عمده کاراژن E407 تامین کننده Kappa Iota & Lambda درجه های مستقیم کارخانه

محل منبع	چین
نام تجاری	YIZ KONJAC
شماره مدل	کاپا، آیوتا، لامبدا

جزئیات محصول

نام محصول:

کاراگینان

شماره E:

E407

ظاهر:

پودر یا پوسته سفید تا مایل به سفید

ماندگاری:

2 سال در جای خشک و خنک نگهداری شود

منبع:

جلبک دریایی قرمز (Chondrus crispus و دیگران)

ظاهر:

پودر مایل به سفید

CAS NO:

9000-07-1

حلالیت:

محلول در آب داغ

تابع:

ضخیم کننده، ژل کننده، تثبیت کننده

اطلاعات آلرژی زا:

به طور کلی به عنوان ایمن (GRAS)، بدون آلرژن شناخته می شود

فرانج:

4.0 - 10.0

برجسته کردن:

کاراژن E407 تامین کننده

کاپا کاراگینان

کاراجین E407 تولید شده

شرایط پرداخت و حمل و نقل

مقدار حداقل تعداد سفارش

200 گرم

جزئیات بسته بندی

25 کیلوگرم / کیسه

شرایط پرداخت

L/C، D/A، D/P، T/T، وسترن یونیون

توضیحات محصول

عرضه کننده کاراژن E407‬ درجه های کاپا، ایوتا و لامبدا‬

درجه غذایی · عرضه عمده E407 / CNS 20.007 کاپا · ایوتا · لامبدا

کاراژین درجه غذایی استخراج شده از جلبک های دریایی قرمز ژله سازی، ضخیم کردن، تثبیت کننده برای مواد غذایی، نوشیدنی، لبنیات، گوشت، لوازم آرایشی

خلاصه ی محصول

کاراژنان(همچنین به عنوان کاراژنین نیز شناخته می شود) یک کالوئید هیدروفیلی طبیعی است که از جلبک های دریایی قرمز استخراج می شود.کوندروس، اُچیوما، گیگارتینا، هیپنیابه عنوان یک پلی ساکارید سولفات، این محصول دارای ویژگی های فوق العاده ای است.ژله سازی، ضخیم کردن، ثبات بخشیدنو خواص اتصال آب. به عنوان افزودنی مواد غذایی تایید شده استE407، به طور گسترده ای در صنایع مواد غذایی، نوشیدنی، لبنیات، گوشت، شیرینی، لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود.

ما یکتولید کننده حرفه ای و تامین کننده عمده در چیناز کاراژین درجه غذایی با کیفیت بالا، با عرضه قابل اعتماد، کیفیت پایدار و قیمت کارخانه رقابتی.

مزایای کلیدی

طبیعی و تمیز برچسب دوستانه
از جلبک های دریایی قرمز طبیعی مشتق شده است؛ مبتنی بر گیاه، مناسب برای گیاهخواران و گیاهخواران.

هیدروکالوئید چند کارکردی
ترکیبی از ژله سازی + ضخامت + ثبات + نگه داشتن آب در یک ماده

سه نوع اصلی برای کاربردهای مختلف
درجه های کاپا / ایوتا / لامبدا شامل ژل، ژل انعطاف پذیر، نیازهای ضخیم کننده است.

ثبات و سازگاری بالا
در شرایط خنثی / قلیایی پایدار؛ سازگار با سایر هیدروکولوئیدها.

اثر همبستگی
با آدامس کنجاک و آدامس دانه ی ملخ همکار می شه، دوز و هزینه رو کاهش میده.

مطابق با درجه غذایی E407
با استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی برای استفاده ایمن در محصولات غذایی مطابقت دارد.

عرضه عمده کارخانه
ظرفیت تولید بزرگ، زمان تحویل پایدار، MOQ انعطاف پذیر برای سفارشات آزمایشی و انبوه.

مشخصات فنی

ماده	مشخصات
نام محصول	کاراژنان
درجه	کاپا / ایوتا / لامبا
ظاهر	پودر سفید تا زرد روشن
E شماره	E407
سی ان اس	20.007
CAS	کاپا: 11114-20-8; ایوتا: 9062-07-1
رطوبت	≤12٪
pH (حلول ۱٪)	7.0 ¥100
ويسکوسي (1.5٪ محلول، 75°C)	۵۸۰۰ mPa·s
فلزات سنگین (Pb)	≤10 mg/kg
آرسنیک (As)	≤ 3 میلی گرم در کیلوگرم
مدت زمان نگهداری	24 ماه

* مشخصات سفارشی در صورت درخواست در دسترس است.

انواع و ویژگی ها

نوع	منبع	ویژگی ژل	کاربردهای معمول
کاپا (κ)	اُچما	ژل سخت و شکننده با K+	ژله، آب نبات، بستنی، گوشت
Iota (ι)	گیگارتینا	ژل لاستیک و ترموریورسیبل با Ca2+	سس سالاد، گوشت فرآوری شده، ژل های نرم
لامبدا (λ)	اُچما	بدون ژل، ضخیم کننده با لزگی بالا	لبنیات، نوشیدنی، شیر شکلاتی

کاربردهای اصلی

شیرینی و دسر

ژله، پودينگ، آب نبات، آب نبات نرم، اسنک ميوه اي.

محصولات لبنی و گیاهی

ماست، شير طعم دار، شير گياهي، بستنی، سوربت، پروتئين ها رو تثبيت ميکنه، از جدا شدن آب شير جلوگیری ميکنه، بافتش رو بهبود ميده

گوشت و مرغ

گوشت خوک، سوسیس، محصولات گوشت پخته شده باعث اتصال آب، کاهش تلفات پخت و پز، و بهتر شدن قابليت برش شدن می شود.

نوشیدنی ها

آبمیوه، نوشیدنی پروتئین، شیر شکلاتی ذرات رو معلق میکنه، از رسوب جلوگیری میکنه، سیستم رو ثبات میکنه

سس ها و ادویه

سس سالاد، سس، توابع، ويسکوسيتي رو بهبود ميده، بافت رو تثبيت ميکنه، از جدا شدن جلوگیری ميکنه

لوازم آرایشی و مراقبت شخصی

خمیر دندان، کرم، لوشن، ضخیم کننده، ثبات دهنده، مرطوب کننده

بسته بندی و نگهداری

بسته بندی
کيسه ي کاغذي 25 کيلوگرم با پوشش داخلي PE

ذخیره سازی
در مکان خنک، خشک و تهویه شده نگهداری کنید.

مدت زمان نگهداری
24 ماه در صورت نگهداری مناسب

سوالات عمومی

سوال: تفاوت بین کاپا، ایوتا و لامبدا کاراژنان چیست؟
A: کاپا ژل سخت را با پتاسیم تشکیل می دهد؛ Iota ژل انعطاف پذیر را با کلسیم تشکیل می دهد؛ لامبدا یک ضخیم کننده غیر ژله ای برای لبنیات / نوشیدنی است.

س: آیا کاراژنان برای مصرف مواد غذایی ایمن است؟
پاسخ: بله. این ماده در سطح جهانی به عنوان افزودنی غذایی E407 تأیید شده و به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی استفاده می شود.

سوال: نمونه ها را ارائه می کنید؟
پاسخ: بله، ما نمونه های رایگان برای آزمایش فرمول را ارائه می دهیم.

سوال: مقدار تولید شما چقدر است؟
A: MOQ انعطاف پذیر برای سفارشات آزمایشی و انبوه. برای جزئیات با ما تماس بگیرید.

با ما تماس بگیرید

به دنبال يه نفر قابل اعتماد هستمکاراژن E407 تولید کننده و تامین کننده عمده?
ما ارائه می دهیمنمرات کاپا / ایوتا / لامبدا، لزوم سفارشی و پشتیبانی فنی.

برچسب ها: