Bột carrageenan tự nhiên & Konjac hợp chất ổn định hydrocolloid

Carrageenan, mã E407, là một hydrocolloid tự nhiên chiết xuất từ ​​rong biển đỏ. Nó hoạt động như một chất làm đặc, chất tạo gel, chất nhũ hóa và chất ổn định đa chức năng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm toàn cầu. Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Yizhi Konjac chuyên sản xuất tích hợp keo ưa nước tự nhiên. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dòng carrageenan tinh chế và bán tinh chế, đồng thời cung cấp chất ổn định hỗn hợp tùy chỉnh kết hợp với glucomannan konjac tự sản xuất. Hệ thống hỗn hợp mang lại hiệu quả hiệp đồng rõ rệt, giúp cải thiện đáng kể kết cấu sản phẩm và giảm tổng lượng phụ gia sử dụng trong sản xuất. Tất cả các sản phẩm carrageenan của chúng tôi đều tuân thủ các tiêu chuẩn JECFA, EU E407 và FDA GRAS. Chúng không biến đổi gen, không chứa gluten và phù hợp với sản xuất thực phẩm chay và nhãn sạch.

Nó có thể tạo ra gel cứng, trong suốt và giòn, thường được ứng dụng trong thạch, kẹo dẻo, thịt đóng hộp. Khi kết hợp với gum konjac, nó có tác dụng ức chế sự kết tủa nước và cải thiện độ dai của gel.

Nó tạo ra gel mềm, đàn hồi với khả năng ổn định đông lạnh-rã đông vượt trội, phù hợp với bánh pudding, sữa chua tráng miệng, các sản phẩm thịt ở nhiệt độ thấp và thịt thực vật.

Nó không có đặc tính tạo gel, chỉ cung cấp khả năng làm đặc và huyền phù mạnh mẽ, lý tưởng cho đồ uống sữa, nước ép trái cây, nước sốt salad và mứt để tránh phân tầng nguyên liệu.

• Chuỗi sản xuất tích hợp keo konjac & rong biển Chúng tôi sở hữu cơ sở trồng konjac, xưởng chế biến sâu konjac và dây chuyền sản xuất keo rong biển cùng lúc. Khác với nhà cung cấp nguyên liệu đơn lẻ, chúng tôi cung cấp các công thức hỗn hợp konjac-carrageenan được nhắm mục tiêu để cắt giảm chi phí nguyên liệu của bạn.
• Kiểm soát chất lượng ổn định nhất quán Toàn bộ quy trình sản xuất áp dụng dây chuyền lắp ráp tự động và kiểm tra lấy mẫu theo lô để kiểm soát độ nhớt, độ bền gel và hàm lượng độ ẩm một cách ổn định. Bột mịn màu trắng, dễ hòa tan trong nước nóng mà không bị vón cục và có mùi đặc trưng.
• Đủ điều kiện xuất khẩu toàn cầu Mỗi lô hàng đều kèm theo báo cáo kiểm tra COA chính thức, chứng nhận Halal và Kosher, có thể đáp ứng yêu cầu thông quan của Châu Âu, Châu Mỹ, Đông Nam Á, Trung Đông và các khu vực khác.
• Dịch vụ kỹ thuật tùy chỉnh một cửa Phòng thí nghiệm R&D ứng dụng chuyên nghiệp của chúng tôi phát triển tỷ lệ hỗn hợp độc quyền theo sản phẩm hoàn chỉnh của khách hàng. Chúng tôi cung cấp dịch vụ kiểm tra công thức miễn phí, hướng dẫn kỹ thuật từ xa và dịch vụ theo dõi sau bán hàng.
• Hỗ trợ đơn hàng linh hoạt Các đơn hàng thử nghiệm nhỏ từ 100kg được chấp nhận; các đơn hàng số lượng lớn cho nhà phân phối được hỗ trợ; các gói mẫu nhỏ tùy chỉnh 100g và 500g được cung cấp để kiểm tra tại nhà máy.

• Sản phẩm bánh kẹo & thạch: Thạch trái cây, bánh pudding, kẹo dẻo, kẹo mềm
• Sản phẩm sữa & sữa thực vật: Sữa chua, sữa hương liệu, kem, phô mai kem
• Sản phẩm thịt & thịt nhân tạo: Xúc xích, giăm bông, thịt chay, thịt đóng hộp
• Đồ uống & gia vị: Nước ép trái cây, đồ uống protein thực vật, sốt salad, mứt trái cây
• Nguyên liệu chăm sóc hàng ngày: Chất làm đặc tự nhiên dịu nhẹ cho mặt nạ, kem dưỡng da toàn thân và các sản phẩm chăm sóc da dịu nhẹ

Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Yizhi Konjac là một doanh nghiệp công nghệ cao niêm yết tại Hồ Bắc, Trung Quốc, với hơn 20 năm kinh nghiệm về keo ưa nước tự nhiên. Chúng tôi tích hợp trồng nguyên liệu, chế biến sâu, R&D và dịch vụ kỹ thuật, đồng thời xây dựng một chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh về keo ưa nước tự nhiên. Hầu hết các nhà cung cấp chỉ bán bột carrageenan đơn lẻ, trong khi chúng tôi tận dụng sự kết hợp gum konjac để tối ưu hóa kết cấu sản phẩm và giảm chi phí công thức cho khách hàng. Chúng tôi duy trì lượng hàng tồn kho ổn định và chu kỳ giao hàng nhanh chóng để phục vụ các nhà máy thực phẩm toàn cầu, nhà phân phối nguyên liệu và các công ty thương mại thực phẩm.

• Thông số kỹ thuật đóng gói: Túi giấy kraft cấp thực phẩm 25kg có màng nhựa PE bên trong; có sẵn túi mẫu tùy chỉnh
• Điều kiện bảo quản: Bảo quản trong kho kín, mát và khô, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt
• Thời hạn sử dụng: 24 tháng trong môi trường bảo quản tiêu chuẩn
• MOQ: Đơn hàng thử nghiệm 100kg, đơn hàng sản xuất hàng loạt 1000kg