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Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer
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Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

Lieu d'origine Chine
Nom de marque YIZ KONJAC
Numéro de modèle Kappa, Iota, Lambda
Détails de produit
Apparence:
Poudre de couleur brune
Grade:
Qualité alimentaire
Nom du produit:
Carraghénane
Couleur:
Blanc à blanc cassé
Taper:
Hydrocolloïde
poids moléculaire:
Variable, généralement 100 à 1 000 kDa
Fonction:
Agent épaississant, gélifiant, stabilisant
Type de gel:
Forme des gels thermoréversibles
Stockage:
Endroit frais et sec, dans un endroit frais
Échantillon:
Disponible, à fournir, gratuit
Durée de conservation:
2 ans si stocké correctement
Statut de sécurité alimentaire:
Généralement reconnu comme sûr (GRAS)
Mettre en évidence: 

Kappa Carrageenan E407 stabilizer

,

Food grade seaweed Carrageenan

,

Carrageenan for ice cream

Conditions de paiement et d'expédition
Quantité de commande min
200g
Détails d'emballage
25 kg/sac
Conditions de paiement
LC, D/A, D/P, T/T, Western Union
Description de produit
Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer Product Overview This food grade Kappa Carrageenan (E407) is extracted from natural red seaweed, customized for ice cream, hard pack ice cream, soft serve and frozen dairy desserts. As a powerful hydrocolloid stabilizer, it interacts with milk protein to control water mobility, suppress ice crystal recrystallization during cold storage and temperature fluctuation. It delivers smooth, creamy mouthfeel,

Étiquettes:

carraghénane additif alimentaire,

carraghénane fda,

​​poudre de carraghénane

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