কনজাক গ্লুকোমানান – বায়োডিগ্রেডেবল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফুড প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি উদ্ভাবনী উপাদান

কনজাক গ্লুকোমানান ∙ বায়োডেগ্রেডেবল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফুড প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি উদ্ভাবনী উপাদান

খাদ্য নিরাপত্তা এবং পরিবেশ সুরক্ষার বিষয়ে সচেতনতা বাড়ার সাথে সাথে, পরিবেশগত প্রভাব এবং মাইক্রোবিয়াল ঝুঁকিগুলির কারণে ঐতিহ্যগত প্লাস্টিকের প্যাকেজিং ক্রমবর্ধমান তদারকির মুখোমুখি হয়।প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত বায়োডেগ্রেডেবল খাদ্য প্যাকেজিং ফিল্মগুলি শিল্পের মূল ফোকাস হয়ে উঠছে, এবং কনজাক গ্লুকোম্যানান উদ্ভাবনের মূল উপাদান হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে।

প্রধান সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্যঃ

• উত্স এবং সুরক্ষাঃ এটি কনজাকের টিউবার থেকে প্রাপ্ত, এটি খাদ্য-গ্রেড উপাদান, খাদ্য প্যাকেজিংয়ে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
• রাসায়নিক ও শারীরিক বৈশিষ্ট্যঃ উচ্চ সান্দ্রতা এবং চমৎকার জল ধরে রাখার সঙ্গে β-1,4 গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত D-পিরান গ্লুকোজ এবং D-পিরান ম্যাননোজ থেকে গঠিত একটি heteropolysaccharide;অ্যালক্যালাইজেশনের মাধ্যমে তাপ-স্থিতিশীল জেল গঠন করতে সক্ষম.
• সংশোধিত ফর্মুলেশনঃচিটোসান-গ্যালিক এসিড ন্যানো পার্টিকলগুলি ফিল্মের যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে।ঘনীভূত whey প্রোটিন এবং মৌমাছি মোম শক্তি এবং জল প্রতিরোধের উন্নতি, যদিও মৌমাছি মোম ফিল্ম বেধ বৃদ্ধি।

• কম্পোজিট অ্যাপ্লিকেশনঃ যখন অন্যান্য পলিসাকারাইডের সাথে মিলিত হয়, যেমন পুলুলান, যান্ত্রিক এবং বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।
• ব্যবহারিক প্রয়োগঃ স্ট্রবেরি সংরক্ষণের পরীক্ষায়, কোঞ্জাক ভিত্তিক কম্পোজিট ফিল্মগুলি জল ক্ষতি হ্রাস করে, টাইট্রেটেবল অ্যাসিডিটি, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ এবং খোসা রঙ বজায় রাখে,কার্যকরভাবে শেল্ফ জীবন বাড়ানো.

শিল্প মূল্যঃ

কম চর্বি, ক্যালোরি এবং চিনির সাথে ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ, কনজাক পাউডার একটি বহুমুখী খাদ্য-গ্রেড উপাদান। অন্যান্য ম্যাট্রিক্স বা সংশোধনকারীদের সাথে এর সমন্বয় অনুকূলিত ফিল্ম কর্মক্ষমতা সক্ষম করে,টেকসই জন্য একটি উচ্চ কার্যকারিতা সমাধান প্রদান, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, এবং জৈববিন্যাসযোগ্য খাদ্য প্যাকেজিং।

কোম্পানির সুবিধা:

• স্ট্যান্ডার্ড ডেভেলপমেন্টঃ কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রধান রচনা ইউনিট কনজাক পাউডার জাতীয় মান
• প্রযুক্তিগত শক্তিঃ ৮৫ টি মূল প্রযুক্তির পেটেন্টের মালিক
• শিল্পের অবস্থানঃ চীনের ১ নং কনজাক স্টক হিসেবে স্বীকৃত একটি পাবলিক লিস্টেড কোম্পানি
• গ্লোবাল মার্কেট ভ্যালিডেশনঃ ফ্রস্ট অ্যান্ড সুলিভান দ্বারা সার্টিফাইড