Rumah > Produk > Karagenan >

Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

Tempat asal	Tiongkok
Nama merek	YIZ KONJAC
Nomor model	Kappa, Iota, Lambda

Rincian Produk

Penampilan:

Bubuk putih

Nilai:

Kelas Makanan

Nama Produk:

Karagenan

Warna:

Putih sampai putih pucat

Jenis:

Hidrokoloid

berat molekul:

Variabel, biasanya 100-1000 kDa

Fungsi:

Bahan pengental, pembentuk gel, penstabil

tipe gel:

Membentuk gel termoreversibel

Penyimpanan:

Tempat kering yang sejuk, di tempat yang sejuk

Mencicipi:

Tersedia, disediakan, Gratis

Umur simpan:

2 tahun bila disimpan dengan benar

Status keamanan pangan:

Umumnya Diakui Sebagai Aman (GRAS)

Menyoroti:

Kappa Carrageenan E407 stabilizer

Food grade seaweed Carrageenan

Carrageenan for ice cream

Ketentuan Pembayaran & Pengiriman

Kuantitas min Order

200 gram

Kemasan rincian

25kg/tas

Syarat-syarat pembayaran

L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union

Deskripsi Produk

Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer Product Overview This food grade Kappa Carrageenan (E407) is extracted from natural red seaweed, customized for ice cream, hard pack ice cream, soft serve and frozen dairy desserts. As a powerful hydrocolloid stabilizer, it interacts with milk protein to control water mobility, suppress ice crystal recrystallization during cold storage and temperature fluctuation. It delivers smooth, creamy mouthfeel,

Tag: