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Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer
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Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

Lugar de origem China
Marca YIZ KONJAC
Número do modelo Kappa, Iota, Lambda
Detalhes do produto
Aparência:
Pó branco-escuro
Nota:
Grau Alimentar
Nome do produto:
Carrageína
Cor:
Branco a esbranquiçado
Tipo:
hidrocolóide
Peso molecular:
Variável, normalmente 100-1000 kDa
Função:
Agente espessante, gelificante e estabilizante
Tipo de gel:
Forma géis termorreversíveis
Armazenar:
Local fresco e seco, em local fresco
Amostra:
Disponível, fornecer, grátis
Prazo de validade:
2 anos quando armazenado corretamente
Estado de segurança alimentar:
Geralmente reconhecido como seguro (GRAS)
Destacar: 

Kappa Carrageenan E407 stabilizer

,

Food grade seaweed Carrageenan

,

Carrageenan for ice cream

Termos do pagamento & do transporte
Quantidade de ordem mínima
200g
Detalhes da embalagem
25kg/saco
Termos de pagamento
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Descrição do produto
Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer Product Overview This food grade Kappa Carrageenan (E407) is extracted from natural red seaweed, customized for ice cream, hard pack ice cream, soft serve and frozen dairy desserts. As a powerful hydrocolloid stabilizer, it interacts with milk protein to control water mobility, suppress ice crystal recrystallization during cold storage and temperature fluctuation. It delivers smooth, creamy mouthfeel,

Etiquetas:

aditivo alimentar carragenina,

Carragenina,

Carragenina em pó

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