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| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
| ब्रांड नाम | YIZ KONJAC |
| मॉडल संख्या | कप्पा, आयोटा, लैम्ब्डा |
महंगी सामग्रियों को बदलें, मुंह की भावना में सुधार करें, और अपने फॉर्मूलेशन को स्थिर करें।
आप लगातार उत्पाद की गुणवत्ता चाहते हैं, कम उत्पादन लागत, और एक साफ लेबल. हमारे खाद्य ग्रेड carrageenan तीनों प्रदान करता है. चाहे आप प्रीमियम आइसक्रीम बना रहे हैं, उच्च उपज वाले हैम,या स्थिर वनस्पति आधारित दूध, हम आप के लिए सही ग्रेड है.
| पैरामीटर | हमारा मानक |
|---|---|
| ग्रेड | कप्पा, इओटा, लैम्ब्डा या कस्टम मिश्रण |
| चिपचिपापन सीमा | 5 ¢ 800 सीपी (आपकी प्रक्रिया के अनुरूप) |
| शुद्धता | खाद्य ग्रेड, यूरोपीय संघ और एफडीए के अनुरूप |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने |
सूखी, कुचली सॉसेज को अलविदा कहें। हमारे κ-काराजेनन नमी को रोकता है, स्लाइस करने में सुधार करता है, और खाना पकाने में नुकसान को कम करता है।
कोई और जमाव या Whey-off नहीं। रेशमी, स्थिर एमुल्शन के लिए λ या ι जोड़ें।
सही स्न्याप के साथ फर्म, स्पार्कलिंग जेली बनाएं. κ-काराजेनन + KCl आपको हर बैच में स्थिर जेल देता है.
कोको पाउडर, फल के दाल, या प्रोटीन पृथक को आसानी से ι प्रकार के साथ निलंबित करें।
"हमारे शंकु लाइन के लिए उनके κ-काराजेनन पर स्विच किया गया है, खाना पकाने का नुकसान 12% से घटकर 8% हो गया है, जिससे हमें सालाना $ 50,000 की बचत हुई है। " ′′ मांस प्रोसेसर, थाईलैंड।
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