Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

起源の場所	中国
ブランド名	YIZ KONJAC
モデル番号	カッパ、イオタ、ラムダ

プロダクト細部

外観:

薄白色粉末

学年:

食品グレード

製品名:

カラゲン

色:

白からオフホワイトまで

タイプ:

ハイドロコロイド

分子量:

可変、通常は 100 ～ 1000 kDa

関数:

増粘剤、ゲル化剤、安定化剤

ジェルタイプ:

熱可逆性ゲルを形成します

ストレージ:

涼しく乾燥した場所、涼しい場所に置いてください

サンプル:

利用可能、提供、無料

貯蔵寿命:

適切に保管した場合は 2 年間

食品の安全性:

一般に安全と認められている (GRAS)

ハイライト:

Kappa Carrageenan E407 stabilizer

Food grade seaweed Carrageenan

Carrageenan for ice cream

支払及び船積みの言葉

最小注文数量

200g

パッケージの詳細

25kg/袋

支払条件

L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン

製品の説明

Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer Product Overview This food grade Kappa Carrageenan (E407) is extracted from natural red seaweed, customized for ice cream, hard pack ice cream, soft serve and frozen dairy desserts. As a powerful hydrocolloid stabilizer, it interacts with milk protein to control water mobility, suppress ice crystal recrystallization during cold storage and temperature fluctuation. It delivers smooth, creamy mouthfeel,

札: