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Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
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Fournisseur de carraghénane E407 en vrac, qualités Kappa Iota et Lambda, direct d'usine
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Fournisseur de carraghénane E407 en vrac, qualités Kappa Iota et Lambda, direct d'usine

Fournisseur de carraghénane E407 en vrac, qualités Kappa Iota et Lambda, direct d'usine

Lieu d'origine Chine
Nom de marque YIZ KONJAC
Numéro de modèle Kappa, Iota, Lambda
Détails de produit
Nom du produit:
Carraghénane
Numéro E:
E407
Apparence:
Poudre ou flocons blancs à presque blancs
Durée de conservation:
2 ans lorsqu'il est conservé dans un endroit frais et sec
Source:
Algues rouges (Chondrus crispus et autres)
Apparence:
Poudre de couleur brune
N° CAS:
9000-07-1
Solubilité:
Soluble dans l'eau chaude
Fonction:
Épaississant, gélifiant, stabilisant
Info allergène:
Généralement reconnu comme sûr (GRAS), sans allergène
Phrangé:
4,0 - 10,0
Mettre en évidence: 

Carrageen E407 fournisseur

,

kappa Carrageen

,

usine Carrageen E407 fournisseur

Conditions de paiement et d'expédition
Quantité de commande min
200g
Détails d'emballage
25 kg/sac
Conditions de paiement
LC, D/A, D/P, T/T, Western Union
Description de produit
Fournisseur de carraghénane E407 en vrac– Qualités Kappa, Iota et Lambda | Direct usine
Qualité alimentaire · Approvisionnement en vrac E407 / CNS 20.007 Kappa · ​​Iota · Lambda

Carraghénane de qualité alimentaire extrait d'algues rouges. Gélifiant, épaississant, stabilisant pour aliments, boissons, produits laitiers, viandes, cosmétiques. Direct usine avec des prix compétitifs.

Présentation du produit

Carraghénane(également connu sous le nom de carraghénine) est un colloïde hydrophile naturel extrait d'algues rouges, notammentChondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnée. En tant que polysaccharide sulfaté, il offre unegélifiant, épaississant, stabilisantet propriétés de rétention d'eau. Approuvé comme additif alimentaireE407, il est largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, des produits laitiers, de la viande, de la confiserie, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques.

Nous sommes unFabricant professionnel et fournisseur en vrac basé en Chinede carraghénane de qualité alimentaire de haute qualité, avec un approvisionnement fiable, une qualité stable et des prix d'usine compétitifs.

Avantages clés
Respectueux des étiquettes naturelles et propres
Dérivé d’algues rouges naturelles ; à base de plantes, convient aux végétariens et végétaliens.
Hydrocolloïde multifonctionnel
Combine gélifiant + épaississant + stabilisant + rétention d'eau en un seul ingrédient.
Trois qualités principales pour diverses applications
Gel de couverture de qualité Kappa / Iota / Lambda, gel élastique, besoins d'épaississement.
Haute stabilité et compatibilité
Stable dans des conditions neutres/alcalines ; compatible avec d’autres hydrocolloïdes.
Effet synergique
En synergie avec la gomme de konjac, la gomme de caroube, réduit le dosage et le coût.
Conforme à la qualité alimentaire E407
Répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire pour une utilisation sûre dans les produits alimentaires.
Approvisionnement d'usine en vrac
Grande capacité de production, délai de livraison stable, MOQ flexible pour les commandes à l'essai et en gros.
Spécifications techniques
Article Spécification
Nom du produit Carraghénane
Grade Kappa / Iota / Lambda
Apparence Poudre blanche à jaunâtre clair
Numéro E E407
SNC 20.007
CAS Kappa : 11114-20-8 ; Iota : 9062-07-1
Humidité ≤12%
pH (solution à 1%) 7,0 à 10,0
Viscosité (solution à 1,5%, 75°C) 5 à 800 mPa·s
Métaux lourds (Pb) ≤10 mg/kg
Arsenic (As) ≤3mg/kg
Durée de conservation 24 mois

* Spécifications personnalisées disponibles sur demande.

Types et caractéristiques
Taper Source Caractéristique du gel Applications typiques
Kappa (κ) Eucheuma Gel dur et cassant avec K⁺ Gelée, bonbons gommeux, glace, viande
Iota (ι) Gigartine Gel élastique et thermoréversible avec Ca²⁺ Vinaigrette, viande transformée, gels mous
Lambda (λ) Eucheuma Sans gel, épaississant à haute viscosité Produits laitiers, boissons, lait chocolaté
Principales applications
Confiserie & Desserts

Gelée, pudding, bonbons gommeux, bonbons mous, collations aux fruits. Fournit un gel ferme, une bonne rétention de forme et une bonne texture.

Produits laitiers et végétaux

Yaourt, lait aromatisé, lait végétal, glace, sorbet. Stabilise les protéines, empêche la séparation du lactosérum, améliore la texture.

Viande et volaille

Jambon, saucisses, produits carnés cuits. Améliore la rétention d'eau, réduit les pertes à la cuisson et améliore la capacité de trancher.

Boissons

Jus de fruits, boisson protéinée, lait chocolaté. Suspend les particules, empêche la sédimentation, stabilise le système.

Sauces et vinaigrettes

Vinaigrette, sauce, condiment. Améliore la viscosité, stabilise la texture, prévient la séparation.

Cosmétiques et soins personnels

Dentifrice, crème, lotion. Épaississant, stabilisant, hydratant.

Emballage et stockage
Conditionnement
Sac en papier kraft alimentaire de 25 kg avec doublure intérieure en PE. Emballage personnalisé disponible.
Stockage
Conserver dans un endroit frais, sec et aéré. Évitez la lumière directe du soleil et l’humidité.
Durée de conservation
24 mois dans un stockage approprié.
FAQ
Q : Quelle est la différence entre les carraghénanes Kappa, Iota et Lambda ?
R : Kappa forme un gel dur avec du potassium ; Iota forme un gel élastique avec le calcium ; Lambda est un épaississant non gélifiant pour les produits laitiers/boissons.
Q : La carraghénane est-elle sans danger pour un usage alimentaire ?
R : Oui. Il est mondialement approuvé comme additif alimentaire E407 et largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
Q : Fournissez-vous des échantillons ?
R : Oui. Nous proposons des échantillons gratuits pour les tests de formulation.
Q : Quel est votre MOQ ?
R : MOQ flexible pour les commandes à l’essai et en gros. Contactez-nous pour plus de détails.
Contactez-nous

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Nous fournissonsQualités Kappa / Iota / Lambda, viscosité personnalisée et support technique.

Étiquettes:

carraghénane additif alimentaire,

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​​poudre de carraghénane

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