ผงแคปปาคาราจีแนนสำหรับไส้กรอกและแฮม | สารเติมแต่งเนื้อสัตว์ที่ช่วยกักเก็บน้ำ ยี่จื่อบุก

ของเราKappa Carrageenan Powder (E407) สารสกัดได้รับการจัดทําโดยเฉพาะเจาะจงสําหรับซอสเวิส, ฟรางค์ฟูเตอร์, แฮม และผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปอื่นๆ ที่สกัดจากธารน้ําแดงทะเลธรรมชาติYizhi Konjac จําหน่ายคาราเจนน Kappa ที่มีความมั่นคงสูง ที่ปรับปรุงให้กับระบบเนื้อ.

มันสร้างเครือข่ายเจลที่ทนความร้อนแข็งแรง ติดกับโปรตีนเนื้ออย่างแน่น เพื่อลดความชื้นและไขมันป้องกันการแยกน้ําและเลือดออกของไขมันระหว่างการปรุงอาหาร, การเย็นและการเก็บเก็บไว้ในชั้น. เครื่องผูกเนื้อธรรมชาตินี้ถูกนํามาใช้อย่างกว้างขวางโดยโรงงานเนื้อทั่วโลกสําหรับการผลิตฮอทด็อก, น้ํามันสุกร, น้ํามันสุกร และเนื้อขนม

นอกเหนือจากการใช้กับเนื้อ มันยังสามารถใช้ในเจลลี่ พูดดิ้ง และผลิตภัณฑ์นมได้ เราให้ความแน่นและความแข็งของเจลตามความต้องการของคุณ

• การเก็บน้ําและไขมันที่แข็งแรง:กักจับความชื้นที่ว่างภายในเมทริกซ์เนื้อ ลดการสูญเสียจากการปรุงอาหารมาก เพิ่มผลผลิตสินค้าและประหยัดค่าวัสดุแท้
• ปรับปรุงเนื้อเยื่อและสกัดสล็อตสร้างเครือข่ายเจลที่มั่นคง ส่งการกัดที่แข็งแรงและสปริง และดีสําหรับสล็อสส์ ไม่มีเนื้อเยื่อที่อ่อนแอหรืออ่อนแอ
• ความสามารถในการตัดได้ดีเยี่ยมพื้นผิวตัดที่สะอาด ไม่แตกหรือฉีกระหว่างการตัดสําหรับเนื้อฮามและเนื้ออาหารกลางวัน
• ผลงานต่อต้านการสับสน:ป้องกันการไหลน้ําและการแยกไขมันระหว่างการเก็บรักษา, การแช่แข็งและการทําความร้อน, ขยายความมั่นคงของชั้น
• ความเข้ากันได้ดี:สัมผัสสัมพันธ์ที่สมบูรณ์แบบกับยางเขือเทศคอนยาค ยางเขือเทศแซนธาน โฟสฟาต และโปรตีนเนื้อ ทีมงานวิจัยและพัฒนาของเราสามารถแนะนําสูตรผสมที่ปรับปรุงให้ดีที่สุดสําหรับสูตรส้วมของคุณ
• วัสดุแท้ที่สะอาดและปลอดภัย:แหล่งจากปุ้งทะเลธรรมชาติ มังสวิรัต สอดคล้องกับกฎหมายอาหารของ FDA และ EFSA สําหรับสารเสริมเนื้อ

การใช้หลัก:เซลซีส, แฟรงค์เฟิร์ต, ฮ็อตด็อก, เซลซีสควัน, แฮม, เนื้ออาหารกลางวัน, เนื้อผสมใหม่

การใช้งานอื่นๆ: เจลลี่ พูดดิ้ง สารมะนาว กระเทียมเนื้อ

ยาที่แนะนําสําหรับซอสเจส:00.2% ~ 0.6% โดยพิจารณาจากสภาพรวม (ปรับตามสูตร)

Yizhi Konjac เป็นโรงงานเชิงมืออาชีพของยางเขือเทศ Konjac และไฮโดรคอลโลอยด์ธรรมชาติ เรามีการผลิตและการทดสอบที่ทํางานอิสระ การควบคุมคุณภาพชุดที่เข้มงวดสําหรับการคาร์เรเจนเนียมชั้นเนื้อของเรา Kappa

• จําหน่ายโดยตรงจากโรงงาน ส่งสินค้าจํานวนมากอย่างมั่นคง
• ความแข็งและความแน่นของเจลตามความต้องการสําหรับสูตรส้วม
• ตัวอย่างฟรีสําหรับการทดสอบห้องปฏิบัติการ
• การสนับสนุนทางเทคนิค: แนวทางการประกอบสําหรับการแปรรูปเนื้อ
• เอกสารการรับรองที่ครบถ้วนสําหรับการชําระสินค้า
• MOQ ที่ยืดหยุ่นสําหรับการสั่งทดลองและการผลิตจํานวนมาก

ตอบ: คาปปาคาราเจนนอนสร้างเจลที่แข็งแรงและมีความมั่นคงต่อความร้อนด้วยไอออนโปแทสเซียม เป็นชนิดที่ดีที่สุดสําหรับซอสเซสและฮัมเพื่อเก็บน้ํา, ปรับปรุงความยืดหยุ่นและการตัดผลงาน

ตอบ: ผสมผงคาราเจนันกับเกลือ / น้ําตาลก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการบด, จากนั้นเพิ่มเข้าไปในน้ําเกลือหรือเนื้อผสม. เราให้คู่มือการเพิ่มรายละเอียดตามคําขอ.

ตอบ: ครับ ทีมงาน R&D ของเราสามารถปรับความแข็งและความแน่นของเจลให้เหมาะกับความต้องการของซอสเจสเสร็จของคุณ

ตอบ: ครับ เราสามารถนําเสนอเอกสาร COA, HALAL, KOSHER, ISO สําหรับการชําระสินค้า