フルーツジャム用カラギーナンパウダー | 保存食のゲル化・安定化剤 イーチーこんにゃく

メタタイトル:カッパ・カラゲーナン フルーツ・ジャム 食品級ゲーリング剤

メタ説明:Yizhi Konjac食品グレードのカッパカラーゲーナンE407は,果物ジャム,低糖果のジャム&果物保存料のために作られています. 安定したゲル構造を構築し,水の分離を制御し,拡散性を向上します.ハラル・コーシャー ISO認証工場で大量供給され 無料サンプルが提供されます

私たちのカッパ・カラゲーナン粉 (E407)海藻を原料とする水中結晶で 果物ジャムや果物保存品に 合わせたもので 自然な海藻から抽出されていますYizhi Konjacは高品質のカッパ・カラゲーナンを供給し,酸性果物システムに最適化しています.

カリウムイオンの存在で熱逆ジェルネットワークを形成し,ジャムマトリックス内に自由水を閉じ込めており,シネレシス (水漏れ) を効果的に軽減します.均質な塗りやすい質感を与えます果物片を均等に懸垂し,ボトル化および保管後も形状を維持する.通常の高砂糖ジャムおよび低砂糖/低砂糖果物保存に適しています.このゲーリング剤はペクチンとうまく作用します製剤のコストを削減し,ジャム品質を安定させる.

果物ゼリー,キャンディ,ベーカリーフルーツの詰め物にも適用できます. 果物ゼリーレシピと質感に応じてジェルの強さを調整できます.

• アンチシネレシス ウォーターコントロール棚に保管する際に水漏れを防止し,容器の表面を清潔に保つ.
• 安定したゲルと広がる質感:適度なゲル強度で 敷きやすさがあり 硬すぎたり 流れるものでもなく トーストジャムや果物保存用に最適です
• ススペンドフルーツパルス&フルーツ切片:果実を均等に配置して,果実がボトル底に沈むのを防ぎましょう.
• 酸耐性酸性な果物環境で安定し,高温調理や無菌化中に質感を維持する.
• ペクチンとの優れた共働:低砂糖のジャムを作るための原材料のコストを低くします
• クリーンラベル 自然源:赤藻から作られ 味が変な味はなく 自然な果物の香りを隠さない

主要用途:フルーツ・ジャム 低砂糖・ジャム フルーツ・コンセーブ フルーツ・スプレッド パン屋 フルーツ・フィリング

その他の用途:果物ゼリー,ゴム糖果,果物デザート

ジェームの推奨用量:0総配方 (砂糖含有量,pH値,希望されたジェル固さに応じて調整) による0.1%~0.4%

Yizhi Konjacは,コンジャックガムと天然水中凝固素のプロフェッショナル工場です. 私たちのジャムグレードのカッパカラゲーナンは,果物加工のための安定したバッチゲル強度と良い酸性耐性を持っています.

• 工場直送 安定した卸売
• 異なるジャム製剤のためのカスタムジェル強度
• 実験用配合試験のための無料サンプル
• 技術支援:ジャム製剤と加工ガイド
• 輸入関税清算のための完全な証明書セット
• 試験注文と大量生産のための柔軟なMOQ

A: カッパ・カラゲーナンは カリウムイオンと熱逆性ゲルを形成します 酸性果物システムを安定させ 水分離離を制御し 果物粒子を懸垂しますジャムや低砂糖の保存食品に最適です.

A: 粉末を砂糖と混ぜて 塊を形成しないようにして 熱し 消毒する前に 果物スローに追加します. 詳細な加工指示を 提供します.

A: はい.カッパ カーラゲーナン と プクチン を 混ぜ て 使用 する と,質感 が 向上 し,低 糖 果汁 に 必要 な プクチン の 量 が 減少 する こと が でき ます.

A: はい,COA,HALAL,KOSHER,ISOなどの証明書が,関税処理のために提供できます.

主要:ジャム用カッパカラーゲン,ジャムゲル化剤カラーゲン,食品用果物保存用カラーゲン
長尾:カラゲン 反シナレシスジャム,カッパカラゲン 低砂糖ジャム,フルーツのスプレーとパン屋の詰め物のためのカラゲン