่ครบวงจรที่ดีสําหรับลูกค้าอุตสาหกรรมทั่วโลก.
มีความแข็งแกร่งของเจลล์สูงและคุณสมบัติเจลล์ที่แข็งแรงและสามารถเปลี่ยนได้ด้วยความร้อน โดยปฏิกิริยากับไอออนโปแทสเซียม เพื่อสร้างโครงสร้างเจลล์ที่มั่นคงและกระจ่างเครื่องขนมหวานยางรวมกับเทคโนโลยีส่วนผสมกัมคอนแจ็คพิเศษของเรา มันช่วยเพิ่มความแน่นของเจลได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดปริมาณอาหารทั้งหมด
สร้างเจลที่อ่อนโยน ยืดหยุ่น และไม่ซินเรซิส ที่มีความมั่นคงต่อการแข็งและละลายการแข็งเนื้อเยื่อและความเสียหายของโครงสร้างระหว่างการแช่แข็งและการเก็บรักษานาน, เหมาะสมกับความต้องการในการผลิตของส้วม, แฮม, ผลไม้ทะเลและผลิตภัณฑ์หวานเย็น
คาราเจนันที่ไม่กระชับเหลวและ viscosity สูงที่มีความละลายในน้ําเย็นที่โดดเด่น มันให้ความมั่นคงในการแขวนยาวและผลต่อการป้องกันการจัดชั้น โดยเฉพาะสําหรับเครื่องดื่มนมโยเกิร์ตหมัก, ไอศกรีมและเครื่องปรุงผสม เพื่อขยายอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงรสชาติ
| วัตถุการทดสอบ | ค่าธรรมดาอย่างเป็นทางการ |
|---|---|
| ลักษณะของสินค้า | ขาวถึงเหลืองอ่อน ขนาดผงละเอียด ไม่มีกลิ่น ไม่มีสารสกปรกแปลก |
| ความละเอียดของอนุภาค | 80/120/160/200 Mesh (สามารถปรับปรุงตามความต้องการ) |
| ความแข็งแรงของเจล | 4501500 g/cm2 (ปรับได้ตามเกรด) |
| ความแน่นของสารละลาย | ≥0.05 Pa·s (75 °C, โรคน้ํา 1.5%) |
| ปริมาณความชื้น | ≤ 12% |
| ค่า pH (1.0% โซลชั่น) | 80.0110 |
| โลหะหนัก (Pb) | ≤ 5mg/kg (มาตรฐานความปลอดภัยสําหรับอาหาร) |
| อัตราแบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด | ≤ 500 CFU/g |
| แบคทีเรียเชื้อโรค | ไม่พบ แต่ปลอดภัย |
| อายุการใช้งาน | 24 เดือน (สภาพเก็บรักษาเย็น แห้ง และปิด) |
| วิธีการบรรจุ | กระเป๋าครัฟท์ PE ภายใน 25 กิโลกรัม / แพคเกจส่วนตัวตามสั่ง |
ในตลาดไฮโดรคอลโลอยด์ทั่วโลก ผู้จําหน่ายส่วนใหญ่ให้เพียงการขายวัตถุดิบมาตรฐานด้านเทคโนโลยีและบริการรูปแบบการร่วมมือ ด้วยการปลูกลึกหลายสิบปีในอุตสาหกรรมไฮโดรคอลโลอยด์ปะการังเราพึ่งพากับห้องปฏิบัติการ R & D ที่อิสระและระบบการผลิตที่成熟 เพื่อแก้ปัญหาด้านการจัดทําและการผลิตเชิงปฏิบัติการสําหรับบริษัทอาหารทั่วโลก.
เราช่วยลูกค้าให้มั่นคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ยืดอายุการใช้งาน ปรับปรุงสูตรการผลิต และควบคุมต้นทุนการซ้ําซ้ําสูตรและการจัดจําหน่ายผลิตชุดเพื่อบริการติดตามทางเทคนิคระยะยาว, เราให้บริการแบบครบวงจรทางมืออาชีพเพื่อช่วยให้สินค้าของคุณรักษาความสามารถในการแข่งขันตลาดอย่างต่อเนื่อง
ติดต่อเราได้ตลอดเวลา
