2025-11-28
곤약 분말의 면역 증진 잠재력에 대한 연구 진행 상황
천남성과의 다년생 초본인 곤약은 지방, 칼로리, 설탕이 자연적으로 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 쓰리 협곡 지역에서 공급되는 고순도 곤약 식이섬유는 안전한 식품 등급 성분으로 인정받고 있습니다. 곤약 산업의 선두 주자인 YIZKONJAC는 '곤약 산업의 글로벌 리더'이자 '곤약 검의 전문 공급업체'로 자리매김하며 면역 건강 지원에 대한 곤약의 잠재력을 지속적으로 탐구하고 있습니다.
1. 면역력 이해
면역력은 바이러스 및 박테리아와 같은 이물질을 식별하고 제거하는 동시에 노화, 손상 또는 변이된 세포를 관리하는 신체의 방어 시스템을 의미합니다. 균형 잡힌 면역력은 필수적입니다. 면역력이 약화되면 감염 및 종양 위험에 대한 감수성이 증가하는 반면, 과도한 면역력은 자가면역 질환으로 이어질 수 있습니다.
2. 면역력 지원을 위한 일반적인 접근 방식
프로바이오틱스: 비피도박테리움, 락토바실러스 아시도필루스, 스트렙토코쿠스 파에칼리스와 같은 유익한 균주는 광범위한 면역원성 특성을 나타냅니다. 이들은 림프구 증식을 자극하고 비특이적 면역 반응을 활성화하며 항체 생성을 지원합니다.
균형 잡힌 영양: 육류, 채소, 과일이 풍부한 식단은 적절한 영양 섭취를 유지하고 병원체에 대한 신체의 저항력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
3. 곤약 유래 성분의 면역 활성
1) 곤약 글루코만난(KGM)의 기본 특성
곤약 괴경의 약 60%를 차지하며 고분자량, 비이온성 다당류입니다.
β-D-글루코스와 β-D-만노스로 구성되어 있으며 β-1,4 글리코시드 결합으로 연결되어 있으며 1:1.6 몰비로 평균 분자량은 200,000~2,000,000입니다.
주목할 만한 면역 조절 활성을 나타내어 면역 기능의 다차원적 조절을 가능하게 합니다.
2) KGM의 면역 조절 효과
3) 곤약 올리고당 및 유도체의 면역 활성
4. 면역 분야에서 곤약의 적용 시나리오
5. 결론
곤약 글루코만난은 주목할 만한 생리 활성을 나타내며 면역 기관, 면역 세포, 면역 분자 및 장 기능을 조절하여 면역력을 지원합니다. 연구는 또한 변형된 KGM 및 곤약 올리고당으로 확장되었으며, 면역 조절 잠재력은 추가 탐구를 보장합니다.
참고 문헌:
청소년은 낮은 면역력에 대해 어떻게 해야 할까요? – 구수
곤약 정제 분말이 생쥐의 면역 기관 및 사이토카인 수준에 미치는 영향 – 왕 링 외.
곤약 글루코만난의 면역 활성에 대한 연구 진행 상황 – 린 후이민 외.
황산화 곤약 글루코만난 올리고당이 태평양 흰다리새우의 면역 기능에 미치는 영향 – 류 아펑 외.
곤약 올리고당의 분리, 정제, 구조 분석 및 면역 활성 – 야오 용 외.
곤약 글루코만난의 변형 및 연구 진행 상황 – 루오 양 외.
곤약 만노스 올리고당 경구 용액이 암컷 ICR 생쥐의 면역 기능에 미치는 조절 효과 – 리 샤오닝 외.
곤약 만노스 올리고당이 '산황계'의 면역 기능 및 맹장 미생물군에 미치는 영향 – 궈 융구이 외.
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