کونجاک گلوکومنان ۰ یک ماده نوآورانه برای بسته بندی مواد غذایی ضد میکروبی قابل تجزیه

کونجاک گلوکومنان ۰ یک ماده نوآورانه برای بسته بندی مواد غذایی ضد میکروبی قابل تجزیه

با افزایش آگاهی از ایمنی مواد غذایی و حفاظت از محیط زیست، بسته بندی پلاستیکی سنتی به دلیل تأثیر زیست محیطی و خطرات میکروبی آن با بررسی فزاینده روبرو است.فیلم های بسته بندی مواد غذایی قابل تجزیه با خواص ضد میکروبی طبیعی در حال تبدیل شدن به یک تمرکز کلیدی در صنعت هستند، و گلوکومنان کنجاک به عنوان یک ماده اصلی برای نوآوری ظاهر شده است.

مزایا و ویژگی های کلیدی:

• منبع و ایمنی: از لوله های کونجاک مشتق می شود، این ماده مواد غذایی است که برای استفاده در بسته بندی مواد غذایی ایمن است.
• خواص شیمیایی و فیزیکی: یک هتروپولی ساکارید متشکل از گلوکز D-پیران و مانوز D-پیران که توسط پیوندهای گلیکوزیدی β-1,4 به هم متصل شده اند، با لزگی بالا و نگهداری آب عالی.قادر به تشکیل ژل های پایدار در حرارت از طریق قلیایی.
• فرمولاسیون های اصلاح شده:نانوذرات اسید گیلیک کیتوسان خواص مکانیکی فیلم را افزایش می دهند.پروتئین آب پنیر متمرکز و موم زنبور، قدرت و مقاومت در برابر آب را افزایش می دهد، اگرچه موم زنبور ضخامت فیلم را افزایش می دهد.

• کاربردهای ترکیبی: هنگامی که با سایر پلی ساکاریدها مانند پولولان ترکیب می شود، خواص مکانیکی و مانع به طور قابل توجهی بهبود می یابد.
• کاربرد عملی: در آزمایشات حفظ توت فرنگی، فیلم های کامپوزیت مبتنی بر کونجاک، از دست دادن آب را کاهش می دهد، اسیدیت قابل تیترا، مواد جامد محلول و رنگ پوست را حفظ می کند.به طور موثر طول عمر را افزایش می دهد.

ارزش صنعت:

پودر کونجاک کم چربی، کالری و قند در حالی که غنی از فیبر غذایی است، یک ماده غذایی متنوع است. ترکیب آن با سایر ماتریس ها یا اصلاح کننده ها باعث بهینه سازی عملکرد فیلم می شود.ارائه یک راه حل با عملکرد بالا برای پایدار، ضد میکروبی و بسته بندی مواد غذایی قابل تجزیه.

مزاياي شرکت:

• توسعه استانداردها: واحد اصلی تهیه استاندارد ملی پودر کونجاک وزارت کشاورزی
• قدرت فنی: صاحب 85 حق ثبت اختراع فناوری اصلی
• موقعیت صنعت: شرکت ثبت شده در بازار عمومی، به عنوان شماره یک سهام Konjac در چین شناخته شده است
• اعتباربخشی بازار جهانی: گواهینامه Frost & SullivanYIZKONJACs پودر کونجاک رتبه اول در سراسر جهان