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Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
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Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer
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Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer

Luogo di origine Cina
Marca YIZ KONJAC
Numero di modello Kappa, Iota, Lambda
Dettagli del prodotto
Aspetto:
Polvere bianca scura
Grado:
Grado alimentare
Nome prodotto:
Carragena
Colore:
Da bianco a biancastro
Tipo:
Idrocolloide
peso molecolare:
Variabile, tipicamente 100-1000 kDa
Funzione:
Agente addensante, gelificante, stabilizzante
Geltipo:
Forma gel termoreversibili
Magazzinaggio:
Luogo fresco e asciutto, in luogo fresco
Campione:
Disponibile,fornito,gratuito
Periodo di validità:
2 anni se conservato correttamente
Stato di sicurezza alimentare:
Generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS)
Evidenziare: 

Kappa Carrageenan E407 stabilizer

,

Food grade seaweed Carrageenan

,

Carrageenan for ice cream

Termini di trasporto & di pagamento
Quantità di ordine minimo
200 g
Imballaggi particolari
25 kg/sacco
Termini di pagamento
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Descrizione di prodotto
Kappa Carrageenan E407 for Ice Cream, Food Grade Seaweed Stabilizer Product Overview This food grade Kappa Carrageenan (E407) is extracted from natural red seaweed, customized for ice cream, hard pack ice cream, soft serve and frozen dairy desserts. As a powerful hydrocolloid stabilizer, it interacts with milk protein to control water mobility, suppress ice crystal recrystallization during cold storage and temperature fluctuation. It delivers smooth, creamy mouthfeel,

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